03 maio 2016

Pier Paolo Picchi recebe a produtora Luisa Rocca para Wine Dinner com vinhos do Piemonte

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O Restaurante Picchi, referência na cidade quando o assunto é culinária italiana, faz seu IV Wine Dinner recebendo os vinhos do Bruno Rocca, um dos principais produtores do Piemonte. O jantar especial acontece no dia 10/05, às 20h30, e terá pratos harmonizados feitos pelo chef Pier Paolo que morou por quase 10 anos no país da bota. O evento conta também com a presença de Luisa Rocca, proprietária da vinícola, que vai conduzir a degustação e comentar dos seus vinhos.


Vendido a R$ 350 por pessoa, o menu, além de acompanhar 1 taça de vinho para cada prato, vem com tradição dos italianos seguida de couvert, entrada, 1º prato, 2º prato, sobremesa, água e café.

O jantar faz parte do calendário de eventos do World Wine Experience Itália, feira promovida pela World Wine, uma das principais importadoras de vinhos do país. Na semana de 7 a 12 de maio, em São Paulo e Rio de Janeiro, grandes produtores, enólogos e proprietários das principais vinícolas italianas participam da agenda de diversas atividades para aproximar consumidores aos seus experts dos mais conceituados rótulos da Itália.

Wine Dinner “Bruno Rocca”

Couvert

Antipasti
Polenta Mole com Ragu de Lingüiça caseira
Barbaresco DOCG 2012

Primi Piatti
Clássico Agnolotti Al Plin
Barbaresco Coparossa DOCG 2008

Secondi Piatti
Carré de Cordeiro
Barbaresco Rabajá DOCG 2008

Dolci
Tiramisu Picchi 


Vinícola Bruno Rocca: A família Rocca sempre trabalhou na produção de vinhos, mas foi em 1978 que o filho Bruno Rocca começou a comandar a Azienda Agrícola. Hoje são 8 hectares de vinhas, 5 deles no coração do majestoso Cru Rabajá. Desde então, seus vinhos vêm recebendo notas altas em diversos guias conceituados, por sua elegância, plenitude, potência e longevidade.

Wine Dinner by Restaurante Picchi
Data: 10/05 (terça-feira)
Horário: 19h.
Rua Oscar Freire, 533 - Jardins
Telefone: (11) 3065- 5567 - Lugares limitados – imprescindível reserva.
www.restaurantepicchi.com.br / Instagram: @restaurantepicchi

SER COZINHA CONTEMPORÂNEA, MAIS UMA ÓTIMA OPÇÃO NA VILA NOVA

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Adoro a Vila Nova Conceição, acho o bairro super agradável, cheio de lugares interessantes para ir descobrindo durante uma caminhada pelas ruas. E foi assim descobri mais um cantinho bem especial, o Ser Cozinha Contemporânea.

O restaurante, que serve uma cozinha variada, é uma graça, o pequeno espaço é bem decorado e agradável, daqueles lugares onde vamos almoçar com as amigas e ficamos horas jogando conversa fora. Há também um parklet e algumas mesinhas externas perfeitas para um dia de sol.

Como eu disse a cima, o cardápio do Ser Cozinha Contemporânea é bem variado, há carnes, peixes, aves, massas e risotos, tudo em apetitosíssimas combinações. Assim, fica difícil escolher! Durante a semana, no almoço, também existe um menu executivo com opções de pratos que variam todos os dias por R$55 e uma interessante opção fitness pelo mesmo valor (hoje era um peixe com pupunha assado e legumes).

Apesar das opções do menu executivo estarem muito boas, preferi escolher um prato do cardápio a la carte, pois uma entrada em chamou a atenção, o Polvo à Vinagrete. 
 
O prato vem à mesa em uma farta porção que pode muito bem ser dividida entre duas pessoas, o polvo estava muito bem temperado e macio.

Como ainda é segunda preferi optar por um prato mais leve, escolhi o peixe do dia com crosta de castanha de caju e purê de banana da terra que estava excelente. O peixe estava fresco e firme e vinha com um equilibrado molho de limão que balanceava muito bem a doçura do purê.
 
Outra opção que eu provei e recomendo muito é o risoto de cogumelos frescos e presunto de parma, o prato vem no ponto correto, al dente, e é muito saboroso.


As sobremesas são verdadeiras tentações, não resisti ao brigadeiro com amêndoas caramelizadas e ao soutee de maçã com calda de tangerina. Ambos estavam excelentes.



 Ser Cozinha Contemporânea
Rua João Lorenço, 367.
Vila Nova Conceição




02 maio 2016

ONDE ALMOÇAR NESSE DIA DAS MÃES 2016

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O Dia das Mães já é esse domingo e é claro, que você vai dar uma folga para sua e levar ela para almoçar, né?! rsrs E para te ajudar preparei esse post cheio de sugestões de onde leva-la nessa data especial.

A ESPERANÇA VINO E CUCINA

O novo restaurante italiano do Itaim, que abriga uma loja da Grand Cru com cerca de 900 rótulos de vinhos a preço de custo para os clientes, oferecerá durante todo o dia uma taça de espumante francês para as mães. Além disso, preparou um menu completo com entrada, principal e sobremesa a preço fixo de R$ 98.
O cardápio é composto por carpaccio de pupunha (entrada), risoto de frutos do mar (principal) e panna cotta com calda de frutas vermelhas (sobremesa).

Rua Pedroso Alvarenga, 716, Itaim Bibi. Tel: 3078-2960. Capacidade: 100 lugares. Possui acesso para deficientes físicos e banheiro adaptado. Cadeirões e fraldário.Cartões de crédito e débito: todos. Tickets: TR, SodeXo e Visa Vale. Não aceita cheques. Não possui área para fumantes. Ar condicionado. Estacionamento com manobrista: R$ 20. Wi-fi gratuita. Aceita reservas. Horário de funcionamento: de domingo a quarta, das 12h às 23h. Quintas, das 12h à meia-noite. Sextas e sábados, das 12h à 01h00.



GRÃO FINO

A nova padaria funcional da cidade criou uma cesta de pães sem glúten especial para as mães. Contendo uma ciabatta, um pão low carb, um pão rústico e um vasinho de flor, o presente custa R$ 49,90.
Inaugurada no início de abril, a casa oferece diferentes tipos de produtos sem glúten e sem lácteos em sua composição. Além dos pães, sucos funcionais, saladas, pratos, sanduíches e doces fazem parte do cardápio. Também há uma linha de congelados.

Rua Pedroso Alvarenga, 672, Itaim Bibi. F: 3078-6062. Capacidade: 30 lugares. Cc: Visa e Mastercard. Cd: Visa e Mastercard. Ticket: Sodexo. Aceita cheques. Possui área para fumantes. Possui ar-condicionado. Horário: De segunda a sexta, das 7h às 19. Sábados, das 8h às 17h. Domingos, das 8h às 16h. Wi Fi. Possui cadeirões para bebês e fraldário.



KAPPA SUSHI BAR

O restaurante japonês oferecerá uma caipirinha de saquê para todas as mães que consumirem o rodízio da casa no domingo, 8 de maio. A cortesia é válida tanto no almoço como no jantar.
Entre os destaques que a casa oferece estão o Carpaccio de Peixe Branco com Cebola Roxa, o Sushi Flamber de Salmão Trufado com Limão Siciliano, o Hot de Camarão, Geleia de Pimenta e Limão Siciliano, entre outras criações ousadas e exclusivas.

Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 524, Itaim Bibi. Fone: (11) 2691.8003/ 2691.9003.
Capacidade: 128 lugares. Cartões de crédito: Visa, Master e American Express. Cartões de débito: Visa Electron, Visa, Master e American Express.
Horários de funcionamento: seg. a qui. das 12h/15h e das 19h/22h30. Sex. até as 23h. Sáb. das 12h/16h  e das 19h/23h. Dom. e feriados das 12h/16h e das 19h/22h30. Acesso para deficientes físicos com banheiro adaptado. Não possui área para fumantes. Possui sistema de delivery. Possível levar comida para viagem. Ar condicionado. Cadeirões para bebês e fraldário. Wi-fi gratuito. Estacionamento com manobrista: R$22.



MARGOT BISTROT

No restaurante comandado pela chef Yasmine Bahiense, o almoço terá o cardápio completo da casa disponível. Além disso, todas as mães ganharão uma sobremesa criada especialmente para a ocasião: flor de maçã servida com sorvete de creme.
Sugestões de pratos para o almoço de domingo: Camarões Grelhados com Molho Sweet Chilli da casa, Mix de Folhas e Ervas (R$ 32), Risoto de Abóbora com Queijo de Cabra Boursin e Hortelã (R$ 56) e Fetuccine com Frutos do Mar (R$ 56).

Rua Antônio de Macedo Soares, 1683, Campo Belo. Fone: 2309-9515. Capacidade: 95 lugares (55 no salão principal e 40 no lounge superior). Possui acesso para deficientes físicos com banheiro adaptado. Cadeirões e trocadores para bebês. Ar condicionado. Wi fi gratuita. Aceita reservas (indicado em dias de grande movimento). Taxa de rolha: 35 (quarta-feira: não cobra). Horário de funcionamento: de quarta a sexta, das 18h à meia-noite; sábados, das 12h às 16h e das 18h à meia-noite; domingos, das 12h às 17h. Cc: Visa, Master, Elo, Amex, Diners. Cd: Visa, Master, Elo, Amex, Diners. Ticket: Sodexo. Não aceita cheques. Não tem área para fumantes. Estacionamento com manobrista: R$ 20. Rotisserie para levar as comidas do restaurantes para viagem.



PIRATININGA BAR

A partir da meia-noite do Dia das Mães, a casa oferecerá a todas as mães um drinque especial e um petit gateau.
Estabelecido em 1992 na Vila Madalena, o bar tem ambiente intimista e música ao vivo todos os dias, com repertório variado de jazz, bossa nova, MPB e samba. Para acompanhar os ritmos musicais, caem bem os drinques preparados pelo barman Passarinho e as porções caprichadas, como o Filé MC (tiras de filé mignon cobertas com Catupiry gratinado – servido no réchaud – R$ 43) e o Jam Session (3 coxinhas, 3 croquetes e 3 bolinhos de arroz – R$ 27).

R. Wisard, 149, Vila Madalena. F: (11) 3032-9775. Capacidade: 99 pessoas.

Cartões de crédito: Visa, Master, Elo, American Express, Diners. Cartões de débito: Redeshop, Visa Electron, Maestro, Elo, Amex. Horários de funcionamento: 2ª, 3ª e 4ª das 17h às 0h. 5ª das 17h à 1h. 6ª e sábado 17h às 2h. Domingos 16h às 23h. Possui área para fumantes. Ar-condicionado. Wi fi gratuito. Estacionamento com manobrista R$25. www.piratiningabar.com.br



RANCHO PORTUGUÊS

O tradicional restaurante lusitano terá um almoço típico, com seus já conhecidos pratos fartos que agradam toda a família. Para agradar as mães, a dica é apostar nos Doces Conventuais, feitos na casa e realmente imperdíveis: Natas do Céu, Queijada, Colchão de Noiva, Baba de Camelo e Siricaia. Cada um sai por R$ 18,90, em porção generosa.
Sugestões de pratos para o almoço de domingo: Bacalhau com Natas (posta refogada na cebola com batatas, molho bechamel e natas – R$ 220), Arroz de Polvo (à moda portuguesa – R$ 115) e Camarão da Rainha (empanado e recheado com catupiry – R$ 122). Os pratos servem bem duas pessoas.

Avenida dos Bandeirantes, 1051, Vila Olímpia. Fone: 2639.2077. Capacidade: 270 Pessoas. Acesso para deficientes físicos com banheiro e mobília adaptada. Cartões de crédito: American Express, Diners, Mastercard, Visa. Cartões de débito: Maestro, Rede Shop, Visa Electron.  Aceita Tickets: Elo e Refeição. Não aceita cheques. Ar-condicionado. Estacionamento com manobrista: R$18,00. Horário de funcionamento (incluindo feriados): De segunda a quinta: 12h - 15h e também 19h - 23h; Sexta: 12h - 15h e também 19h - 00h; Sábado 12h - 00h; Domingo 12h - 17h30.Obs.: Empório: 10:00 às 23:00 (sexta e sábado até 00h; domingo até 17:30) . Wifi gratuita. Rolha: R$60. http://www.ranchoportugues.com.br/



SALLVATTORE

O restaurante imponente e badalado do Itaim criou um menu especial a preço fixo para o Dia das Mães, com prato principal, sobremesa e taça de vinho Chardonnay por R$ 110. O prato é um ravióli aberto de bacalhau ao azeite, tomate cereja, cebola caramelada, salpicado com sálvia, e a sobremesa, um torrone de chocolate e amêndoas acompanhado por sorvete.
O Sallvattore tem ambiente ideal para receber as mães e toda família no dia 8, com salão que remete ao mediterrâneo, decorado em madeira, tons de branco e azul, janelões, varanda e pé direito alto. O serviço excelente completa a experiência.



Rua: Salvador Cardoso, 131, Itaim Bibi. Tel: 3078-8686.

Horário: Segunda a sexta: 12h às 15h e 18h às 24h. Sábado: 12h à 01h. Domingos e feriados: 12h às 24h. Cartões: Visa, Credicard, Mastercard, Diners, American Express. Estacionamento com manobrista: R$ 25. Ar condicionado. Couvert: R$9,60. Cobra rolha (R$ 55). www.sallvattore.com.br



VINO!

O restaurante e adega localizado no Itaim preparou um menu completo por R$ 79, que inclui diversos pratos, como ravióli de muçarela de búfala ao molho pomodoro, polpetone gratinado, frango assado com batatas bolinha e porchetta romana. Além de uma mesa de salada e antepastos.
O ambiente é rústico e aconchegante, ideal para os amantes de vinho, com cerca de 250 rótulos disponíveis para serem degustados no local, e um sommelier especializado para auxiliar na escolha perfeita.

Vino!
Rua Professor Tamandaré de Toledo, 51, Itaim Bibi. F: 3078-6442. Capacidade: 110. Acesso para deficientes físicos com banheiro e mobília adaptada. Cc: Visa, Master, Amex, Elo e Diners. Cd: Visa Eletron, Maestro e Elo. Tickets: Ticket Restaurante, Sodexo e Visa Vale. Aceita cheques sob consulta. Ar condicionado. Estacionamento com manobrista: R$ 25. H: segundas, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite. Terças, das 19h à meia-noite. Quartas e quintas, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite. Sextas, das 12h às 15h e das 19h às 00h30. Sábados, das 12h às 16h e das 19h às 00h30. Domingos, das 12h às 16h30. Aconselhável fazer reserva. Wi Fi gratuita. Cadeirões e fraldário. Rolha: R$ 60. Vinhos em taça: a partir de R$ 17.

MESTIÇO

A chef Ina de Abreu, do restaurante Mestiço, oferece uma sugestão bem leve para o almoço de Dia das Mães, domingo (08/5): Ipanema (robalo ao molho de laranja com gengibre, espinafre e palmito pupunha grelhado R$89). As mães que pedirem este prato ganham como cortesia uma porção de Bolinho de estudante (tapioca com coco) . Antes peça as entradinhas para compartilhar, como: Crostini de pão ciabatta com queijo de cabra e compota de tomate (R$25) e Nobu (shitake e champignon refogados, rúcula, parmesão, castanha de caju e  torradas R$35). Todas estas sugestões podem ser degustadas com drinques variados, como o Apple Martini (Vodka, suco de maçã verde, licor de maçã verde e suco de limão-foto- R$30-Foto), Coquetel Thai (Rum, hortelã, suco de limão, pimenta dedo de moça e suco de cramberry-R$30) e a Caipirinha de Frutas Amarelas (Carambola, maracujá, manga e abacaxi. Vodka, cachaça ou sake-R$26).

Mestiço
Segunda e domingo 11h45 - 00h / De terça a quinta11h45 - 01h / Sexta e sábado 11h45 - 02 hhttp://www.mestico.com.br/

SWEET PIMENTA

A Sweet Pimenta, comandada pela chef Julia Pimenta, está com um Brunch de Dia das Mães que será servido no domingo (8/5), na unidade da Mario Ferraz, entre 11h e 17h, pelo valor de R$78 por pessoa. Crianças de até 4 anos pagam metade. A chef monta uma bela mesa com opções de café da manhã, como: Omeletinhos com tomate, queijo mineiro, cebolas carameladas e azeite trufado, Croque Monsieur,  Frios (Parma, peito de peru e presunto),  Queijos (búfala, queijo mineiro, muçarela e ricota com azeite de ervas),
Panquequinhas americanas,  Mel, geleias e manteiga, Crepioca de creme de espinafre com tomatinhos, Tapioca feita na hora, Banana assada com ricota canela e castanhas, Queijo mineiro grelhado com tomate assado, Variedade de pães (pão de queijo, francês, baguete, broa e pão de batata),  Iogurte batido com mel orgânico, com frutas vermelhas, Salada de fruta, Frutas fatiadas, Bolo de laranja e Bolo de cenoura com ganache de chocolate.Na mesa de pratos quentes entram: Arroz de bacalhau com brócolis, damascos e amêndoas, Brie em crout, Copinhos de trigo frick com coalhada, Quiche de alho porró, Pernil com abacaxi
caramelado, acompanhamentos como pão de queijo caseiro, Nhoque de mandioquinha ao pomodoro, ragu de carne e chips de couve, Raviolli de espinafre ao molho de lagostim, Rocambole de ragu de frango com mix de castanhas e uva  e Strudell de ratatouille de legumes.A mesa fria é composta por Antepastos (berinjela, sardela e creme de queijo quente), Carpaccio de abóbora, Carpaccio de pepino, Saladas e Tabule de grãos de quinua. As sobremesas também estão inclusas: Mousse de chocolate branco e preto com raspas e crocante, Torta de limão brulée com framboesas frescas, Pavê colorido, Arroz doce com doce de leite e Merengue de chocolate.

Durante a ocasião, as mães serão presenteadas com uma taça de espumante. As bebidas não estão inclusas no brunch e podem ser pedidas a parte.

Sweet Pimenta – Itaim Bibi
R. Dr Mario Ferraz, 577, Itaim Bibi, Tel.3168-3479, 70 lugares.
Cartões de Crédito: Todos. Cartões de Débito: Todos.Aceita Visa Vale, Ticket e Sodexo. Ar
Condicionado. Wi-fi. Estacionamento com manobrista: R$20.Horário de funcionamento:
Segunda a Sexta: 10h/19h. Sábado: 10h/19h. Domingo: 11h/17h. Mais 4 endereços.

COSÍ

O restaurante italiano, em Santa Cecília, é uma ótima opção para quem deseja festejar o almoço de Dia das Mães, domingo (8/5), em um ambiente contemporâneo. O chef Renato Carioni faz a seguinte sugestão de prato principal: Capellini com camarão e abobrinha (R$ 69).
O chef aposta numa cozinha repleta de pratos inéditos com um toque despojado. Cozinha fresca, mas sem frescuras. Simples “assim”, como sugere o nome em italiano, Così.

Rua Barão de Tatuí, 302, Santa Cecília, 3826-5088, Santa Cecília (60 lugares). 12h/15h e 19h/23h
(sex. até 0h; sáb. almoço até 16h e jantar até 0h; dom. só almoço até 17h). Cc: todos. Cd: todos.
Couvert: R$ 9,00 (almoço de seg. a sex.) e R$ 12,50 (demais horários). Estac. c/manobr. (R$ 20,00).

VIA CASTELLI

Localizado em Higienópolis, o tradicional restaurante criou receitas especiais para o almoço de Dia das Mães, 8/5:

PRATOS PRINCIPAIS
Salmão Grelhado ao Molho de Alcaparras – posta de salmão grelhada acompanhada de arroz à grega e batatas cozidas no vapor R$77,70
Costela de Cordeiro (6 unidades) – Costelas de cordeiro assadas na brasa com brócolis, batatas coradas e geleia de hortelã R$93
SOBREMESAS
Morangos frescos com chantilly R$13,50
Petit gateau com sorvete de creme R$15,70

Além das novidades, o restante do cardápio estará disponível com opções de carnes, massas, peixes, risotos e frutos do mar. Para acompanhar, uma boa seleção de vinhos que figuram na adega climatizada em frente ao piano bar.
No bairro há mais de 30 anos, o Via Castelli se tornou referência na região. O ambiente é rústico e descontraído, com um antigo relógio de sol na fachada e um enorme pé de jaca no centro do salão principal com mais de 90 anos.

R. Martinico Prado, 341 - Higienópolis
Tel: (11) 3662-2999. Capacidade: 180 pessoas.
Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos.
Horários de funcionamento: Domingo a 5ª 11h30-00h30/6ª, sábados e feriados 11h30-
Acesso para deficientes físicos com rampa e banheiro adaptado. Não possui área para
fumantes. Ar-condicionado. Wifi gratuito. Estacionamento com manobrista R$12.
www.viacastelli.com.br

MAX ABDO BISTRÔ

A casa comandada pelo chef Max Abdo, apresenta um menu fechado que inclui salada, prato principal e qualquer uma das sobremesas do cardápio fixo para escolher, por R$ 109.

Entrada:
salada verde com mix de grãos;
ou
salada verde com cuscuz​ marroquino;
Prato:​
lagostim e abobrinha grelhados e risoto ao limão com lascas de castanha do Pará​;
ou
medalhão de filet com cogumelos e  batatas gratinadas.
O Domingo será aberto especialmente para a data.

ZENA CAFFÈ 

Em comemoração ao Dia das Mães, o chef Carlos Bertolazzi recebe no restaurante, para almoço a quatro mãos, sua mãe Vera, proprietária do Cucina (catering para eventos gastronômicos). O almoço especial, servido aos clientes, acontece no domingo - 08 de maio – e os pratos preparados são os já consagrados com a carne de pato, como as coxinhas e o arroz. A ideia em preparar o almoço especial com o Arroz de pato e a Coxinha, é inspirada nas receitas originais de sua mãe e que inclusive, já foram premiadas por importantes revistas do setor gastronômico. O Arroz de Pato, sai por R$ 51 e a porção de Coxinha de Pato, com seis unidades, por R$ 25.

Serviço Zena Caffè: Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins – São Paulo – 3081-2158. Horário de Funcionamento: Domingo à Quarta - 12h até 0h. Quinta à Sábado – 12h até 1h.

www.zenacaffe.com.br

DAYA & TURE

A Casa - mistura de restaurante, empório e café - preparou algumas cestas especiais com produtos orgânicos para presentear no Dia das Mães. As montagens das cestas são 100% personalizadas, onde o cliente, poderá escolher qualquer item do empório, tanto da parte de alimentação: como mel orgânico, cervejas artesanais, marcas de grãos variados, chocolates; quanto outros produtos: como sabonetes, shampoos, entre outras sugestões. As cestas saem a partir de R$ 100.

Serviço Daya & Ture: Endereço: Rua Dr Mario Ferraz, 503 – Itaim, São Paulo. Telefone: 3078-4508. Horário de funcionamento: segunda a sexta das 8h às 20h; sábado das 9h às 17h. Domingo fechado. www.dayaeture.com.br

1900 Pizzeria

Para deixar o Dia das Mães ainda mais especial, a 1900 Pizzeria preparou um mimo para adoçar o domingo de quem for comemorar a data durante o jantar. Com sete unidades na cidade, a pizzaria presenteará todas as mães com uma minipizza doce no formato de coração no sabor de sua preferência. Dentre as opções de sabores estão Banana com canela e chocolate (R$ 78,20 grande), Chocolate (R$ 78,20 grande) e Nutella com Morango (R$ 89,70 grande).
A ação acontece apenas no domingo, 08/05, nas unidades da Vila Mariana, Moema, Jardins, Chácara Flora, Perdizes, Morumbi, Tatuapé.

1900 PIZZERIA
Vila Mariana: Rua Estado de Israel, 240. (11) 5575-1900
Moema: Alameda dos Nhambiquaras, 573. (11) 5051-1959
Jardins: Rua Barão de Capanema, 348. (11) 3061-3123
Chácara Flora: Rua Sócrates, 598. (11) 5522-9246
Perdizes: Rua Cotoxó, 944. (11) 3868-1900
Morumbi: Rua Dr. Fonseca Brasil, 282. (11) 3129 -1900
Tatuapé: Rua Itapura, 787. (11) 2293-6162
Horário de funcionamento: Domingo a quinta das 18h às 0h. Sexta e Sábado das 18h às 1h. A unidade Jardins funciona até às 3h da madrugada de sexta e sábado.
www.1900.com.br

Le Vin Bistro

Clássicos da cozinha francesa que nunca saem de moda compõem o caprichado menu  que o Le Vin Bistro prepara para o Dia das Mães, próximo dia 8 de maio. De entrada, a brandade de bacalhau que tanto faz sucesso pela leveza do prato. E que irá muito bem acompanhada de um bom tinto, porque assim pede o nobre prato, na maioria das vezes. Na sequência, a Blanquette de Vitela com Champignons, tradicional prato da cozinha francesa, que data do século XVIII e que integra o rol de clássicos do Le Vin. No início, era confeccionada com restos de carne assada e servida com acompanhamento de cebolinhas e cogumelos. A partir da segunda guerra mundial, passou-se a utilizar a vitela como única carne na receita, acompanhada de um arroz bem branquinho, com um molho delicioso, que complementa muito bem o prato.
A sobremesa é o tradicional Pain Perdu, que conquistou o paladar dos brasileiros e agrada a todos, em geral.  A tradução para “pão perdido” se explica: a iguaria remonta à época em que os brioches amanhecidos eram reaproveitados e passados em ovos batidos e fritos na manteiga, polvilhados com açúcar. Servido quentinho, acompanhado por sorvete, geléias ou creme de chantilly, fica irresistível.

O menu custará R$ 99,00 por pessoa e será oferecido em todas as unidades do Le Vin Bistro em São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília.

São Paulo
Le Vin Jardins – Al. Tietê, 184 / tel.: 3081-3924
Le Vin Itaim – Rua Pais de Araujo, 137 / tel.: 3168-3037
Le Vin Vilaboim – Rua Armando Penteado, 25 / tel.: 3668-7400
Le Vin Morumbi Shopping – Av Roque Petroni Jr 1088 5183-2982
Horários de funcionamento:
Todas as casas, exceto Le Vin Morumbi Shopping:
Segunda a Quinta, 12h às 0h / sexta e sábado: 12h à 1h/ domingo: 12h às 23h
Le Vin Morumbi Shopping: segunda a sábado: 12h às 23h / domingo: 12h às 22h
Rio de Janeiro
Ipanema – Rua Barão da Torre, 490 – Tel: (21) 3502-1002
Barra Shopping – Espaço Goumet – Av. das Américas, 4666 loja 152 – Tel: (21) 2431-8898
Horário de Funcionamento:
Segunda a Quinta das 10h à 0h / sexta das 10h à 01h / sábado das 9h à 01h / domingo das 09h às 22h
Brasília
ParkShopping / SAI/SO Área 6850 / tel.: 61 3028-6336

SARRASIN
O bistrot Sarrasin está com sugestão especial de Dia das Mães, em suas duas unidades: Jardins e Shopping Vila Olímpia. O chef João Souza criou um menu pelo preço fechado de R$89, válido para almoço e jantar de domingo (8/5), que inclui: uma entrada (Biscoito de galette com Terrine, geleia de cupuaçu e toque de pimenta de cheiro), um prato principal (Galette Renoir: Magret de canard com mousseline de batata baroa e geleia de figos da casa) e uma sobremesa (Foundant de chocolate belga com sorvete de frutas vermelhas).

Shopping Vila Olimpia-  loja 119 B, tel.4119-1655. Horário de funcionamento: Segunda a sábado: 08:00 às 23h. Domingo: 08:00 às 22h. Rolha R$45. 46 lugares. Jardins- Alameda lorena, 1655, tel.3031-1594. Horário de funcionamento: Terça a quinta: 19 às 23h/Sexta: 19 às 0h/Sábado: 12 às 17h e 19 às 0h/Domingo: 12 às 17h e 19 às 22h. 30 lugares- http://www.sarrasin.com.br/

Bistrot de Paris

O chef Alain Poletto, do Bistrot de Paris, preparou um uma sugestão especial para celebrar o Dia das Mães. Para o almoço de domingo, dia 8, a casa irá servir uma Épaule d'agneau de 16 heures à la cuillére, flageolets au jus (paleta de cordeiro de 16 horas na colher com feijão branco no molho do próprio assado). O prato, que serve duas pessoas, custa R$ 148.

Rua Augusta, 2542 - Jardim Paulista - Telefone: (11) 3063 1675 / www.bistrotdeparis.com.br

Brasil a gosto

A chef Ana Luiza Trajano escolheu clássicos do Brasil a gosto e algumas novidades para celebrar o Dia das Mães. No domingo, dia 8 de maio, a casa irá oferecer opções de petiscos, entradas, pratos principais e sobremesas. Para petiscar, entre as sugestões, estão Bolinho de arroz cateto com carne seca e abóbora (R$ 30) e o Mini acarajé, vatapá, caruru, camarão seco e vinagrete de tomates verdes (R$ 42). Salada morna de povo e lula (R$ 54) e o Pirarucu marinado em 3 limões com batata doce caramelizada (R$ 32) estão entre as opções de entradas. Para principais a novidade do menu, a Moqueca de legumes com farofa de coentro, pirão de castanha do Brasil e arroz de coco (R$ 54). Para encerrar tem Maria mole com baba de moça (R$ 28) entre outras cinco sobremesas.

R. Professor Azevedo Amaral, 70 – Jardim Paulistano. Tel. (11) 3086-3565

DECK484
O Dia das Mães, no próximo dia 08 de maio, tem almoço elaborado especialmente para a data, no Deck484. O restaurante oferece a R$98 por pessoa, opções deliciosas de frios e saladas, pratos quentes e sobremesas.
Como opções de entrada, o bufett de frios e saladas oferece carpaccio, truta defumada, ovos recheados, chips de mandioquinha e batata, tartares mistos de berinjela, hommus, carne e salmão, presunto com melão, queijos variados e pães, tabule de frutas secas, salada de feijão branco picante, salada russa, mussarela de búfala com tomate seco, salada mesclum, salada de ovos de codorna, tomates cerejas, rúcula e manjericão.
Entre os pratos quentes estão o creme de champignons frescos e bacon frito, arroz com amêndoas, salmão “pôélé” ao molho de limão siciliano, medalhão de filé ao molho bordalesa, brócolis ao molho mornay, mini-hambúrguer de frango, confit de cebola farofa de bacon, batata berny e massas preparadas na hora.
Para finalizar, banana carameladas com amêndoas, creme brûlée, duo de chocolate cupuaçu, bavaroaise de maracujá, tartelettes de frutas, mousse de chocolate branco, salada de manga, tiramissú, cheesecake, éclair moca e salada de frutas.

Alameda Santos, 484 – Jd Paulista – Tel.: 3253.3553

Italy

Para celebrar o Dia das Mães, o restaurante Italy vai servir dois pratos especiais. Tortelli di Zucca (Massa recheada de abóbora e biscoito amaretti, na manteiga levemente tostada, sobre verduras e finalizado com grana padano) R$ 45, e a Torta Caprese (sobremesa napolitana a base de amêndoas e chocolate, sem farinha de trigo) R$ 19 são o prato principal e sobremesa que serão servidas durante o almoço e jantar de domingo, dia 8 de maio. O cliente que pedir os dois pratos neste dia ganha uma Baby Chandon para brindar a data e uma xícara de café Lavazza como cortesia.

Unidade Jardins | Rua Oscar Freire, 450 – São Paulo - Tel.: 3168-0833
Unidade Shopping Market Place | Avenida Dr. Chucri Zaidan, 902, Térreo – São Paulo - Tel.: 5183-3564

P.J. Clarke’s

O Dia das Mães no P.J. Clarke´s ganha comemoração em dose dupla. No dia 8 de maio, o restaurante servirá um Hamburger exclusivo feito com fraldinha em crosta de parmesão, mix de ervas e amêndoas douradas e rúcula no pão de brioche pelo valor de R$27. Neste dia, além da criação especial, há a promoção “Tal mãe, tal filho”, que presenteia o filho que pedir o mesmo Burguer que a homenageada com uma cheesecake para compartilhar.  Vale qualquer um dos sucessos da casa como o Est 2008 (R$30) feito com queijo Minas padrão, pepperoni, rúcula e maionese de mostarda escura, The Cadillac (R$29) com cheddar, bacon, alface e tomate, ou qualquer outro sanduíche do cardápio como a novidade e o Minas Burger (R$30) com queijo de nata, geleia de pimenta biquinho e cebola crocante.

UNIDADE ITAIM | Rua Doutor Mário Ferraz, 568 – Itaim Bibi – São Paulo - Tel.: 11.3078.2965
UNIDADE JARDINS | Rua Oscar Freire, 497 – Jardins – São Paulo - Tel.: 2579.2765


Praça São Lourenço

O chef Felipe Mirassieras, do Praça São Lourenço, criou prato exclusivo para celebrar o Dia das Mães. No domingo, dia 8 de maio, o destaque do bufê será o Curry de peixe (namorado) e camarão. A sugestão compõe o bufê que também traz outras opções de antepastos e saladas, sugestões de pratos quentes, acompanhamentos e mais irresistíveis sobremesas. O almoço especial custa R$ 116 por pessoa. Crianças de até 05 anos são isentas, e crianças de 06 e 10 anos pagam 50% do valor. Os preços não incluem bebidas, serviço e valet

Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia. Tel. (11) 3053-9300. www.pracasaolourenco.com.br

Ser Cozinha Contemporânea
O recém-inaugurado, Ser Cozinha Contemporânea, vai oferecer um menu exclusivo para o Dia das Mães, dia 8. Criado pelo chef Caio Gavioli, o cardápio especial, composto por entrada e prato principal, custa R$ 99. Para começar pelo Cammembert gratinado com geleia de damasco, pimenta rosa e mix de folhas; Salada de palmito assado com tomate, muçarela de búfala e pesto de manjericão ou pelo Ceviche de salmão (cubos de salmão marinado em suco de limão cravo, cebola roxa, gengibre, pimenta e wasabi).
Já como prato principal, Nhoque de mandioquinha com frango desfiado ao molho de espinafre; Agnolotti de camarão ao molho limão siciliano e muçarela de búfala; e Filé mignon de cordeiro ao molho de ervas, tomate assado, acompanhado de Risoto de queijo meia cura são as sugestões.


Rua João Lorenço Nº367 - Vila Nova Conceição – Tel: (11) 3044-1420


Bottega di Sergio Arno

No final de semana do Dia das Mães - sábado dia 7 e domingo dia 8 de Maio - L´Antica Bottega di Sergio Arno oferece um cardápio especialmente preparado para a data. Confira os pratos especiais que serão servidos nas duas unidades da casa, localizadas na Vila Beatriz e no Itaim.

- Entrada
Involtini de berinjela com cream cheese e pesto de manjericão
- Prato Principal
Brasato com risoto de açafrão
Gnocchi com camarão e abobrinha (foto)
- Sobremesa
Crepe ao mascarpone com calda de maracujá e raspas de chocolate

As unidades também aceitam reservas para o domingo do Dia das Mães.

Bottega Itaim
Rua Pedroso Alvarenga, 545 – Itaim – São Paulo / SP
Fones: 3167-5667/ 3167-3609 / 3071-0218

Bottega Vila Beatriz
Rua Tabocas 158 – Vila Beatriz – São Paulo / SP
Fones: 2338-7126

Attimo

O chef Francisco Pinheiro do Attimo criou um prato para homenagear todas as mães, intitulado de “pretinho básico” - Capelini de tinta de lula com camarão, lula e bottarga – R$ 79,00. Como cortesia, todas as mães que solicitarem o prato, poderão escolher uma sobremesa do menu, destaque para Serenata, uma criação do chef em homenagem a sua mãe.

Bolo mousse com calda de frutas vermelhas – R$ 34,00;
Serenata – biscuit com creme de baunilha, morango, coulis de framboesa e maracujá e fios de açúcar – R$ 32;
Surpresa de maça – pão de ló, maça verde, maracujá, sorvete de creme e crocante de coco – R$ 30;
Trio de pudins (pistache, nutella e doce de leite) – R$ 35;
Tiramissu – R$ 32;
Torta de chocolate com amêndoas, calda de frutas vermelhas, zabaione de marsalha e sorvete de baunilha – R$ 33;
Mousse de chocolate belga, esferas de maracujá, calda de frutas vermelhas e telha de maracujá – R$ 32;
Frutas da estação – R$ 21.

O prato será servido de 6 a 8 de maio.


Clos
Os chefs Carol Albuquerque e Willen Vandeven desenvolveram um prato especial que também será servido de 6 a 8 de maio - Pesca do dia grelhada com fregola, alcachofra e pimentão - R$ 78,00. A cortesia também será uma sobremesa do menu:

Batido de café com sorvete de fava de baunilha, cumaru e castanha-do-pará – R$ 29,00;

Abacaxi caramelizado com sorvete de coco queimado, limão tahiti confit, brioche  e crocante de leite – R$ 22,00;

Cremeaux de chocolate 70% com crumble de cacau, cítricos e flor de mel – R$ 34,00;

Frutas da estação – R$ 17,00.



Mercearia do Francês
O chef Luis Balon criou a Parrillada Iemanjá , que leva polvo, camarão, lagostim, salmão, namorado, molho à provençal e risoto à milanesa - R$ 156,75 – Serve 2 pessoas

Servida somente no dia 08 de maio.

Rodeio

Todas as mães que solicitarem um prato de camarão do menu (Risoto – R$118, Camarão grelhado com shitake na manteiga – R$ 130, e Camarão à Grega – R$ 140), ganham como cortesia um drink das opções vintage da carta de bebidas:

Side Car - Armagnac, cointreau e limão – R$ 47,50;
Big Apple - Calvados, maçã verde e lima da Pérsia – R$ 40;
Applejack Rabbit - Calvados, laranja, limão e maple syrup – R$ 44,50;
Corpse Reviver - Gin, cointreau, noilly prat, pastis e suco de limão – R$ 37;
Blood and Sand - Scotch, Carpano, cherry brandy e suco de laranj – R$ 26,50;
Aviantion - Gin, marasquino licor e limão – R$ 38.
A cortesia será apenas para o domingo, 8/5.

Le Bou
No domingo (8/5), o Le Bou Bistrô (www.leboubistro.com.br) contará com um menu especial para o Dia das Mães. Por R$ 89, quem for ao restaurante poderá escolher, por exemplo, a Bruschetta de Fricassê de Cogumelos para entrada; um Medalhão de Filé Mignon ao molho de vinho tinto, como prato principal; e uma sobremesa, a exemplo do Petit Gateau. Todos que fecharem o menu ganham uma taça de vinho, espumante, Stella Artois ou um drink. O cardápio conta com nove opções no total, que incluem também pratos para atender as mamães vegetarianas ou que dão preferência a opções mais leves. A casa também pensou nos filhos e disponibiliza o menu Kids (R$38), que inclui um Steak de Filé Mignon ou de Frango, acompanha arroz e fritas, além de brigadeiro de colher como opção de sobremesa e um suco natural.

O bistrô conta com carta de vinhos, drinks, além de sucos naturais, refrigerantes e água.  As reservas podem ser feitas até o dia 7 (sábado), por meio do telefone (11 3078 7619), e-mail (contato@leboubistro.com.br) e site (www.leboubistro.com.br). Confira menu completo abaixo.

MENU ESPECIAL PARA DIA DAS MÃES - R$ 89 por pessoa

ENTRADA
Creme de Alho Poró ou Bruschetta de Fricassé de Cogumelos
PRINCIPAL
Poulet Émince aux trois Fromages, fricassê, requeijão e canastra. Acompanha batata palha da casa e arroz de açafrão ou Medalhão de filé mignon ao molho de redução de vinho tinto e purê de mandioquinha ou   Ravioli de carne seca com abóbora ao molho de creme de leite fresco e parmesão ou Couscous marroquino com legumes e frutas secas
SOBREMESA
Crème brûlée ou Manjar de coco com calda de frutas vermelhas ou Petit Gateau – bolinho quente de chocolate com calda derretida por dentro e sorvete de creme

MENU  KIDS - R$ 38
Steak de filé mignon ou filé de frango, acompanha arroz branco e fritas
Brigadeiro de colher
Suco Natural

Serviço:
Restaurante Le Bou
Endereço: Rua Renato Paes de Barros, 415 – Itaim Bibi
Telefone: (11) 3078 7619
Horário: Domingo: 9h às 22h

Chácara Turma da Mônica

Dia 8 de maio é Dia das Mães e a Chácara Turma da Mônica - Restaurante & Loja preparou um cardápio especial para elas. De entrada, serão diversos tipos de saladas e queijos para aguçar o paladar. Dentre os pratos quentes, delícias como pato ao molho de laranja e batata bolinha; risoto de frutos do mar; lasanha de berinjela; carré assado com cuscuz marroquino; bacalhau de frigideira; e costela bovina assada com feijão tropeiro.
Haverá ainda opções de grelhados: picanha, filé de frango e calabresa toscana. Para os pequenos, as opções do cardápio infantil trarão gostosuras como saladinhas, purê de batata, isca de frango com gergelim e abobrinha recheada com salsicha. Além disso, os pequenos vão também poder confeccionar um colar de macarrão para presentear as mamães.

Serviço:

Chácara Turma da Mônica – Restaurante & Loja.
Rua Ferreira de Araújo, 601 – Pinheiros – São Paulo – SP.
Telefone: (11) 3034-6251/3910
Valores Bufê Dia das Mães (domingo, 8/5)
Crianças de 0 a 2 - isentas - 3 a 10: R$60
Adultos: R$89
Idosos acima de 70 anos e babás pagam metade.
Bebidas e sobremesas à parte.
A recreação infantil é gratuita
Estacionamento: R$22.


Terraço Itália

Mais uma vez o Terraço Itália cumpre com a missão de estar presente em momentos especiais. Desta vez, a data é mais do que significativa: o Dia das Mães. Momento no qual todas deverão deixar de lado a panela e o fogão para se deliciarem em um almoço preparado com carinho e muita dedicação junto a família.
As opções de entrada são variadas e vão desde salada de frutos do mar com pesto de manjericão até torta de massa folhada com creme de mandioquinha e espinafre, couscous marroquino com lascas de frango e uvas passas brancas, berinjela grelhada no azeite extra virgem, mussarela de búfala e pimenta calabresa ou peixes marinados ao aneto. Os pratos principais agradarão a todos os gostos; serão compostos por frutos-do-mar, como o camarão grelhado com redução de laranja, salmão envolto de berinjela e creme de iogurte com amêndoas e ravióli de bacalhau com molho de tomates frescos e basílico. Ou ainda contra filet assado com manteiga suave de pimenta e raspas de limão siciliano e paleta de cordeiro sobre espinafre e molho de vinho marsala. Comandado pelo chef toscano Pasquale Mancini, o Buffet também conta com opções de massas, como espaguete com Parma, rúcula e mussarela de búfala, batata recheada com creme de funghi e queijo pecorino, bruscheta de abobrinha de salame italiano e arroz com ragú de alho poro e pistache para acompanhar. Para a sobremesa, torta de coco queimado com geléia de damasco, peras ao vinho com creme inglês, bolo de pistache com chocolate branco, semifreddo de amêndoas, pudim de leite ao caramelo com favas de baunilha e frutas da estação.
O almoço acontecerá nas Salas Nobre e São Paulo a partir das 12:00. O valor por pessoa é de R$139,00, crianças até 6 anos não pagam e de 7 a 10 pagam metade. Todas as mães poderão contar com uma recreação infantil e, também, um pianista ao vivo.

Terraço Itália
Avenida Ipiranga, n°344 - 41° - Centro
São Paulo - SP
Reservas: (11) 2189-2929
Formas de Pagamento: todos os cartões de crédito
Estacionamento com manobrista
www.terracoitalia.com.br

Bar Brahma
Para comemorar o Dia das Mães, o Bar Brahma Centro vai oferecer um buffet especial no almoço do dia 8/5. Dentre as opções, picanha grelhada, paella, galinhada, mais de quatro tipos de massas e, para encerrar, petit gateau de sobremesa, pelo fechado de R$45 por pessoa.
Com chope bem tirado, gastronomia e música de qualidade, o bar ficou conhecido por oferecer uma programação variada com diversos shows e eventos culturais em um ambiente que reflete toda a hospitalidade do povo paulista. Frequentado por um público eclético que procura boa cozinha e entretenimento em um só lugar, o local é a cara da cidade de São Paulo.
O espaço é dividido em 5 ambientes: Salão Principal, Esquina Sampa Inferior e Superior, Boulevard e Brahminha. Em cada um deles, uma programação musical diferente (cerca de três por noite).

Bar Brahma
Av. São João 677 – Centro – SP (No cruzamento com a Av. Ipiranga).
Tel. (11) 3224-1250. Capacidade : 480 pessoas.
Horários de Funcionamento: Segunda a Sábado das 11h30 as 02h00 e Domingo das 11h00 as 00h00.( Inclusive feriados).
Cartões de Crédito: Todos. Cartões de Débito: Todos.
Aceita tickets. Não aceita cheques. Ar-condicionado.Wi-fi. Área para fumantes.
Acesso para deficientes físicos. Estacionamento com manobrista

Ofner

Pensando em uma das datas mais importantes do ano, a Ofner, moderna confeitaria paulistana referência em qualidade, apresenta sua linha exclusiva de bolos para adoçar o tradicional almoço de Dia das Mães.
São três novos sabores: Bolo de Frutas, Bolo Chocolate Língua de Gato e Bolo Chocolate com Morango. As receitas especiais exploram sabores com recheios diferenciados como creme de ganache e Pâtisserie e frutas frescas como Figo. Confira abaixo:

Bolo de Frutas
Bolo com pão de ló branco cuidadosamente umedecido, duas camadas de recheio, composto de creme Pâtisserie, frutas em calda – abacaxi, figo, pêssego e cerejas, decoração especial em formato de flores nevadas de açúcar e tiras de chocolate.
Preço médio: R$91,50 kg

Bolo Chocolate Língua de Gato
Bolo com pão de ló de chocolate cuidadosamente umedecido, recheado com generosa camada de creme de chocolate, decorado com o famoso língua de gato, raspas de chocolate e açúcar nevado.
Preço médio: R$ 91,50 kg

Bolo Chocolate com Morango
Bolo com pão de ló de chocolate cuidadosamente umedecido, duas camadas de recheio de creme de chocolate com morangos frescos, coberto por ganache de chocolate ao leite, riscado com chocolate branco, decorado com morangos frescos e tubinhos de chocolate ao leite e branco.
Preço médio: R$ 95,30 kg


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Armazén Paulista

Armazén Paulista, localizado em Moema, comemora o Dia das Mães (08/05) em grande estilo. Todas as mamães que visitarem a casa no dia, e degustarem pratos do cardápio, ganha uma deliciosa Batida de Morango, feita com saquê e criada pelo barman Clodoaldo Melo, e um Saquinho Artesanal de Balas de Coco – produzidas na própria cozinha.
Inaugurado em 1998, o Armazén Paulista é ponto de encontro entre os moradores e habitues de Moema. A decoração é assinada pela arquiteta Patrícia Anastasiadis e remete aos antigos armazéns dos anos 40, levando piso quadriculado e balcões de madeira escura. A varanda, arejada e de clima romântico, é disputada pelos clientes que costumar chegar no final da tarde.

ARMAZÉN PAULISTA
Alameda Jauaperi, 570 – Moema I (11) 5052-9334 / 5052-3106
Horários de Funcionamento: segunda a sexta: 17h ao último cliente e sábado das 12h ao último cliente. Domingo e feriados: 16h ao último cliente.
www.armazenpaulista.com.br I @armazenpaulista

Padaria Brasileira

A confeitaria da Padaria Brasileira dá aquela mãozinha para você comemorar a data em grande estilo e preparou três lançamentos de bolos para comer de joelhos!
Vai ficar difícil escolher entre o novo naked cake Delícia de Laranja (R$55,00 o quilo), feito de pão de ló recheado com brigadeiro de laranja, cobertura com geleia da mesma fruta e arabesco de chocolate ou o Bolo de Iogurte Grego com Amarena (R$55,00 o quilo), um encontro inusitado do iogurte com a cereja selvagem. Outro atrativo é a aparência de comer com os olhos, já que é coberto com chantilly e decorado com geleia de amarena e cerejas. As novidades não param por aí. A Padaria Brasileira reformulou também o Bolo Crocante (R$49,00 o quilo). Além de novo visual os clientes encontram uma nova combinação de sabores com duas camadas de pão de ló branco e uma camada de massa de bolo de chocolate, recheado com creme Napoleão de Caramelo e crocante de açúcar e amendoim na cobertura. Ótima opção para quem não abre mão de um bolo doce e sofisticado.
As novidades podem ser encontradas em todas as unidades da padaria.

Loja Augusta – Rua Augusta, 1592 – Consolação – São Paulo, SP. Tel: (11) 3262-2207. Todos os dias das 6h44 às 22h20.
Loja Matriz – R. Santo André, 232, Vila. Assunção, Santo André, SP. Tel.: (11) 3757-2277. Todos os dias das 6h40 às 22h20.
Loja Jardim – R. das Figueiras, 664, B. Jardim, Santo André, SP. Tel.: (11) 4437-3545. Todos os dias das 6h40 às 22h10.
Loja Paço Municipal – Av. José Caballero, 189, Vila Bastos, Santo André, SP. Tel.: (11) 4994-1027. Todos os dias das 6h40 às 22h10.
Loja São Bernardo – R. Dr. Flaquer, 639, centro, São Bernardo, SP. Tel.: (11) 4337-1110. Todos os dias das 6h40 às 22h20.
www.padariabrasileira.com.br


 La Cucina Piemontese

A reconfortante e afetiva culinária italiana tem tudo a ver com o Dia das Mães. Pensando nisso, o La Cucina Piemontese, de Alphaville, preparou um menu com clássicos italianos para o tradicional almoço de Dia das Mães (08/05). Com menu exclusivo para a data, o restaurante vai oferecer uma taça Chandon Brut Rosé cortesia para todas as mães e avós. Localizado em meio a muito verde, o La Cucina tem ambiente aconchegante e intimista, perfeito para reunir toda a família.
 Para deixar a data ainda mais saborosa, os chefs Leandro Polack e a pâtissière Leslie Manzini sugerem como entrada a tábua com queijo Taleggio e Grana Padano, duas opções de mostarda italiana e pão ciabatta (R$ 42), opção para compartilhar entre duas pessoas. Como prato principal, as dicas são: Massa longa ao alho e óleo com mollica (farofa de pão e queijo) e almôndegas (R$ 59) e o Gnocchi ao molho de gorgonzola (R$ 55). Para finalizar, a sugestão é o Cinnamon roll caseiro com sorvete (R$ 24), o irresistível enroladinho de canela com chocolate.

La Cucina Piemontese
www.lacucinapiemontese.com.br
Avenida Valville, 550 - Tanquinho - Alphaville /Santana do Parnaíba- SP - CEP: 06532-010 (Saída 23B da rodovia Castelo Branco, próximo ao Condomínio Burle Marx e ao lado da Vila dos Cães)
Tel. 11 4154-4617

Hotel Transamérica
O Dia das Mães está chegando e essa comemoração não passará em branco no Hotel Transamérica, que para o domingo, dia 08 de maio, oferece no Restaurante Anturius, um Buffet especial, com opções variadas de entradas, pratos principais e sobremesas. Com gastronomia comandada pela Levy Restaurants, o menu conta com opções de entradas variadas e vão desde um mix de folhas frescas até um rosbife artesanal com baby rúcula e mostarda à I’ancienne, cous cous marroquino ao ratatouille e curry, cubos de abóbora assada com camarão grelhado e azeitonas pretas ou tábua de queijos e frios.
Em seguida, entre os pratos quentes, medalhão de filé mignon grelhado ao molho gorgonzola, pescado fresco em crosta de amêndoas e molho de limão siciliano, risotto de cogumelos selvagens com azeite de trufas brancas, vegetais ao forno com azeite de ervas ou penne ao sugo com mussarela de búfala, tomate seco e pesto de manjericão.
Para a sobremesa, além do famoso pudim de leite condensado, haverá salada de frutas da estação, mousse de maracujá, bavaroise de iogurte com coulis de frutas vermelhas, opera ganache e gateau de morango ao tomilho com crocante de avelã.
O restaurante já está aceitando reservas e o valor até o dia 03 de maio será de R$150,00 por pessoa. Após essa data, passa para R$165,00. Nesse valor, está incluso bebidas não alcoólicas e uma taça de espumante como cortesia da casa. Haverá recreação para as crianças, que até 5 anos não pagam e de 6 a 12 pagam metade do valor.

SENSI Gastronomia

Com receitas que priorizam o uso de ingredientes frescos e destacam o sabor dos alimentos, o chef Manuel Coelho preparou um menu especial para comemorar o Dia das Mães, (8 de maio) no SENSI Gastronomia. Ao valor de R$ 78 o almoço, no domingo, começa com um mil folhas de berinjela e queijo de cabra em seguida Polvo ao Umido traz a iguaria mediterrânea com batatas, tomate, ervas, vinho branco e caldo de frutos do mar; e para finalizar, uma Torta di ciliegie, feita de massa crocante recheada com cerejas, mel e chocolate belga acompanhada de sorvete de baunilha. O aconchegante restaurante, localizado no Campo Belo, possui 48 lugares e, por isso só trabalhará com reservas para o período. Para mais informações e reservas, o telefone é (11) 2478-5099.

SENSI Gastronomia
Rua Gabrielle D’Annunzio, 1345 – Campo Belo - SP
Cep: 04619-005
Tel. (11) 2478-5099

Capim Santo
Localizado num casarão, no agitado bairro dos Jardins, o Capim Santo tem ambiente que remete à natureza e ao estilo despojado da matriz, em Trancoso (BA), com jardins com coqueiros, jabuticabeiras e bananeiras. Para o domingo de Dia das Mães, o restaurante oferecerá o seu tradicional e concorrido esquema de buffet (R$ 89 por pessoa, incluindo mesa de sobremesas). São opções variadas e saudáveis de saladas frescas, grãos e leguminosas. Uma ilha de guarnições é seguida por outras de carnes, peixes e aves e, por fim, um cooktop com massas e tapiocas preparadas na hora, na frente do cliente. Opções saborosas, nutritivas e coloridas para agradar dos pequenos aos adultos. Para a data, a chef Morena Leite incluiu no buffet, especialmente para as mães, uma opção delicada de prato principal, a Codorna recheada com farofa de maçã. Carne macia e suculenta, o sabor da codorna se acentua com o agridoce da maçã. Formada como Chef de Cozinha e Confeitaria na renomada Le Cordon Bleu, em Paris, Morena Leite imprime no menu sua marca registrada: cozinha saudável, ingredientes e temperos brasileiros e técnicas francesas (quente com frio, crocante com creme, sabor com estética).

Capim Santo
www.capimsanto.com.br
Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471 - Jardins
São Paulo - SP - CEP: 01410-001
Tel.:   11 3089-9500

Mercearia do Conde
Multicultural e astral, a Mercearia do Conde, localizada no coração do Jardim Paulistano e sob o comando da dupla, a chef Flávia Marioto e a restauratrice Maddalena Stasi, tem ambiente mágico. Fadas e trapezistas parecem voar pelo ambiente, quadros, pierrôs, espelhos, relicários, bicicleta, vassouras, panos de prato bordados, sacolas de feira, móbiles e artesanato variado estão por todos os cantos. Para o Dia das Mães, a chef Flávia Marioto preparou um menu que oferece uma viagem gastronômica e sensorial. Como entrada, a opção é o Minigateau de Atum ao Gergelim, Saladinha de Rúcula e Crispie de Batata Doce (R$ 35). Como principais, Peixe com Tapenade de Figo e Azeitonas, Mandioca à Mediterrânea e Cambuquira Refogada (R$ 78), Galinha Caipira ao Molho de Cabernet Sauvignon, Couscous Marroquino com Legumes (R$ 65) e Agnolotti de Cordeiro ao Molho de Limão e Hortelã (R$ 64). E, para finalizar com doçura, a chef sugere doces bem com cara de comfort food, como o Rocambole de Chocolate da Nonna com Chantilly (R$ 28) e o Pudim de Claras com Calda de Pitanga e Praliné de Nozes (R$ 27).

Mercearia do Conde
www.merceariadoconde.com.br
Endereço: Rua Joaquim Antunes, 217 - Jardim Paulistano
São Paulo - SP - CEP: 05415-010
Tel.:  11 3081-7204

Condessa
A Condessa, "filha" única da Mercearia do Conde, cresceu e ganhou um novo castelo, maior, mais estiloso, numa rua larga e arborizada na Vila Nova Conceição. No novo espaço, a concorrência, agora, é para ficar na varanda, na ótima dúvida entre um suco detox e um revitalizante ou vinho e cerveja artesanal. Para o Dia das Mães, a chef Flávia Marioto preparou um menu especial. As opções de entrada são: Panelinha de Polvo à Mediterrânea com Batatas Orgânicas, Tomatinhos e Manjericão (R$ 58) e Bowl de Arroz de Bacalhau (R$ 35). Como prato principal, as sugestões da chef são: Magret de Pato ao Melaço de Capim Santo com Legumes à Vindaloo e Crispie de Amêndoas (R$ 84) e Lasanha Rústica Integral de Cogumelos (R$ 62). Como sobremesa, é possível se deliciar com o bolo de nozes com fios de ovos e baba de moça (R$ 29).

Burger Lab

Para mães modernas, que quiserem fugir do tradicional restaurante, as hamburguerias também prepararam uma programação especial no dia 08/maio. A rede Burger Lab Experience - com unidades na Chácara Flora, Itaim Bibi, Moema e Panamby - dará uma sobremesa especial às mães, o bolo Red Velvet (com camadas de cream cheese, recheio de cacau belga e baunilha), na compra do hambúrguer do mês, o Amore Mio (R$ 39, blend de carne bovina, creme de trufas com parmesão, rúcula e tomate caqui). Com opção de Menu Kids, pequenos e adultos podem se divertir com a proposta da casa, a de criar um hambúrguer sob medida. O cliente monta sua própria receita a partir de menus modulares de pão, carnes, queijos, coberturas e recheios.

Burger Lab Experience
http://burgerlab.com.br/experience
Unidade Itaim
Endereço: Rua General Mena Barreto, 808 - Itaim Bibi
São Paulo - SP - CEP: 01433-010
Tel.: 11 2308-3278
E em mais 3 endereços em São Paulo.

Luz. Câmera, Burger!
Na recém-inaugurada Luz, Câmera, Burger!, na Vila Mariana, as mães ganham uma porção de Ogro Fries (batatas previamente cozidas e depois fritas com dentes de alho e cebolas do tipo pirulito finalizadas com sal grosso e alecrim) na compra de qualquer um dos lanches do menu, como o 16 MM (R$ 22, hambúrguer de 180g, queijo prato e gouda, cebola roxa e molho especial da casa, feito com páprica). O ambiente da hamburgueria já vale o passeio. A lanchonete foi construída dentro de dois contêineres de navio e com projeto de construção totalmente sustentável, feito a partir do reúso de materiais, como madeira de demolição e vigas de metal. Ambiente e receitas especiais para comemorar com toda a família.

Luz, Câmera, Burger!
www.luzcameraburger.com/
Rua Caravelas, 339 - Vila Mariana                                                  
São Paulo - SP - CEP 04012-060
Tel.: 11 3564-5410

28 abril 2016

Jantar no Centro tem comida vietnamita e drinks especiais

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Reunir pequenos grupos para jantar em um charmoso apartamento de um prédio histórico no Centro da cidade. Essa é a proposta do novo projeto da jornalista especializada em gastronomia e cozinheira Dani Borges, responsável pelo cardápio do jantar.  A primeira edição acontece nos dias 29 e 30 de abril e o tema é a cozinha vietnamita – fruto de muita pesquisa e de uma temporada da cozinheira no país. O Jantar no Centro conta ainda com a participação do mixologista da Pernod Ricard, Rafael Mariachi, que criou três drinks exclusivos para a ocasião.

Os pratos que serão servidos no jantar retratam a famosa cozinha de rua de Hanói. Para a entrada, serão servidos Rolinhos Vietnamitas, compostos por um mix folhas verdes e ervas aromáticas, enrolados em papel de arroz hidratado, Asinhas de Frango, caramelizadas com especiarias, e o Pasteis de Vietnamitas, que levam cogumelos, macarrão de arroz e carne de porco moída. Ambas as entradas são servidas com salada e molho picante e doce, como manda a tradição.

Já o prato principal é uma receita típica da cidade de Hoi An, no centro do país: Costelinha de Porco ao perfume de capim limão e arroz de coco. Para adquirir o perfume e sabor característico, a costelinha fica por 48 horas em uma marinada que leva infusão de capim limão e as cinco especiarias vietnamitas – cardamomo, canela, anis estrelado, funcho e sementes de coentro. Depois, as costelinhas são levadas ao forno e cozidas lentamente. Para adoçar a noite, o cardápio conta com Pérolas de Tapioca, cozidas em água de coco, servidas com compota de abacaxi e sorbet de manga.

Para beber, o Jantar no Centro contará com três drinks exclusivos criados por Rafael Mariachi, que levou em consideração a leveza e riqueza de aromas dos pratos vietnamitas. Entre as opções estão o Halong Bay Tea, que leva Gim Beefeater, xarope de eucalipto e quinino, limão siciliano, finalizado com clara de ovo e bitter floral. Outra opção é o Hanói Old Quarter, preparado com Havana Club 3 anos, limão, mel de agave, bitter de chocolate e xarope de caramelo, além da leve Saigon Soda, que leva gim Beefeater, purê de framboesa e tônica. Além dos drinks, há outras opções como vinho branco e tinto, e cerveja.

O jantar completo, com entradas, prato principal e sobremesa custa R$ 95. As bebidas serão cobradas à parte e terão preços especiais, bastante convidativos. Os drinks, por exemplo, custarão R$ 18, cada. As vagas são limitadas e as reservas podem ser feitas pelo FoodPass (www.foodpass.com.br).

Mais informações pelo email: jantarnocentro@gmail.com

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Facebook: /jantarnocentro

Instagram: @jantarnocentro

27 abril 2016

1900 Pizzeria celebra 33 anos com 50% de Desconto

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Comemorando 33 anos, a 1900 Pizzeria realiza a tradicional ação de aniversário da casa oferecendo 50% de desconto em todas as pizzas. A data faz parte do calendário anual onde a pizzaria concede a promoção apenas na data comemorativa de 01/05 (domingo), seja no salão, delivery ou balcão.

Dessa vez com uma novidade: a marca coloca à disposição para venda 1.900 vales pizza no valor de R$ 40,00 que podem ser trocados por qualquer pizza do cardápio. Cada cliente pode comprar até 5 vales para utilizar durante todo o mês de maio. Esta compra deverá ser realizada pessoalmente em uma das 7 unidades da casa no domingo, 01/05, das 16h às 18h (O Vale não poderá ser utilizado no mesmo dia do aniversário).

A trajetória da 1900 se iniciou com o imigrante italiano Giovanni Paolo Momo que, por amor às redondas, inaugurou no inicio da década de 80 a sua 1º unidade, no bairro da Vila Mariana. Com o objetivo de profissionalizar e expandir a empresa, a marca segue uma trajetória de sucesso nestes 33 anos devido ao esforço, persistência e equilíbrio dos proprietários. Além da ousadia das receitas e ações que envolvem a casa.

A rede possui uma equipe com 380 funcionários, nenhum terceirizado, treinados para o padrão 1900 e espalhados entre as 7 unidades, a área de eventos, e na oficina infantil de Pizzaiolos no parque temático KidZania.

A 1900 apresenta diferenciais latentes perante a concorrência na cidade paulistana, como a embalagem e modelo de entrega exclusivo, que conserva o sabor e temperatura até a chegada ao destino, e entregadores próprios para que o atendimento seja sempre o mesmo. Apresentações musicais e apoios a eventos culturais estão sempre presentes fazendo parte da 1900, devido à veia artística de seu fundador.

Hoje, o cardápio oferece mais de 40 sabores com opções de massas tradicional, integral e sem glúten, vendidas nos tamanhos individual, médio e grande. Ainda é possível escolher pizzas com até três sabores, sendo um deles doce.

Dentre as novidades para este ano estão três sabores veganos, que não levam ingredientes de origem animal nem na massa nem na cobertura: Verdure com cobertura de Abobrinha, Berinjela, Tomate assado com Ervas e Mozzarela vegana (R$ 78,20); a Vivere com Ricota vegana, Tomate Cereja, Azeitonas pretas e Manjericão (R$ 86,70); e a Vitalità que leva Mortadela Vegana, Mozzarela Vegana, Champignon, Pimenta Biquinho e Manjericão gigante (R$ 89,70).

Para quem prefere pizzas tradicionais, vale apostar nas mais pedidas, Gratinata (Catupiry, Provolone e Parmesão), R$ 73,20; ou ainda a Massima (Mozzarela de Búfala, Tomate Caqui e Alfavaca), R$ 86,70; Portuguesa com cobertura de presunto, palmito, ovos, cebola, mozzarela e azeitonas pretas, R$ 78,20; e a Javali (Mozzarela de Búfala, Linguiça de Javali e Alho Poró), R$ 89,70.

E para fechar o jantar com chave de ouro, a casa tem o registro da sobremesa exclusiva Giromille®, que é uma massa recheada e assada em formato de rosca, polvilhada com canela e açúcar, e leva uma bola de sorvete de creme e exclusiva farofa doce, preparada por Katia Momo, esposa de Giovanni e fundadora da 1900, R$ 23,70.


1900 PIZZERIA
CENTRAL DE ATENDIMENTO: (11)5575-1900
Vila Mariana: Rua Estado de Israel, 240. (11) 5575-1900
Moema: Alameda dos Nhambiquaras, 573. (11) 5051-1959
Jardins: Rua Barão de Capanema, 348. (11) 3061-3123
Chácara Flora: Rua Sócrates, 598. (11) 5522-9246
Perdizes: Rua Cotoxó, 944. (11) 3868-1900
Morumbi: Rua Dr. Fonseca Brasil, 282. (11) 3129 -1900
Tatuapé: Rua Itapura, 787. (11) 2293-6162
Horário de funcionamento: Domingo a quinta das 18h às 0h. Sexta e Sábado das 18h às 1h.A unidade Jardins funciona até às 3h da madrugada de sexta e sábado.
www.1900.com.br

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