26 junho 2016

CAMDEN HOUSE GASTROPUB, UM PEDACINHO DE LONDRES NO MEIO DO ITAIM

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Londres é o meu lugar preferido no mundo, amo a cidade e morro de saudades, por isso adoro conhecer qualquer lugar que me teletransporte pra lá e o Camden House faz justamente isso!

Não é por acaso que a casa vive lotada de gringos, o Camden House é um legítimo gastropub, um pub focado em gastronomia que alem dos clássicos ingleses também apresenta pratos mais autorais e claro, ótimas cervejas e drinks.
O cardápio é cheio de coisas gostosas, há várias entradas e porções ótimas para compartilhar, assim como pratos principais muitíssimo bem executados. Há também alguns especiais, como o Beef Wellington às quartas no jantar (que eu tenho que ir conferir), a noite do Curry às terças e o Sunday Roast aos domingos.
E durante a semana também é servido um ótimo menu executivo por R$39,90 que inclui uma entrada e um prato principal entre algumas opções que variam semanalmente.

Começamos pedindo algumas das ótimas entradas do cardápio, primeiro a sensacional Croqueta de Rabada Cozida em Cerveja Stout. A croqueta é tão macia e cremosa que desmancha na boca, não sou a maior fã de rabada, mas não da pra deixar de pedir, é um das melhores que já comi.

Pedimos também as Lulas à Provençal com tomate concassê, limão, manteiga e maravilhoso pão da casa - juro, gente, peçam mesmo se não forem querer entrada, ele é feito no próprio Camden e chega quentinho a mesa, é daqueles pães que não sossegamos até comer tudinho!

Um prato que normalmente me faria torcer o nariz, mas foi a maior surpresa, pois estava maravilhoso, foi a Moela do Cervejeiro que é braseada por 48h em cerveja ale inglesa.  Não comia moela há anos, pois tinha trauma de infância e de repente me peguei raspando o prato (com aquele pãozinho que comentei ali em cima, rs), é um daqueles pratos que não tem como achar ruim!!

E também teve a minha paixão, a Panceta com 5 especiarias, shitake crocante e purê de maça que nada mais é que um enorme e carnudo torresmo! Juro, comeria uma bacia!



Então partimos para os principais, escolhi um dos pratos do menu executivo, Prime Rib de Leitoa com Repolho Roxo Braseado em Vinho e Especiarias e Batatas Rústicas,

Apesar de super satisfeita com o meu prato que estava muito bom, não resisti e tive que provar todos os outros pratos da mesa! E, olha, vou falar que não sei dizer qual estava melhor.

O Gnochetti Sardi com molho de cogumelos, ovo poché e creme de trufas.

O Pato Confit com purê de maçã, batatas fondant, baby cebolas condimentadas e molho ao vinho.

O Tamboril com arroz negro, polvo, ervilha torta, molho de açafrão e bottarga,

Ou o Chicken Tikka Masala, um curry de frango indiano, prato super tradicional dos pubs ingleses que é preparado com perfeição no Camden.

Depois de tanta comilança a sobremesa teve que ficar pra outro dia, com certeza voltarei pra provar o Beef Wellington e aí já aproveito pra provar o famoso Sticky Toffee Pudding!!

Então já sabem, se quiserem matar a saudade de Londres ou sentir um pouquinho da clima da cidade, corram para o Camden House ! ;)


Camden House Gastropub
Rua Manuel Guedes, 243
Itaim • São Paulo • Cep 04536 070
T. 11-2369-0488
reservas@camdenhouse.com.br


23 junho 2016

NOVO TERRAÇO INSALATA, O RESTAURANTE DE COMIDA VARIADA DO INSALATA

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Esse ano o tradicional Insalata completa 20 anos de operação e para comemorar abriu uma nova casa, o Terraço Insalata. Localizada a poucos passos da matriz, na Al. Campinas, o novo espaço tem um cardápio mais variado e gordinho, eu diria, rs. Mas não se preocupe, as ótimas saladas da casa principal também estão no cardápio, mas dividem espaço com hambúrgueres, porções de petiscos, massas, risotos e carnes.

O restaurante me conquistou logo de cara pelo ambiente super bem decorado, o estilo moderno do interior contrasta com a bela fachada em estilo Art Déco criando um resultado bem legal.

As opções de entradas eram tão gostosas que pedimos logo três, o Croquete de Costela, o Bolinho de Arroz Recheado com Queijo Fontina e a surpreendente Berinjela do Terraço, assada e recheada com a própria polpa transformada em um saboroso creme e gratinada ao forno.




Como principal, escolhi o carro chefe da casa, a Caçarola de Frutos do Mar, lula, camarões, salmão, mariscos e champignons envoltos em um cremoso molho branco com queijo. O prato é riquíssimo em sabor e textura, perfeito para os dias mais frios.


Outro excelente prato é o Penne com Linguiça Salteada e Polvo. Estava sensacional, o molho tinha acidez perfeita e estava bem apurado, o sabor da linguiça estava na medida e não encobria o polvo, que por sinal estava muito macio. Infelizmente essa era uma das sugestões da semana e ainda não está no cardápio fixo, mas pelo que me disseram vai entrar em breve.

Na hora da sobremesa não deixem de pedir a ótima Torta Mole de chocolate com Morangos, consegue ser melhor que petit gateau!!

O Insalata é um sucesso há anos e o Terraço tem tudo para repetir os passos do irmão mais velho, também com boa comida, ótimo atendimento, preço e ambiente legais não tem como errar, é uma ótima pedida nos Jardins.

Terraço Insalata • Rua Guarará, 385 - Jd. Paulista - São Paulo - SP

17 junho 2016

CHURRA’S IN THE HOUSE NA OPEN KITCHEN

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Open Kitchen, espaço exclusivo para eventos gastronômicos, realiza dia 25 de junho a primeira edição do Churra’s in the House, encontro em torno das brasas de uma churrasqueira. No pátio da casa, serão servidos diversos cortes certificados de carne Angus, como ancho, picanha e flat iron, e linguiça da VPJ embalados por chope Stella Artois e seleção de vinhos Malbec da Winebrands.
Há apenas 50 lugares para esta tarde especial, que vai das 12h às 18h, comandada pelo chef Jorge Boratto, idealizador da rede Burger Lab e chef da Churrascada. O ingresso para o evento Churra’s in the House custa R$ 220,00 por pessoa e crianças até 12 anos são cortesia mediante reserva (contato@openkitchen.com.br).

Mais informações e vendas online @foodpass - link:  http://bit.ly/Churras_OK04

Sobre a Open Kitchen
Open Kitchen é uma casa exclusiva e versátil para receber e fazer eventos. O espaço é único. Logo na entrada, uma área externa composta por mesas, bancos e cadeiras cercada de um agradável paisagismo. No interior, um loft, com pé direito duplo, parede de tijolos aparentes, piso e bancadas em granito e móveis que valorizam a simplicidade, o bom gosto e fazem seus convidados se sentirem em casa. No centro, uma cozinha gourmet, o coração da casa, totalmente equipada para receber os mais variados eventos gastronômicos. #openkitchensp

Open Kitchen
Endereço: R. Min. Jesuíno Cardoso, 157 - Vila Nova Conceição
Telefone: (11) 3044-6351

16 junho 2016

Empório Santa Maria promove sua terceira “Feira de Vinhos”

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Evento deste ano, que acontece a partir dos dias 17 e 18 de junho, ganha uma extensão: além dos dois dias de degustação com a presença dos produtores, durante uma semana haverá degustações temáticas na loja, de vinhos e queijos, e descontos em vários rótulos de até 50%.

Nos dias  17 e 18 de junho, o Empório Santa Maria será palco de sua terceira edição da Feira de Vinhos, com a participação de 22 vinícolas, que fazem parte do seu portfólio de importação própria.  Nesses dias, estarão presentes representantes das vinícolas Château Canon Saint-Michel, Château Chantegrive, Château Clerc Millon, Château Poujeaux, Château Lanessan, Château Grand-Puy Ducasse, Château Camensac, Château Paveil de Luze, Château Maucaillou e Frank Phélan (França);  Fontanafredda, Castelo Della Paneretta, Abbadia Ardenga, Masottina e Tosti (Itália); Quinta do Casal Monteiro e Vallado (Portugal); Pinuaga e Baroja (Espanha); Botalcura (Chile), Viniterra
(Argentina); e Guaspari (Brasil).

Durante o evento, serão apresentados para o público conhecer e degustar mais de 100 rótulos exclusivos de importação própria.
Além dos dois dias de feira, haverá mais uma semana de degustações temáticas de vinhos e queijos. Elas acontecem das 18h00 às 20h00, conforme programação abaixo:

19/06 - Vinhos Italianos
20/06 - Vinhos Argentinos
21/06 - Vinhos Chilenos
22/06 - Vinhos Brasileiros
23/06 - Vinhos Espanhóis
24/06 - Vinhos Franceses
25/06 - Vinhos Portugueses
26/06 - Espumantes Italianos
Nesta semana, o cliente tem mais um motivo para ir ao Empório: a loja estará fazendo uma grande promoção e vendendo vinhos com descontos de até 50%. É uma ótima oportunidade para abastecer a adega de casa e se preparar para o friozinho.

O Empório Santa Maria, que tem uma excelente oferta de vinhos de várias importadoras, começou há cerca de seis anos a fazer importação própria, tendo inclusive contrato de exclusividade com a maioria das vinícolas. Atualmente, conta com mais 200 rótulos próprios no seu portfólio de vinho.

Serviço
Evento: Feira de Vinhos do Empório Santa Maria
Data:  17 de junho, sexta-feira, das 18h00 às 21h00
           18 de junho, sábado, das 14h00 às 20h00

Local: Av Cidade Jardim, 790
Telefone de informação: (11) 3706-5211

Ingresso: R$ 60,00 (*) (o preço do ingresso será abatido na compra de vinhos na Feira).

Cartões aceitos:
- Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Amex, Dinners, Aura e Elo
- Cartões de débito: Maestro,  Visa Electron e Elo

Estacionamento com manobristas no local

CONHEÇA O VINO! UM MIX DE RESTAURANTE ITALIANO, WINE BAR E LOJA DE VINHOS NO MEIO DO ITAIM

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Essa semana fui conhecer o Vino! um espaço super charmoso no coração do Itaim. A casa, que tem matriz em Curitiba, é um mix de restaurante, wine bar e loja de vinhos, o que é bem legal já que você pode harmonizar os vinhos vendidos na casa a preço de loja com os pratos do cardápio.

O cardápio do Vino! é formado por clássicos italianos e tem várias opções perfeitas para o clima mais friozinho que tem feito. Pensando nisso escolhi a Polenta cremosa com ragu de funghi porcini e parmigiano para começar e caiu como uma luva.

Outra sugestão de entrada é a berinjela à parmigiana, tão bem servida que para alguns seria suficiente como prato principal.

Para acompanhar, pedimos a ajuda do sommelier para escolher um vinho. Ele vai com você até o espaço da loja e sugere alguns rótulos que combinam com os pratos escolhidos. Eu, que não entendo nadinha de vinhos, achei a ajuda muito bem vinda, rs.

Com o vinho escolhido, passamos para os pratos principais. O meu, o  medalhão de filé mignon com molho de pimenta verde de ponto perfeito que veio acompanhado de uma massa artesanal regada por um saboroso creme de parmesão.

E o ossobuco di vitella alla cacciatora com polenta. Não costumo comer ossobuco graças a um trauma de infância, mas esse me fez mudar de ideia, por ser de vitela tem o sabor muito mais suave e agradável ao meu paladar, a carne é tenra e desmanchava ao toque do garfo. Um excelente prato.

Encerramos o jantar com o lindo e gostoso merengue com frutas vermelhas, uma ótima alternativa para quem quer fugir do chocolate.

Adorei conhecer mais um lugar onde é possível tomar um vinho nessas noites frias. Lembrando que para quem não quiser jantar ainda há um cardápio de comidinhas do wine bar, espaço onde você pode degustar os rótulos escolhidos na loja e durante o almoço eles servem um festival de massas que me pareceu bem interessante, vou voltar pra conhecer e conto aqui.

Vino!
Rua Professor Tamandaré de Toledo, 51, Itaim Bibi. F: 3078-6442.
Horario: Segundas, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite. Terças, das 19h à meia-noite. Quartas e quintas, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite. Sextas, das 12h às 15h e das 19h às 00h30. Sábados, das 12h às 16h e das 19h às 00h30. Domingos, das 12h às 16h30.


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