18 outubro 2012

RECEITA DE SEMANA - CAÇAROLA DE LINGUIÇA


Postado por: Bruninha Nascimento


Olá pessoal essa semana preparei uma receita simples mas não menos saborosa.  O legal desta receita é que são ingredientes que normalmente temos em casa, e assim podemos sair da receita básica de linguiça acebolada. Espero que gostem ;)

Caçarola de Linguiça 
Ingredientes
30ml de azeite
300g de linguiça fresca
70g de cebola picada
1 dente de alho picado
60ml de vinho branco
2 tomates picados
1 folha de louro
salsa picada
sal e pimenta do reino



Modo de Preparo:
Cozinhar a linguiça por 10 min. Retirar da água e Reservar.


Aquecer o azeite e dourar a cebola e o alho, adicionar a linguiça fatiada e deixar até q dourem. Juntar o vinho, o tomate e a folha de louro.

Temperar com sal e pimenta. Acrescentar a salsa picada. Tampar a panela e acrescentar água quente se necessário. Cozinhar até ficar macia. Ajustar temperos.

Servir com torradas.

Beijos ;)
Bruninha Nascimento

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