09 agosto 2013

O BRUNCH DO HOTEL EMILIANO

Voltando a falar do meu aniversário - não, ainda não tinha acabado,rs - no sábado, o dia mesmo, meu namorado me levou para mais uma surpresa, chegando lá descobri que era o super brunch do Hotel Emiliano!

Bom, já vou começar falando que, dificilmente, vocês vão encontrar um lugar melhor para celebrações do que esse, ele é perfeito, seja para um aniversário, noivado (tinham dois lá quando fomos), aniversário de namoro ou casamento ou mesmo se não for nenhuma data especial, a comida é impecável e o staff super delicado e atencioso, serviço incrível!
Diferente da maioria dos brunchs, que funciona em formato de buffet, o do Emiliano é a la carte, mas mesmo assim tudo está no incluído no preço de R$135 e você pode pedir tudo a vontade, inclusive bebidas não alcoólicas e espumante Mumm.


Logo ao sentar o enorme couvert formado por muffins de gorgonzola e damasco, mini rabanadas, caponata de legumes orgânicos, queijo Feta, tomates cereja assados em azeite, chouriço serrano, boursin com compota de cebola ao vinho tinto, ceviche de salmão marinado em água de coco, sardinhas com cebolas e uvas passas, bowl de folhas verdes e quentinhos pães artesanais de linhaça com suco de maçã, pistache e castanha do pará vem a mesa. Chegam também a mesa as taças de espumante - que não ficam um segundo vazias - e você é perguntado sobre a sua preferencia de bebidas não alcoólicas,  estão disponíveis inúmeras opções de sucos naturais, água com e sem gás e se eu não me engano, refrigerante. Minha primeira opção foi uma limonada suíça que estava perfeita.







Já dava pra encerrar a refeição logo ali, mesmo porque conforme você vai comendo o couvert, ele vai sendo reposto sem ao mesmo você pedir, mas nos contivemos e fomos para a próxima etapa, o café da manha. Nossas escolhas foram os incríveis ovos beneditinos, o croque monsieur e a panqueca com maple syrup.




Entre as opções de entradas haviam algumas saladas e sopas frias, mas resolvemos economizar espaço para os pratos quentes e escolhemos apenas um carpaccio.




Então chegamos aos principais, nossas primeiras escolhas foram o risoto de arpargos, pera e brie e o noque com molho de queijo gorgonzola, ambos perfeitos.




Depois foi a vez do pernil de cabrito ao vinho tinto com purê de batatas e alho assado e do stracotto de boi com polenta e mostarda de grãos, de comer rezando!



E então tenho que admitir que fui uma péssima blogueira, encerrei por aí e não mostrei nem metade do cardápio pra vocês! rs Os pratos são todos servidos em porções bem reduzidas para que você prove bastante coisa e nós dividimos a maioria, mas mesmo assim não deu pra comer nem metade da nossa vontade, rs e até a sobremesa tivemos que passar!

Enquanto estávamos esperando um pouquinho, pra ver se seriamos capaz de comer  as sobremesas ou não fomos surpreendidos com uma delicadeza do Hotel Emiliano, chegou a mesa um bolinho delicioso com uma velinha para comemorar o meu aniversário.

Depois disso não preciso nem falar que as sobremesas tiveram que ficar para uma próxima oportunidade  e olha que eram tantas opções apetitosas, rs.
Para encerrar meu namorado pediu um café e eu um chá de gengibre, normalmente eles vem acompanhados de vários petit fours e macarrons, mas ficamos só com os macarrons, que também estavam muito bons.



Para finalizar a tarde mais que agradável, na hora de pedir a conta fomos surpreendidos por mais uma gentileza do hotel, recebi um presente super fofo, um conjunto de bule e xícara. Como é bom ser mimada, né?!

Ao todo ficamos umas 3 horas comento e curtindo, sem dúvidas, é muito mais que uma refeição, é um verdadeiro programa para as tardes dos fins de semana e dos mais agradáveis que você pode ter!
Sim, não é baratinho, mas o preço é mais do que justo e vale muito a pena, não poderia recomendar mais!

O brunch é servido aos fins de semana do meio dia às 16 horas e é necessário fazer reserva.

Hotel Emiliano
Rua Oscar Freire 384 CEP: 01426-00
Tel.: 55 11 3068-4390 / 3728-2000

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