01 novembro 2012

GASTRONOMIA - BRASSERIE LE JAZZ

Hoje não é sexta, mas amanhã é feriado e como a Chef Bruninha ta viajando (semana que vem ela volta com novidades direto de Miami!), resolvi antecipar a nossa dica de restaurante! Vou falar para vocês do Le Jazz, um restaurante francês super gostoso e o melhor, que tem um ótimo preço! Ele fica localizado em um pequeno imóvel, com bem poucas mesas, na Rua dos Pinheiros, aqui em São Paulo e por conta disso está sempre lotado e com fila! O ambiente é bem fiel aos bistrôs franceses, nada cenográfico, como o Paris 6, mas sim como eles realmente são: pequenos, mesas grudadas umas nas outras,  serviço rápido e descomplicado, cheirinho de café no ar e o legítimo couvert francês, formado por pão com manteiga e uma garrafinha d'água.






Mas vale a pena entrar na espera para provar algum dos clássicos do enxuto cardápio, se você estiver sem muita fome experimente algum dos sanduíches, como o Croque Monsieur ou o Hamburguer com Cogumelos e Queijo Emental ou Gorgonzola, senão, vá direto aos principais, como o delicioso Cotê de Porc, uma enorme costeleta de porco acompanhada de purê de batatas, cogumelos e brócolis, o Entrecôte da Casa ou o Hachis Parmentier, espécie de escondidinho de rabada desfiada coberta com purê de batata gratinado.
Agora, se você visitar a casa durante um fim de semana, não deixe de provas os Moules Frites, mariscos fresquinhos cozidos no vinho branco, acompanhados de fritas - simples e perfeito, sem dúvidas um dos meus pratos preferidos.




 E não deixe de guardar espaço para as sobremesas, como o incrível Pain Perdu, versão francesa da nossa tradicional rabanada, que vem quentinha, recheada de geleia e acompanhada por sorvete de creme.



Vale lembrar também que o Le Jazz acabou de inaugurar sua segunda unidade, com direito a pratos exclusivos, na rua Melo Alves, nos Jardins.


Le Jazz
Rua Dr. Melo Alves, 734, Jardins, Tel.: 3062-9797
Rua dos Pinheiros,  254, Pinheiros, Tel. 2359-8141

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