11 agosto 2016

NINA E GELLY POR AÍ - COMO MONTAR UMA TÁBUA DE QUEIJOS

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Muito feliz em contar a novidade pra vocês, eu e a minha amiga, Nina, do blog Treats and Trips, nos unimos para criar o Nina e Gelly Por Aí, um canal no You Tube onde vamos falar de tudo um pouco e não só de gastronomia!!

E pra começar, nosso primeiro vídeo ensina como preparar uma linda tábua de frios e queijos!

Espero que vocês gostem! :)

10 agosto 2016

ONDE COMEMORAR O DIA DOS PAIS 2016

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Gente, como é de costume, seguem sugestões de onde comemorar com o papai nesse dia 14/08!

BISTROT DE PARIS

Para celebrar o Dia dos Pais no próximo dia 14 de agosto, o chef Alain Poletto preparou uma sugestão especial.  Quem optar por celebrar essa data no Bistrot de Paris e pedir a Paleta de leitoa Pururuca servida com gratin Dauphinois, ganhará carpaccio de palmito fresco com salmão defumado da casa como entrada. O valor é de R$ 158 para duas pessoas. Bebidas e serviço deverão ser pagos à parte.
Rua Augusta, 2542 - Jardim Paulista - São Paulo – SP | Telefone: (11) 3063 1675

BRASIL A GOSTO

A chef Ana Luiza Trajano escolheu clássicos do Brasil a gosto e criou algumas novidades para celebrar o Dia das Pais. No domingo, dia 14 de agosto, a casa irá oferecer opções de petiscos, entradas, pratos principais e sobremesas. Para petiscar a novidade é o Bolovo de Uarini e tucupi com creme de mandioca e salsinha (R$ 32). Leitão à pururuca com tutu de feijão, arroz, couve refogada e banana empanada (R$ 72) é um dos destaque do capítulo dos principais. Creme queimado de mandioca e cumaru com calda de limão rosa (R$ 28) é a sobremesa nova da chef para a data.
Salada morna de lula e polvo com mix de brotos, castanha-de-caju e vinagrete de caju fresco (R$ 54), Fraldinha de panela com baião de dois (R$ 84), Pirarucu na folha de bananeira acompanhado de purê de banana e legumes (R$ 88), Camarão crocante com creme de bobó e arroz de coco (R$ 99), Barreado com pirão e banana-da-terra cozida na cachaça (R$ 142, serve 2 pessoas), Bolo morno de chocolate com calda de chocolate e sorvete de jabuticaba (R$ 32) e Cocada de forno, sorvete de limão com hortelã e calda de melaço (R$ 28) são outros exemplos de pratos do menu.
R. Professor Azevedo Amaral, 70 – Jardim Paulistano. Tel. (11) 3086-3565

DECK484
O Dia dos Pais será especial no Deck484. Será a estreia do brunch com a assinatura do chef suíço Christophe Besse. Para deixar o domingo ainda melhor, o Deck484 oferecerá 50% de desconto para eles, no valor do bufê. Composto por mais de 20 opções de pratos frios, saladas, pratos quentes e sobremesa, o banquete completo custa R$ 75 por pessoa.
Para começar, entre as opções de entradas estão: St. Peter defumado (caseiro) com pepino japonês marinado e musseline wasabi, creme de tomate (quente) perfumada com manjericão, salada de couscous com champignons, couve-flor à grega, tartare de berinjela com pão sírio crispy, salada exótica (mesclum, manga, croutons, bacon e repolho marinado), tábua de queijos finos, pão do campo com cebola, passas e nozes
Entre os pratos quentes estão Filé Wellington de filé grelhado ao molho forestière, pavê de salmão ao molho choron, estação de massa caseira (orgãnica e com ovos caipiras) feita na hora, arroz com amêndoas, batata duchesse e tomates assados recheados com farinha de ervas.
Para finalizar, tiramisù, mil folhas tradicional, pudim, quindim, creme brûlée (tradicional e com ganache), sorvete de ovomaltine, paradise (chocolate ou laranja) e salada de frutas marinada com suco de murgot e capim santo compõem as sobremesas do menu.
As massas, os defumados, os pães especiais e o sorvete são produzidos no "Le Saint Christophe" (www.lesaintchristophe.com.br), de maneira artesanal e caseira pelo chef Christophe Besse.
End. Alameda Santos, 484 – Jd Paulista – Tel.: 3253.3553.

PRAÇA SÃO LOURENÇO

Em homenagem ao Dia dos Pais, o chef Felipe Mirasierras criou um prato exclusivo para servir no dia 14 de agosto. Quem optar por celebrar este dia no Praça São Lourenço, poderá provar um cabrito assado na lenha servido com cenouras caramelizadas, polenta mole e folhas de agrião.
O prato especial faz parte do bufê que também traz outras opções de antepastos e saladas, sugestões de pratos quentes, acompanhamentos e mais irresistíveis sobremesas. Os almoços especiais custam R$ 116 por pessoa. Crianças de até 05 anos são isentas, e crianças de 06 e 10 anos pagam 50% do valor. Os preços não incluem bebidas, serviço e valet.

No dia, a casa fará uma recreação especial com a criançada que contará com atividades especiais, com oficinas e gincanas. Para os adultos, haverá uma ação interna de vinhos.
R. Casa do Ator, 608, Vila Olímpia | Tel. (11) 3053-9300 | www.pracasaolourenco.com.br

ZUCCO

Em homenagem ao Dia dos Pais, o restaurante Zucco vai servir um prato exclusivo para quem optar por celebrar essa data no restaurante. Como sugestão, a casa oferecerá no dia 14 de agosto uma Paleta de cordeiro com arroz de brócolis e amêndoas (R$ 69). Bebidas e serviço deverão ser pagos à parte.

Jardins | Rua Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista - Telefone: (11) 3897 0666

Morumbi Shopping | Av. Roque Petroni Júnior, 1089, Morumbi - Piso Lazer / Área Gourmet - Telefone: (11) 5181 1092

BOTTEGA DI SERGIO ARNO

No domingo, dia 14, o Dia dos Pais terá sabor especial na L ´Antica Bottega di Sergio Arno. as duas unidades da casa - no Itaim e na Vila Beatriz - vai oferecer um menu fixo com Entrada, Prato Principal e Sobremesa por R$ 69,80 por pessoa.
As famílias poderão escolher ainda, dentro desse menu fixo, uma das três deliciosas opções de pratos principais. Confiram!

Entrada:
Salada Verde com rúcula rosbife com molho de mostarda
Prato Principal:
Ossobuco de Cordeiro Cozido lentamente ao vinho tinto com Polenta cremosa
OU  Medalhao ao creme de gorgonzola e pistache acompanhado de tagliolini na manteiga e salvia
OU Tortelli de espinafre e ricota ao molho tomate e manjericão
Sobremesa:
Torta de Ricota e Goiabada

Bottega Itaim
Rua Pedroso Alvarenga, 545 – Itaim – São Paulo / SP
Fones: 3167-5667/ 3167-3609 / 3071-0218

Bottega Vila Beatriz
Rua Tabocas 158 – Vila Beatriz – São Paulo / SP
Fones: 2338-7126

     
JOSEPHINE
Com uma das varandas mais disputadas de São Paulo, o Josephine Restaurante traz o clima perfeito para um almoço especial em comemoração ao Dia dos Pais.
Para o domingo, 14 de agosto, o restaurante está com um menu especial por R$ 120 por pessoa, que inclui entrada, prato principal e sobremesa. Entre as sugestões estão um brandade de bacalhau com crisp de couve para iniciar; um stinco de cordeiro ao molho de ervas com risoto zafferano e uma torta de chocolate com creme de leite ninho.
Todas as opções podem ser harmonizadas com rótulos selecionados de vinhos oferecidos pela casa. O Josephine Restaurante fica na Rua Jaques Félix, 253 - Vila Nova Conceição. Para mais informações, acesse www.josephine.com.br

Entrada
Involtine de carpaccio com recheio de rúcula ao molho de manjericão
Ou
Brandade de Bacalhau com crisp de couve
Prato Principal
Stinco de cordeiro ao molho de ervas com risoto zafferano
Ou
Robalo com crosta de castanha de caju servido com arroz vermelho ao molho de champanhe
Sobremesa
Mil folhas
Ou
Torta de chocolate com creme de leite ninho
Valor: R$ 120 por pessoa
Serviço
Josephine Restaurante
Rua Jaques Félix, 253 - Vila Nova Conceição 
Telefone: 11 3842 – 5891
Horário de funcionamento: De segunda a quinta 12h - 23h / Sexta e sábado 12h - 00h / Domingo 12h - 22h
Website: www.josephine.com.br
Instagram: @josephinerestaurante
Facebook: http://www.facebook.com/restaurantejosephine/

GRAND HYATT SÃO PAULO
O Grand Hyatt São Paulo e a Cerveja Madalena, da Cervejaria Premium Paulista, prepararam sugestões de presentes diferenciados para celebrar o Dia dos Pais. As ações, válidas entre os dias 12 e 15 de agosto, incluem pacote de hospedagem, voucher de Beer Tour e Brunch com churrasco.

Para quem deseja fugir do presente tradicional, o Pacote de Dia dos Pais é perfeito para o momento. Inclui uma noite de hospedagem para dois adultos e uma criança (até 12 anos), café da manhã, kit com três cervejas Madalena (Lager, Bohemian e Weiss) e um voucher para o Beer Tour, passeio exclusivo para conhecer a fábrica da Cervejaria Premium Paulista, localizada na cidade de Santo André, no ABC Paulista. Na ocasião, será possível conhecer todas as etapas do processo produtivo da cerveja, seus diferenciais, curiosidades, além de degustar diferentes tipos da bebida, os pais apreciadores de cerveja vão amar. O passeio será acompanhado pelo mestre-cervejeiro ou beer-sommelier do local, e tem duração entre 1h e 1h30. O voucher para o Beer Tour é válido para duas pessoas, e poderá ser utilizado até o dia 14/10/2016. 

O pacote disponibiliza ainda estacionamento para um veículo e late check-out até às 15h. Para completar a experiência, ganhe um desconto especial de 15% para o Brunch de Dia dos Pais, que será servido no restaurante C-Cultura Caseira. 

Os hóspedes que participam do Programa Multiplus Fidelidade receberão pontos que variam entre mil e 40 mil, de acordo com a categoria do apartamento reservado.

Brunch com Churrasco de Dia dos Pais
Para celebrar a data, o Grand Hyatt São Paulo terá, no dia 14 de agosto, o Brunch de Dia dos Pais. O menu exclusivo preparado pelos chefs Thierry Buffeteau e Val Fernandes inclui: completo buffet de frios e saladas, pratos quentes, churrasco ao vivo nos jardins do hotel e a deliciosa estação de sobremesas da Chef Laura Gonzales. Para completar o clima descontraído com vista para a piscina, os clientes poderão degustar o chopp Madalena à vontade, incluso no valor. 
O valor do Brunch é de R$ 150,00 por pessoa. Crianças de até 5 anos são cortesia e de 6 a 12 anos, pagam 50%.

Pacote de Hospedagem Dia dos Pais: 
- Pacote válido entre os dias 12 e 15 de agosto;
- Uma noite de hospedagem para dois adultos e uma criança de até 12 anos;
- Café da manhã no restaurante ou no Grand Club, de acordo com a categoria;
- Kit com 3 Cervejas Madalena (Lager, Bohemian e Weiss) e brindes exclusivos da marca;
- 15% de desconto no Brunch com Churrasco Especial de Dia dos Pais; 
- Voucher Beer Tour na Cervejaria Premium Paulista – 1 por apartamento, válido para 2 pessoas até o dia 14/10/2016;
- Estacionamento para um veículo;
- Late check-out até às 15h;
- Pontos Multiplus de acordo com a categoria*;
- Valor a partir de R$ 518 a diária mais taxas;
- Apartamento adicional para até duas crianças de até 12 anos recebem um valor especial de R$ 250 + taxas/diária
- Vendas online: http://www.pacoteshyatt.com.br/pacotes/dia-dos-pais/ 
*Ganhe Pontos Multiplus de acordo com a categoria de apartamento reservado:
Grand Room – 1.000 pontos
Club Room – 2.500 pontos
Grand Suíte – 6.000 pontos
Suíte Diplomata – 20.000 pontos
Suíte Presidencial – 40.000 pontos
- Promoção válida para usuários com um CPF válido e já cadastrado no Programa Multiplus Fidelidade. Os pontos serão creditados em até 7 dias úteis após o checkout.

**Taxas: Taxa de Turismo (opcional) e 5% ISS. Tarifas válidas para apartamento Grand Room duplo. Tarifas adicionais serão aplicadas em caso de Upgrade de categoria de apartamento. Vista para a  Ponte Estaiada: adicional de R$ 70 + 5% ISS.
Reservas são sujeitas à disponibilidade e devem ser feitas com antecedência. Pagamento no ato da reserva.  A oferta não é reembolsável, mudança de data não é permitida.  Esta oferta não pode ser utilizada em conjunto com outras promoções.  O Grand Hyatt São Paulo se reserva ao direito de alterar ou cancelar essa promoção a qualquer momento sem aviso prévio.

Brunch com Churrasco Dia dos Pais – C Cultura Caseira
- 14 de agosto, das 13h às 16h.
- R$ 150,00 por pessoa, que inclui chopp Madalena, água, refrigerante, suco, café e chá.
- Crianças de até 5 anos são cortesia e de 6 a 12 pagam 50%.
- Valores podem ser parcelados em 3x sem juros nas compras feitas online.
- Vendas online: http://www.pacoteshyatt.com.br/vale-presente/brunch-dia-dos-pais/ 
Formas de pagamento: Cartões de débito, crédito e dinheiro             
Endereço: Av. das Nações Unidas, 13.301
Telefone: (11) 2838-3203
* Este vale presente é válido somente para uso no dia 14.08.16 das 13h às 16h, no restaurante C - Cultura Caseira (inclui chopp artesanal, água, refrigerante, suco, café e chá). 

PF CHANG'S
O P.F.Chang’s, um dos principais restaurantes de cozinha asiática do mundo, traz para o Brasil o Pad Thai, prato tradicional tailandês que será lançado em comemoração ao Dia dos Pais. Sob a chancela de Philip Chiang, chef e cofundador do P.F. Chang's, a famosa receita será lançada em agosto e é a sugestão para quem irá celebrar a data com a família.

O Pad Thai (a partir de R$ 53,90) é a versão do restaurante para o tradicional prato, que leva macarrão de arroz, molho de tamarindo, ovo, tofu, brotos de feijão, amendoim, crispy de shallots (tipo de cebola asiática) e coentro. O cliente pode escolher entre as versões com camarão ou frango.

E para a família que escolher o P.F. Chang's para comemorar a data, o pai será presenteado com um prato principal, que pode ser escolhido entre o Mongolian Beef, Crispy Honey Chicken, e o Lo Mein de carne ou frango. A promoção é válida mediante ao consumo de R$ 160, com benefício aplicado para um prato por mesa.

SERVIÇO - P.F. CHANG’S
JK – São Paulo
Av. Juscelino Kubitschek, 627, Vila Nova Conceição – (11) 3044-0571
Horário de funcionamento:Segunda a Quinta-feira – 12h às 22h30 | Sexta e Sábado – 12h às 24h | Domingo – 12h às 22h
Shopping Iguatemi Campinas – Campinas/São Paulo
Shopping Iguatemi Campinas 1° piso - 19 3727-9046
Horário de funcionamento: Segunda a Quinta-feira – 12h às 23h | Sexta e Sábado – 12h às 24h | Domingo – 12h às 22h
Shopping IguatemiAlphaville – Barueri / São Paulo
Shopping Iguatemi Alphaville, Piso Xingu – (11) 4193-2436
Horário de funcionamento: Domingo a Quinta – 12h às 22h | Sexta e Sábado – 12h às 23h
CasaShopping, Barra da Tijuca / Rio de Janeiro
CasaShopping - Bloco O – (21) 2108-6351
Horário de funcionamento: Segunda a Quinta-feira – 12h às 22h30 | Sexta e Sábado – 12h às 24h | Domingo – 12h às 22h
www.pfchangs.com.br 

DON CARLINI PASTA & CO

O Don Carlini Pasta & Co., pastifício dos chefs Bruno Carlini e Thiago Ienaga, apresentam um menu exclusivo para o Dia dos Pais (14.8) em família. As opções são práticas e ideais para quem planeja uma comemoração em casa e não quer ter o trabalho de cozinhar. Confira o menu:
Para começar, Insalata caprese (R$ 95, kg) e Maionese de batatas, com horseradish (R$ 75, kg). Para o principal, o destaque é o Ossobucco de vitelo em seu molho (R$ 85, kg), além do Galeto assado no vinho branco e tomilho (R$ 40, kg) e o Stracotto di Manzo (noix de contra file cozido no vinho tinto com temperos, em baixa temperatura até ficar extremamente macio, R$ 98, o kg).
Entre os acompanhamentos, Verdure ai ferri (berinjela, abobrinha, tomate grelhados no azeite, R$ 55, kg), Batatinhas ao murro, com alho, alecrim e azeite (R$ 60, kg), Chutney de abacaxi com especiarias e pimenta dedo de moça (R$60, kg) e Tomates secos da Casa (R$ 55, o kg).
Carro-chefe da casa, as pastas especiais da data são: Tortelli di Stracotto (R$40), com o molho San Remo (R$ 25,50, 300g), Anolini di Zucca & Mascarpone da casa (R$ 39), com molho Bechamel com guanciale (R$ 24, 300g), Agnolotti di Bacalhau e alho poró (R$ 49), com molho Pomodor’Olive (R$ 22,50, 300g), Linguini di grano duro (secagem lenta, R$ 65, kg), com o molho Alla Putanesca (tomate funghi azeitona alcaparra alici alho, R$ 24, 300g) e Cannelone de ricota de bufala, salsa e parmiggiano (R$ 34), com o molho Rosatto (molho rosê classic, R$ 24, 300g).

Don Carlini Pasta & Co
Av. Aclimação, 273 – Aclimação – São Paulo / SP
Telefone: (11) 2626-6151

SER COZINHA CONTEMPORÂNEA
Para celebrar o Dia dos Pais (14.8), o restaurante Ser Cozinha Contemporânea oferece os pratos de seu menu novo. Entre os destaques, Leitão Romeu e Julieta (desossado ao molho de goiabada e aligot, R$ 72) e Risoto de abóbora com queijo meia cura e presunto parma, (R$ 54). Para os pais vegetarianos, há ainda uma Lasanha de vegetais (preparada com finas camadas de vegetais laminados ao molho de tomate, R$ 51). 

Finalizando a refeição, a sugestão do novo cardápio é o tradicional Affogato, com doce de leite com café, sorvete de macadâmia, chantilly e tuile de macadâmia, R$ 21). 

Ser Cozinha Contemporânea
Rua João Lorenço, 367
Vila Nova Conceição – São Paulo – SP
Tel: (11) 3044-1420
http://sercozinhacontemporanea.com.br
OPEN KITCHEN
Open Kitchen, espaço exclusivo para eventos gastronômicos, realiza um almoço ”à la italiana”, uma experiência especial criada para celebrar o Dia dos Pais (14/8). Desenvolvido para os mais variados formatos de família, das grandes, médias e pequenas, os pais terão um almoço tradicional com travessas à mesa preparado pelo chef Ricardo Bonomi.
O menu completo com couvert, entradas, principal com guarnições e sobremesa tem o valor de R$ 220, por pessoa. Inclui ainda uma garrafa de vinho por mesa. As mesas têm reserva 
mínima de 6 pessoas, sendo que é possível comportar até 8 lugares em cada mesa. Já no balcão, é possível reservar a partir de dois lugares. Crianças até 07 anos são cortesia mediante reserva (contato@openkitchen.com.br). http://bit.ly/DiaDosPais_OpenKitchen

Confira o menu completo:
Couvert: Focaccia, Sardela, Caponata, queijo parmesão e queijo gorgonzola
Entrada: Tagliata de Filet Mignon selado em crosta de ervas com salada de rúcula, queijo parmesão e redução de aceto balsâmico
Principal (a escolher):
Panceta de Porco - barriga de porco crocante assada lentamente em baixa temperatura
ou
Pernil de Cordeiro - peça inteira assada em baixa temperatura com ervas frescas
Guarnições: Polenta Rústica (polenta italiana finalizada com manteiga, creme de leite e parmesão); Risoto Milanês (com queijo parmesão e “zafferano”) e Mix de vegetais ao forno (cenoura, beterraba, batata doce, abóbora e mandioquinha com cebola e alho)
Sobremesa: Pudim de figo à base de ricota e brioche - acompanha chantilly ou “crème anglaise”
Open Kitchen
Endereço: R. Min. Jesuíno Cardoso, 157 - Vila Nova Conceição
Telefone: (11) 3044-6351

DI FONDI PIZZA
No mês dos pais a Di Fondi lança um sabor de pizza inédito para festejar a data: Ricotta e Salsiccia .
A criação, assinada pelo consultor Pedro Sant´Anna, leva muçarela, calabresa artesanal crocante, ricota e tomate cereja) (R$36 / individual e R$72 /grande) e está disponível exclusivamente de 2 a 31 de agosto.
Para os intolerantes, os queijos podem ser substituídos pela versão sem lactose, assim como a massa, que no lugar da farinha italiana 00 pode entrar a sem glúten austríaca utilizada na casa.
“Ao invés de comemorarmos apenas o Dia dos Pais, decidimos homenageá-los o mês todo”, completa Pedro.
A nova redonda promete agradar a pais e filhos.

Di Fondi Pizza – Rua Inácio Pereira da Rocha, 15. De terça a domingo das 19h às 24h. Telefone: (11)2506-0136. Aceita reservas. Aceita todos os cartões. Possui delivery. Não cobra rolha. 70 lugares. Possui ar condicionado e Wi-fi. Estacionamento conveniado próximo ao restaurante.


LA GRASSA
No domingo dia 14 de agosto, o La Grassa servirá um menu especial em homenagem ao Dia dos Pais. Como entrada, o creme bruléé de queijos com dijon é a aposta; para prato principal, Stinco de Cordeiro assado no forno, acompanhado de purê de mandioquinha cremoso é a opção. Finalizando o menu, a sobremesa será a palha italiana de brigadeiro de chocolate com sorvete de chocolate e calda apimentada. O valor do menu completo é de R$98 por  pessoa. 
Para a família, durante o almoço de domingo, a casa dispõe de Espaço Kids, com atividades com supervisão de um monitor, com atividades como: pintura fácil, piscina de bolinhas e esculturas em balão. 

La Grassa
Av. Juriti, 32, Moema - Tel. (11) 2387-9624
Horário de funcionamento:
Almoço: de terça a sexta, 12h às 15h, sábados e domingos, 12h às 17h.
Jantar: de terça a sábado, 19h à 0h
www.lagrassa.com.br

ARMAZÉN PAULISTA

No Dia dos Pais (14/08), alguns estabelecimentos na cidade elaboraram ações especiais para que os filhos levem seus papais a provarem e aprovarem comidinhas e drinques em seus cardápios. Confira abaixo o que os bares em Moema e Campo Belo fizeram para esta data. 
Localizada na esquina das Alamedas Jauaperi com Lavandisca, o Armazén Paulista criou a uma sequência de diferenciados shots para aqueles papais que gostam da degustação de nobres cachaças. A promoção, para quem consumir um dos pratos da casa, é um desconto especial no 3 blends da cachaça Wiba!, 1 branca, 1 amburana e 1 carvalho. No menu de drinques normais sairiam por R$ 38,70 e neste dia, todas as três por R$ 19. 
As sugestões de pratos ficam por conta do comandante da cozinha Justino Silva, com o repertório que agrada todos os gostos iniciando por um Croquete de Carne com recheio de Gorgonzola e empanado com macarrão cabelo de anjo e como prato principal, a Picanha Grelhada com Mandioca Frita, Vinagrete e Farofa.

Armazén Paulista
Alameda Jauaperi, 570 – Moema (11) 5052-9334 / 5052-3106
Horários de Funcionamento: segunda a sexta: 17h ao último cliente e sábado das 12h ao último cliente. Domingo das 16h ao último cliente. E feriados das 12h ao último cliente.
www.armazenpaulista.com.br
Instagram:@armazenpaulista / Facebook: armazenpaulista

RASGUEIRA BAR

O Rasgueira Bar, que fica na rua mais movimentada do Campo Belo, a Gabrielle d´Anunzzio, servirá no dia, o Escondidinho de Abóbora com Costela desfiada flambada na cachaça. O prato comemorativo acompanha arroz branco, serve duas pessoas e sai por R$44,90.  O creme de papaia (R$11,50) e o petit gâteau (R$14,90) são algumas das opções de sobremesa no cardápio. 

Rasgueira Bar
Rua Gabrielle D'Annunzio, 1346 – Campo Belo – Telefone 5042 3070    
Capacidade 110 pessoas  
Funcionamento: Segunda e terça das 17h/23h, quarta a sexta das 17h/01h. Sábado das 12h/01h e domingo das 12h/22h - Feriado abre às 12h
Reservas:97641-3273
www.rasgueirabar.com.br
Instagram: @rasgueirabar / Facebook: rasgueirabar

KONSTANZ

Neste dia, os pais que pedirem uma especialidade alemã (para 2 pessoas acompanhado de sobremesa), terá a segunda cerveja Paulistânia Pilsen grátis.  Entre as opções do cardápio: Schlachtplatte (Chucrute Garni, R$170.10 – leva Joelho Suíno, Carré Suíno, Salsichão Schublig, Salsicha de Vitela, Salsicha Frankfurt e acompanha Batatas Cozidas e Chucrute); Konstanzwurstbier (R$102 - 5 tipos de salsichas: Vitela, Frankfurt, Cervela, Debreziner e Schublig que são cozidas na Cerveja, Steinhager e Zimbro preparadas a mesa no Rechaud acompanhadas de Salada de Batatas); Eisbein (R$94,30 - Joelho Suíno, Cozido ou Frito, com Batatas Cozidas e Chucrute); 4 Wurst – R$86,50 - 4 tipos de Salsichas: Schublig, Cervela, Kalbsbratwust e Frankfurt acompanhada por Salada de Batatas).

Konstanz
Av. Aratãs, 713, Moema. F: 5041-0969 / 5543-4813. Capacidade: 100 lugares. Ar condicionado. Entrega terceirizado pelo Disk Cook. Aceita cheques (exceto de empresas). Cc: todos. Estacionamento com manobrista: seg. a sex. até as 15h: R$15; após as 15h: R$20. Sáb, dom. e feriados: R$20. Vinho em taça. Rolha: R$ 40. Wi fi gratuita. Horário: de segunda a sábado, das 12h às 1h; domingos, das 12h às 18h.  www.konstanz.com.br
ANUSHA CHOCOLATES

Café e chocolate são ingredientes que carregam uma legião de fãs. De um lado, chocólatras de plantão e de outro, aqueles que não conseguem passar um dia sem um cafezinho.  Imagine agora, no Dia dos Pais acordar com um Bolo de Chocolate meio amargo com recheio e cobertura de café? Agradando a todos os paladares, a Anusha Chocolates acaba de criar a delícia.  Aos que preferirem algo mais detalhado e pessoal, há ainda opções temáticas como: Gravatas de Chocolate; Charutos de Chocolate e até mesmo Bolas de Golf. Além das duas unidades, a Anusha aceita pedidos online que devem ser feitos com no mínimo 48hs de antecedência pelo sistema PagSeguro e faz entregas em algumas regiões (consulte antes). Todos os produtos vão embalados e transportados com o maior cuidado que cada um deles exige. Mais informações: www.anushachocolates.com.br ou pelos fones: (11) 3045-6054 ou 3887-2809.


Serviços
Anusha Chocolates 
Food Hall - Shopping Cidade Jardim
4º Piso: Segunda a sábado das 10h às 23h; domingos e feriados das 12h às 21h
Avenida Magalhães de Castro, 12.000 (Marginal Pinheiros – pista local)

Rua Comendador Miguel Calfat, 420, Vila Olímpia. F: 3045-6054. Capacidade: 35 lugares. Acesso para deficientes físicos. Banheiros adaptados. Cc: todos. Cd: Visa, Mastercard, Elo. Não aceita cheques. Tickets: Sodexo, Ticket Restaurante, Alelo. Ar Condicionado. Wi Fi. Permitida entrada de cão guia. Entregas: região centro-sul, taxa de R$ 20. Proibido fumar. Todos os dias, das 11h às 19h. www.anushachocolates.com.br 
Rua Bandeira Paulista, 847, Itaim Bibi. F: 3887-2809. Capacidade: 40 lugares. Acesso para deficientes físicos. Banheiros adaptados. Cc: todos. Cd: Visa, Mastercard, Elo. Não aceita cheques. Tickets: Sodexo, Ticket Restaurante, Alelo. Ar Condicionado. Wi Fi.  Permitida a entrada de cão guia. Entregas: região centro-sul, taxa de R$ 20. Proibido fumar. De segunda a sexta, das 8h30 às 18h30. www.anushachocolates.com.br

JOHNNY WASH

Para celebrar o Dia dos Pais, comemorado no próximo dia 14 de agosto (domingo) o Johnnie Wash é o endereço certo, pois tem tudo em um só lugar. Com projeto urbano e retrô, a casa comandada pelo bike builder Ricardo Medrano conta com 1.200m² e está divido em três andares que refletem em cada detalhe a alma e a paixão do empreendedor pelas motos.  

Para a data, que tal começar com um autêntico American Breakfast (R$31) que vem com Pão de Forma, Ovos Mexidos ou Fritos, Bacon, Manteiga e Geleia de Frutas e Hashbrown (Batata Rosti) enquanto a moto ganha “aquela turbinada” com serviços especiais como lavagem e detalhamento oferecidos no local. Dá ainda para dar uma olhada no que há na loja de acessórios e peças para motos como: Capacete Urban com pintura personalizada (tamanhos 56/58/60 – R$600); Moletom Modelo Johnnie Wash (R$350); Boné Johnnie Wash (R$120); Luva de Couro (R$180) ou os Óculos Goggles (R$240) e os Óculos Evoke (a partir de R$480).  Da ainda para garimpar uma promoção como: Capacete Urban + Moletom Johnnie Wash (R$850).

Para comer, um cardápio enxuto e seleto que agrada todos os paladares. Entre as opções: Bolinho de Arroz (R$21); Batata Canoa (R$21); Queijo Coalho com Tare (R$21); Jamon Serrano (R$198 quilo); Picanha Fatiada (R$58); Costela de Porco com molho barbecue (R$41); New York Strip (contra filé, R$65); Picanha (R$68); T-Bone (miolo de filé mignon e chorizo servido com osso - individual R$65• desafio R$160); Bisteca de Porco (R$41); Galeto (R$29); Beaf Steak (bisteca bovina – R$160).  Há ainda Sanduiches e os famosos hambúrgueres que são servidos com Batata Canoa: “Tradicional” (R$31) hambúrguer, queijo, alface, cebola, tomate, picles e maionese e “O Duplo é o melhor” (R$31) composto por 2 hambúrgueres crocantes com queijo e maionese.  Nos Especiais: o carro chef Derek (R$35) hambúrguer, queijo americano, maionese de raiz forte, relish de pepino e bacon bits; Motorama (R$35) hambúrguer, queijo cremoso e crispy de cebola; Hambúrguer de Costela (R$35) bacon, queijo e barbecue de Jack Daniel´s; Fly Wheel (R$35) hambúrguer com queijo ementhal, bacon, rúcula e maionese; All in Burger (R$35) hambúrguer recheado com mix de cogumelos salteados com saque, shoyo e manteiga, cebola roxa e queijo cheddar. De sobremesa, Tchu Tchu (R$25) está entre as melhores pedidas.

Na carta de bebidas: Maracujack (R$35) o clássico da casa; Ginberto (R$35); Charlie's Angels (R$35); Sr Jameson (R$35); Rota 66 (R$35); Mister Balboa (R$35); Betty Boop (R$35) além de Dry Martini (Gin Beefeaters, Vermouth e azeitona – R$30); Gin Tônica (Gin Beefeaters e água tônica – R$30); Negroni (Campari, Gin Beefeaters, Angostura e Punt e Mês – R$30); Manhattan (Jack Daniel's, Punt e Mês, Angostura e cereja – R$30); Caipirinhas Especiais e Doses Diversas.

Informações e Reservas
Johnnie Wash
Rua Gomes de Carvalho, 815
Vila Olímpia, São Paulo, SP.
Tel.: 11 3054 2323 & 11 3846 0227
www.johnniewash.com.br

LEMONI

Para celebrar o Dia dos Pais em grande estilo, no próximo dia 14 de agosto (domingo), o Lemoní Gastronomia, casa com inspiração franco-italiana, é o endereço certo.  Para a data, dois novos pratos figuram entre as novidades.  Além disso, todos que estiverem no restaurante ganharão uma taça de espumante.

Entre as delicias criadas pelo chef Hugo Grassi estão o Filé a Poivre com Risoto de Parmesão (R$57) e a Costela cozida com uísque e coca cola servida com Batatas Rusticas (R$59) estão entre as criações que compõem o cardápio da casa.  

Outras boas opções são: Spaguetti al Vongole com Peperoncine (massa longa e estreita com Vôngoles frescos salteados em manteiga, vinho branco, alho, salsinha e pimenta calabresa, R$51); Fetuccine Nero com Ragu de Frutos do Mar (Massa longa e grossa com tinta de lula, camarões, tentáculos de lula, polvo, mexilhões, vôngoles em molho de tomates frescos, R$59); Pescada Siciliana (pescada amarela grelhada com purê de abóbora, aspargos frescos e tomates confit e azeite de ervas frescas, R$52); Polvo al Capri (tentáculos de polvo servidos com musseline de batata e limão siciliano, R$51) e o Camarão a Veneto (camarões empanados acompanhados com risoto de grana padano, R$57).  Confit de Pato com Risoto Negro de Tomate (corte de coxa e sobrecoxa de pato confitado acompanhado com risoto negro de tomate do Vesúvio, R$89); Filet a Baroa (filet mignon acompanhado de musseline de mandioquinha e couve crocante, R$49) e o delicioso Filet Mignon ao Foie Gras e Pistache (medalhão de filé mignon grelhado com foie gras guarnecido com risoto de pistache, R$56).

Para finalizar, Pera com Gorgonzola e Farofa Doce (pera ao vinho com delicioso sorvete de gorgonzola, mel e farofa doce, R$24); Torta de Sintra (deliciosa torta de maça com creme branco e toque de canela, R$20); Cremoso de Chocolate (torta cremosa de chocolate belga 70% acompanhada de muita calda de chocolate, R$22) e a clássica Panna Cotta (creme de nata com molho de frutas vermelhas, R$19).


Serviços
Lemoní Gastronomia
Endereço: Rua Sócrates, 556 – Alto da Boa Vista – SP.
Fone: 11 5523 7755
Capacidade do local: 120 pessoas
Possui acesso para deficientes físicos.  Aceita todos os Cartões de Credito e Debito. Não aceita Hipercard.  Aceita Tickets.  Possui área para fumantes. Possui ar condicionado. Estacionamento com manobrista (R$15).  Horário de funcionamento (incluindo feriados): Terça a sábado (almoço das 12 às 15hs) (Jantar das 19 às 23hs) Domingo (das 12 às 17hs).  Não é necessário fazer reserva.  É possível levar comida para viagem. Possui rede wi-fi gratuita.  Possui cadeirões e fraldário.  Pet Friendly.  Não cobra Rolha.  

MODI

No domingo, dia 14 de agosto, tanto na unidade do shopping Pátio Higienópolis como na Rua Alagoas a sugestão será o Ossobuco de Vitelo com orzotto alla milanese e gremolata de ervas (R$ 41). O corte de carne é acompanhado da receita tradicional de risoto em sua versão com cevada, que substitui o arroz arbóreo, e tem como ingrediente principal o açafrão. Para completar, é finalizado com uma salsa de ervas, pistache e limão siciliano desidratado.

Serviço:
MoDi Gastronomia
Endereço: Avenida Higienópolis, 618. Telefone: 3823-2663 e 3823-2664
Funcionamento: Segunda a quinta-feira das 12h às 23h; e sexta-feira e sábado das 12h às 24h; domingo das 12h às 20h

Endereço: Rua Alagoas, 475, Higienópolis; tel.: (11) 3564-7031
Funcionamento: Segunda-feira, das 17h às 23h, terça-feira a sábado, das 12h às 23h, domingo, das 12h às 17h.

TERRAÇO ITÁLIA

No Terraço Itália, a festa para os pais é com direito à vista mais estonteante da cidade, e com garantia de  boas garfadas, do menu especial preparado pelo chef toscano Pasquale Mancini, e bons goles de sua generosa carta de vinhos. Vale mimar o seu pai com o buffet especial de entradas, pratos principais e sobremesas que a casa preparara no domingo, dia 14 de agosto.
 No buffet de entrada há sugestões como, Aspargos verdes com mousse de tomate seco, Salmão marinado com dill, Palmito pupunha tostado com recheio de ricota e nozes, entre outras. Já entre os pratos principais, Supremo de frango ao molho de prosecco e uvas verdes, Badejo com crosta de ervas e limão siciliano sobre caponata, Camarão gratinado ao açafrão e brie ou ainda Tortelloni de alcachofra, tomate fresco e manjericão, entre outras opções de carnes, peixes e massas. Para finalizar, doces sobremesas como o Mil folhas ao creme de mascarpone e framboesa, Creme brûlèe de chocolate e Torta de maçã com calda de zabaglione.
 O buffet estará disponível apenas para o almoço do dia 14 no valor de R$ 141,00 por pessoa. Além dos momentos agradáveis durante o almoço, a comemoração poderá ser lembrada durante o ano inteiro. Ao adquirir 01 garrafa de Marques de Casa Concha (R$ 173,00), o papai receberá de presente a rolha da garrafa gravada com seu nome para levar como recordação desse dia especial!

Serviço:
Terraço Itália
Avenida Ipiranga, n°344 - 41° e 42º - Centro - São Paulo - SP
Reservas: SP (11) 2189-2929
Estacionamento com manobrista
www.terracoitalia.com.br

LE VIN

Na França, a data já foi comemorada no primeiro semestre, mas no Brasil, o Le Vin recria no próximo dia 14 de agosto, a atmosfera francesa e parisiense em seus charmosos bistrôs para celebrar o Dia dos Pais, ou “Fête-des-Pères. O menu é composto de Carpaccio de Carne como entrada e Pato na Panela com Cogumelos e Purê de Batata como prato principal. Estará disponível no almoço e jantar no valor de R$ 99 em todas as unidades de São Paulo (almoço e jantar) e Brasília (apenas almoço).
Para coroar a celebração, a pedida é provar uma das tentadoras sobremesas da casa, o Pain Perdu, feito com brioche ou o cremoso e inconfundível Pudim de Leite. Tem pai que ama doce mais que qualquer mãe, portanto, aqui eles terão ainda, à escolha, uma vistosa bandeja de doces da patisserie Le Vin, com as principais sobremesas francesas, aclamadas no mundo inteiro.
São Paulo
Le Vin Jardins – Al. Tietê, 184 / tel.: 11 3081-3924
Le Vin Itaim – Rua Pais de Araujo, 137 / tel.: 11 3168-3037
Le Vin Vilaboim – Rua Armando Penteado, 25 / tel.: 11 3668-7400
Le Vin Morumbi Shopping – Av Roque Petroni Jr, 1088 / tel.: 11 5183.2982
Horários:
Todas as casas, exceto Le Vin Morumbi Shopping:
Segunda a Quinta, 12h à 0h / sexta e sábado: 12h à 1h / domingo: 12h às 23h
Le Vin Morumbi Shopping: segunda a sábado: 12h às 23h / domingo: 12h às 22h
Brasília
ParkShopping / SAI/SO Área 6850 / tel.: 61 3028-6336
Segunda a Quinta: 12h à 0h / Sexta e sábado: 12h à 1h / Domingo: 12h às 19h

RANCHO PORTUGUÊS
O almoço de Dia dos Pais no restaurante lusitano será animado, e convém reservar os lugares com antecedência. As sugestões do cardápio para a data são o Bacalhau da Serra da Estrela (cozido com batatas, cebola, azeite, vinho branco, toque de natas e queijo de ovelha – R$254, duas a três pessoas), a Alheira Tradicional (acompanhada de arroz de brócolis, fritas e ovo estrelado – R$ 72) ou a Chanfana de Cordeiro (cordeiro cozido por horas e servido com batatas, torradas de brioche e arroz puxado no molho da carne – R$ 160, para duas pessoas). Finalize a refeição com um delicioso e típico doce conventual (R$ 18,90 cada).

Avenida dos Bandeirantes, 1051, Vila Olímpia. F: 2639-2077.

SALLVATTORE
Durante todo o domingo dos pais (almoço e jantar), o restaurante Sallvattore oferecerá uma dupla bastante especial: Camarões Grelhados ao Champagne com Risoto de Aspargos Frescos + uma taça de vinho, por R$ 130.

Rua Salvador Cardoso, 131, Itaim Bibi. F: 3078-8686.

VINO!
O almoço de Dia dos Pais no restaurante italiano será uma sequência de massas farta e completa, por R$ 79,90. O menu contempla bufê de saladas, ravióli ao molho pomodoro, nhoque aos quatro queijos, fetuccine à bolonhesa, polpetone gratinado, frango assado, polenta com ragu do dia, porchetta romana, lasanha, arroz da nonna e costela assada.

Rua Tamandaré de Toledo, 51, Itaim Bibi. F: 3078-6442.

SENSI GASTRONOMIA
Com receitas que priorizam o uso de ingredientes frescos e destacam o sabor dos alimentos, o chef Manuel Coelho preparou um menu especial para comemorar o Dia dos Pais, (14 de agosto) no SENSI Gastronomia. Ao valor de R$ 78 o almoço, no domingo, traz três tempos (entrada, prato e sobremesa) e tem como destaque a Porchetta com polenta crocante e rúcula. O aconchegante restaurante, localizado no Campo Belo, possui 48 lugares e, por isso só trabalhará com reservas para o período. Para mais informações e reservas, o telefone é (11) 2478-5099. 

Serviço
SENSI Gastronomia
Rua Gabrielle D’Annunzio, 1345 – Campo Belo - SP
Cep: 04619-005 
Tel. (11) 2478-5099

VIA CASTELLI

Localizado em Higienópolis, o tradicional restaurante Via Castelli criou receitas especiais para o almoço de Dia dos Pais, 14/7.

PRATOS PRINCIPAIS
Chateubriand Via Castelli - Filet alto grelhado ao molho madeira com champignon, aspargos, ervilhas na manteiga e purê de mandioquinha R$85
Estrogonofe de camarão - Estrogonofe de camarão acompanhado de arroz branco e fritas R$96

SOBREMESA

Torta mousse de chocolate com sorvete de creme R$15,60

Creme de papaia R$17,00

SUGESTÕES DE VINHO
Terra dos Alves – tinto (Português) R$52,00
Serra de Azeitão – branco (Português) R$84,00
*Ambos os pratos incluem couvert e buffet de saladas à vontade.  

            Além das sugestões, o restante do cardápio estará disponível com opções de carnes, massas, peixes, risotos e frutos do mar. 

No bairro há mais de 30 anos, o Via Castelli se tornou referência na região. O ambiente é rústico e descontraído, com um antigo relógio de sol na fachada e um enorme pé de jaca no centro do salão principal com mais de 90 anos. 

VIA CASTELLI

R. Martinico Prado, 341 - Higienópolis
Tel: (11) 3662-2999. Capacidade: 180 pessoas.
Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos. 
Horários de funcionamento: Domingo a 5ª 11h30-00h30/6ª, sábados e feriados 11h30-1h.
Acesso para deficientes físicos com rampa e banheiro adaptado. Não possui área para fumantes. Ar-condicionado. Wifi gratuito. Estacionamento com manobrista R$12.
www.viacastelli.com.br

BAR BRAHMA

No Dia dos Pais, 14/8, o Bar Brahma Centro oferece um buffet de almoço especial. Das 12h às 17h, o público poderá provar variadas receitas brasileiras pelo valor fixo de R$69,50 (crianças até  6 anos não pagam, e de 7 a 12 pagam meia).

Dentre as opções, Paella de frutos do mar; Galinhada à moda caipira com tempero da roça, servida com banana da terra e quiabo; Eisbein Sauerkraut – joelho de porco com chucrute, arroz e feijão branco; Filé à Oswaldo Aranha com lâminas de alho, batatas suflê e arroz; Carne seca em cubos com cebola na manteiga de garrafa e mandioca cozida; Penne mediterrâneo ao molho de tomate com azeitonas pretas. Sobremesas também estão inclusas. 

A programação musical foi escolhida para agradar os mais diferentes pais. Em cada ambiente um estilo diferente. No Salão Principal, o Pianista Edu Berigo tocando clássicos do jazz; na Esquina da MPB, a musica do cantor e violonista Luiz França; e no Boulevard, o DJ Scott tocando hits dos anos 70, 80 e 90.

Com chope bem tirado, gastronomia e música de qualidade, o bar ficou conhecido por oferecer uma programação variada com diversos shows e eventos culturais em um ambiente que reflete toda a hospitalidade do povo paulista. Frequentado por um público eclético que procura boa cozinha e entretenimento em um só lugar, o local é a cara da cidade de São Paulo.

BAR BRAHMA
Av. São João 677 – Centro – SP (No cruzamento com a Av. Ipiranga).
Tel. (11) 3224-1250. Capacidade : 480 pessoas.
Horários de Funcionamento: Segunda a Sábado das 11h30 as 02h00 e Domingo das 11h00 as 00h00 (inclusive feriados).
Cartões de Crédito: Todos. Cartões de Débito: Todos.
Aceita tickets. Não aceita cheques. Ar condicionado.Wi fi. Área para fumantes.
Acesso para deficientes físicos. Estacionamento com manobrista.


29 julho 2016

CONFIRA AS NOVIDADES DO NOVO CARDÁPIO DO FORNERIA SAN PAOLO

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O consagrado Forneria San Paolo completa 15 anos em 2016 e para comemorar passou por uma reformulação completa, no ambiente, proposta e cardápio!

O restaurante tem se preocupado cada vez mais com a sustentabilidade, em usar alimentos orgânicos e alternativas mais saudáveis e nessa nova fase esse cuidado reflete tanto na decoração e como no cardápio.

O espaço ainda mantém a essência Italiana, mas ganhou ares nova-iorquinos através de mapas com interferências artísticos e elementos que remetem à cidade cosmopolita. O verde, tão intenso na Pracinha Amauri, fica ainda mais presente com a presença de hortas e temperos que agora adentram pelo salão, além de fotos que mostram a rotina da Fazenda da Toca, fornecedor de folhas e legumes orgânicos, base de algumas das novas receitas.

No cardápio, pratos que levam alimentos orgânicos são sinalizados em verde, estão disponíveis também mais pratos leves como tartares, carpaccios e saladas e alternativas veganas e vegetarianas. 

Mas, calma, o Forneria ainda é um restaurante italiano, rs, então não faltam especialidades como a burrata e o carpaccio de polvo que pedimos de entrada.

Se você quer manter a linha saudável, o bolinho de espinafre sem glúten recheado com queijo da casa, é uma escolha certeira! É delicioso e fica ainda melhor com a geleia de pimenta que o acompanha.

Entre as saladas o destaque é a de mix de grãos com folhas, manga e cebola caramelizada.

Não resisti as massas e fui de lasanha verde à bolonhesa! Escolha perfeita, pois estava sensacional!

Também pedimos o tartare di carne.

E o novo pollo al Forno a legna, composto de galeto orgânico e polenta de milho fresco finalizada no forno à lenha, o risoto de cenoura orgânica com salmão e azeite de manjericão. Delicioso.

Entre as sobremesas, não deu para resistir ao clássico tiramisu.

Mas também provamos uma novidade, o creme brulée de milho.

Ah e outra boa notícia, achei que os preços também foram reformulados, fazia tempo que não ia ao Forneria, mas tive a impressão que os preços estavam um pouco mais baixos.


Forneria San Paolo

Endereço: R. Amauri, 319 - Jardim Paulistano, São Paulo - SP, 01448-000
Telefone:(11) 3078-0099


28 julho 2016

RESTAURANTE BANANA VERDE APRESENTA NOVOS PRATOS EM CAMPOS DO JORDÃO

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Semana retrasada o restaurante Banana Verde nos convidou para um experiencia muito legal, um dia em Campos do Jordão com direito a degustação dos novos pratos do cardápio e uma visita muito interessante a uma fazenda local.

Partimos de São Paulo cedo com um animado grupo de blogueiros e jornalistas e seguimos para a nossa primeira parada, o encantador Sans Souci Bistrô. No restaurante provamos um menu criado a quatro mãos pela querida Priscila Herrera, chef do Banana Verde e pelo Thiago Fegies, do Sans Souci.



Com sete passos, o menu mesclou novidades e especialidades dos dois chefs, tudo vegetariano, como o restaurante paulistano.
O começo já foi surpreendente, a tradicional amouse bouche do Sans Souci vem com gelatina de champagne com um crocante de laranja, que nada mais é que aquelas balinhas que estouram na boca. Impossível não lembrar da infância.

Seguimos para o maravilhoso couvert com pães de fermentação natural preparados na própria casa, manteigas aromatizadas, coalhada seca, caponata de berinjela e mix de chips com o melhor guacamole da vida, que é o do Banana Verde.


Chegou também uma entradinha viciante, pipoca trufada com parmesão regional. Que combinação dos deuses, gente. Amo!!

E para encerrar as entradas, um prato batizado de Eu Amo Cogumelo, cogumelos variados assados com molho oriental e moyashi. Os cogumelos estavam sensacionais, muitíssimo bem temperados, sem excesso de shoyo e em nada lembrava os servidos em restaurantes japoneses, muito pelo contrário, aqui, ervas complementavam o sabor com equilíbrio e delicadeza.

Então, passamos para os principais, primeiro o risoto de arroz vermelho com shitake, gorgonzola, nozes e peras secas e a moqueca de palmito e banana da terra, purê de cará com queijo da serra e farofa de uarini com castanhas.

Alem de lindos, ambos os pratos estavam excelentes, o tempero da chef Priscila é especial, daqueles que te faz lembrar com carinho da refeição e que transforma ingredientes simples em algo fora do comum.
E a carne? Eu garanto, não faz falta alguma! Você nem vai se dar conta que está fazendo uma refeição vegetariana de tão encantado que estará com os pratos.

Na hora da sobremesa mais uma surpresa, primeiro pela delícia das mini eclairs e segundo pela torta raw (aquela dieta onde só se consegue pratos crus) de chocolate com calda de frutas vermelhas. A torta não leva açúcar refinado, nem lactose, é extremamente saudável e estava maravilhosa. E olha que esses doces fit não costumam me convencer, hein!

Com a barriga muito cheia, seguimos para a fazenda Entre Vilas, especializada em frutos raros no Brasil como o lúpulo e frutas vermelhas.



A fazenda é um encanto, pena que o severo inverno adormeceu as plantações e nós não conseguimos ver muita coisa. No verão, quando os pés estão lotados de frutos é possível visitar as plantações e até mesmo comprar e colher frutas vermelhas.

A Entre Vilas também conta com um restaurante no melhor estilo slow food aproveitando ingredientes de produtores da região. Ele funciona apenas nos fins de semana com um menu degustação que sai R$130 por pessoa. Fiquei louca para voltar.


E foi com esse lindo fim de tarde que terminou a nossa trip!

Aproveitei e salvei os Snapchats pra vocês verem do nosso dia, confiram!

27 julho 2016

MARGOT BISTROT, MUITO CHARME E ÓTIMA COMIDA NO CAMPO BELO

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Semana retrasada falei do Malba Cocina y Bar, uma ótima churrascaria argentina que eu conheci no Campo Belo e hoje venho contar para vocês de uma outra descoberta, o Margot Bistrot.

A casa conquista logo na entrada, é impossível não se impressionar com a luxuosa decoração em estilo francês. Logo na entrada fica o pequeno café onde é possível fazer apenas um lanche. No andar de cima fica um lounge com bar que recebe clientes nos dias mais cheios e que também pode ser fechado para eventos privados para até 40 pessoas.



Mas o que mais impressiona é o salão principal com suas mesas em volta de uma grande árvore localizada no meio do espaço.
É lindo. Alias, o clima do Margot Bistrot é super intimista, perfeito para um jantar a dois.

A cozinha é comandada pela chef Yasmine Bahiense, que criou um cardápio variado com pratos influenciados pela culinária de diferentes países. Há
Entre as entradas estão opções como os camarões grelhados com o delicioso molho sweet chilli.

A levíssima salada de lulas.

E a terrine de foie gras com brioche e geleia do dia.

Entre os pratos principais a escolha foi unanime, o polvo grelhado com batatas ao murro, as surpreendentes folhas de espinafre fritas, chips de alho e páprica picante.


Mas no cardápio ainda estão pratos com carne bovina, cordeiro, peixes, carne de porco e massas ou seja, bem variado mesmo.

Pra encerrar escolhemos aquela sobremesa que nunca tem erro, um bolinho de chocolate quente!!

Se você busca um lugar charmoso e intimista com boa comida, o Margot Bistrot é o seu lugar!



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