18 março 2011

São Paulo Restaurant Week 2011

Ta chegando uma das épocas mais gostosas do ano, época de comer muito bem e relaxar em um spa por um precinho bem amigo. Segunda feira dia 21/03 começa em todo estado de São Paulo a Restaurant Week, pra quem não conhece, durante duas semanas, o evento te da oportunidade de comer nos melhores restaurantes da cidade com um preço promocional e você ainda faz o bem, já que 1 real de cada conta vai para uma instituição de caridade. Os valores são R$29,90 no almoço e R$39,90 no jantar e você tem direito a uma entrada, um prato principal e uma sobremesa entre 2 opções escolhidas pelo restaurante. Separei alguns dos meus preferidos para dar de sugestão a vocês:


Becco 388 (Jantar)

Salada de erva doce laminada, gengibre japonês, gomos de laranja e lascas de parmesão
ou
Dadinhos de bresaola e queijo gorgonzola servidos com geléia de mirtilo e aceto balsâmico
Risoto de costela bovina desossada sem gordura, cozida lentamente no molho de vinho tinto coroada com onion rings.
ou
Linguini feito no Becco ao molho cremoso de queijo
de cabra e limão siciliano, lascas de salmão marinado em ervas e cogumelos selvagens grelhados.
Vanilla bomb na taça de martini
Sorvete de vanilla sobre bolinho de laranja, gengibre e pistache envolvido com merengue mole brûlée e calda cítrica de frutas.
ou
Brownie na taça de martini
Brownie de chocolate com nozes sobre creme anglaise, sorvete de vanilla e coulis de frutas vermelhas


L'Entrecôte de Paris (Jantar)


Salade Classique
Mix de folhas verdes ao molho de mostarda Dijon, nozes e tomate pêra
L Entrecôte Classique servido coberto com o famoso molho secreto e fritas à vontadeCrème Caramel
Pudim de leite coberto com calda de caramelo
ou
Cheese Cake cremoso de iogurte com calda de frutas vermelha



All Seasons (Jantar) 


Vichyssoise em taça, sablé provençal
ou
Salmão defumado “caseiro”, tartare de tomate,
gelée de melão, mesclum
Musseline de linguado e champignons, truta grelhada
ao molho de canela
ou
Ravióli confit de alho-porró e presunto “forestière”
Mil folhas de manga e chocolate branco
Ou
Café delícia


Chez Fabrice (Almoço)


Salada do chef
Mix de folhas, tomate cereja, aspargos azeite de ervas e reduçao de aceito basâlmico
ou
Gaspacho
Sopa fria de tomates e de pepino
ou
Terrine de pate de campagne

Steak Tartare com fritas
Filé mignon crú temperado
ou
Saint Peter com rosti de batata e molho de manteiga e alecrim, tomates confitados
ou
Gnocchi de rúcula com ratatouille
Ile flottante
Ovos nevados
ou
Salada de frutas
ou
Crêpe suzette



Oscar Café e Bistrot (Almoço)

Figos salteados com creme de gorgonzola, mix de verdes e presunto cru crispy 

ou
Rolinho de berinjela recheados com queijo de cabra, espinafre, cogumelos e tapenade azeitonas

Risoto de bacalhau com brócolis, azeitonas preta, castanha de caju e cebola caramelizada 

ou
Mignon ao molho mostarda em cima da mandioquinha rösti com risotto de legumes e castanha de cajú 
Due Dulce

Arroz doce brûllée e mousse de chocolate com suspiros e nozes
ou
Brownie triplo chocolate com sorvete 


Essas são só algumas sugestões, é só entrar no site do evento para ver todos os restaurantes participantes e os seus cardápios. Como o evento é bem concorrido é bom ligar antes e reservar uma mesa!

São Paulo Restaurant Week
21/03 a 03/04

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