30 maio 2014

FISHERMAN'S TABLE - FRUTOS DO MAR A MODA ORIENTAL

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Minha mãe, assim como eu, adora conhecer coisas diferentes e mais ainda, ela adora frutos do mar, então no dia das mães descobri o lugar perfeito para leva-la, o restaurante Fisherman's Table.


Em um lindo ambiente, com pegada bem industrial e novaiorquina, os donos da hamburgueria Butcher's Market, abriram o Fisherman's Table, restaurante com uma proposta inovadora em São Paulo, frutos do mar servidos a maneira oriental com influencias japonesas e coreanas. O cardápio é bem internacional e alem de pratos orientais também trás clássicos americanos como grits e um belo lobster roll.



Visitei o restaurante no almoço de dia das mães, o serviço estava bem enrolado, com garçons perdidos errando praticamente todos os pedidos das mesa, não sei se foi por conta do dia ou se realmente é uma falha, se você já teve algum problema igual pode contar nos comentários.


Bom, como queríamos provar vários pratos resolvemos pedir alguns e dividir, no fim foram quatro para três pessoas, mas 3 teriam dado perfeitamente (para três mulheres, pelo menos). Eles também contam com o sistema de rodízio japonês que me pareceu bem bonito nas mesas ao lado, mas optamos por pedir do sistema a la carte mesmo.


Começamos com o delicioso  Fisherman's Roll: roll crocante de tempura de camarão, cream cheese, avocado, pepino e creme de kani com molho teriyaki.



Depois chegou o Oyako Bowl, um prato bem curioso que leva salmão marinado, gohan, furikake, tobiko, mini camarões, cebola roxa, ikura e kauri, criando um mix de texturas e sabores diferente, porem delicioso.


Então foi a vez do Seafood Grits, o meu preferido da noite, uma espécie de polenta feita de cangiquinha e parmesão servida com camarões, lulas, bacon e um ovo "perfeito". Gente, o que era o sabor desse prato!! A combinação era perfeita e o bacon dava um toque super especial, só de pensar já da desejo.


E para finalizar pedimos um Lobster Roll que infelizmente deixou a desejar, primeiramente porque o garçom não anotou, tivemos que pedir novamente, mas demorou tanto que praticamente já havíamos terminado de comer e segundo pois faltou sabor, ele era super bem servido, mas a lagosta praticamente não tinha gosto e nem tempero. Não recomento, fiquem nos outros pratos do cardápio que tem opções bem mais gostosas e interessantes.

Fisherman's Table
Rua Pedroso Alvarenga, 554, Itaim Bibi, São Paulo

29 maio 2014

EM HONRA DO DIA DO HAMBÚRGUER, MEU TOP 3

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Ontem foi dia dele, o nosso amado hambúrguer!! E para comemora, mesmo que atrasada,  resolvi fazer um top 3 com os meus burgers preferidos na cidade e ainda dar umas diquinhas bônus!! As escolhas não estão em ordem, mudo muito de ideia e para falar a verdade não sei escolher um único preferido, mas garanto que todos são muito bons e valem a visita! A maioria tem post já, então se vocês quiserem informações mais completas é só clicar para ver.


Ele não é muito fotogênico, mas é uma delícia, rs.

1. Vinil Burger - Essa mini hamburgueria só oferece uma opção por R$19,00 que pode ser customizada ao gosto do cliente. Sempre peço o meu com bacon, queijo cheddar, cebola caramelizada e desidratada e ele chega no ponto perfeito bem vermelhinho!

2.Meats - A casa, que já não é mais tão nova, virou sensação no momento que abriu! A qualidade dos seus ingredientes é excelente e o cardápio conta com opções super criativas que fogem do comum.


3. Chez Burger - Sou fã do Secreto Burger, a única opção servida na casa, desde que ele só podia ser consumido na balada! Mais um vez o destaque aqui são os poucos e bons ingredientes (queijo gruyère, cebola roxa caramelizada e relish de pepino)  que deixam o sanduíche original e delicioso.

Bônus


Fast Food - Hoje em dia com tanta opção de hambúrguer bom não da nem para comparar com fast food, mas confesso que o Furioso do Burger King é meu guilty pleasure, adorooo e vira e mexe vou lá matar a vontade!

Em Londres - O Byron tem um dos melhores hambúrgueres que eu já comi e quem vai para a cidade não pode deixar de visitar!


Em Buenos Aires - O Burger Joint tem, sem dúvidas, o melhor sanduíche da cidade, hambúrger de verdade, nada daquilo que é servido normalmente em BsAs. Em breve post aqui!

16 maio 2014

CHEZ BURGER - BOM E BARATO!

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Começa hoje mais um SP Burger Fest, então vou aproveitar o tema e falar sobre uma das casas participantes do evento que eu visitei na semana passada, o Chez Burger!


Primeiramente, para quem não conhece, o  SP Burger Fest é um evento bem legal dedicado ao nosso amado hambúrguer. O festival já está na sua quarta edição e dessa vez reúne 70 restaurantes com 130 receitas especiais de hambúrguer, ele começa hoje e vai até o dia 31 de maio e vocês ficam sabendo de todas informações, inclusive todos os sanduíches e locais participantes aqui e na página no Facebook.

Mas voltando ao Chez Burger, já devo falar que lá eles servem apenas um tipo de hambúrguer, o Secreto Burger, mas que na minha opinião é um dos melhores de SP! Sua história é longa, ele começou a ser servido no Bar Secreto, era o fim de noite perfeito para a balada e fez tanto sucesso que o grupo Chez resolveu abrir uma casa dedicada ao prato. Primeiramente o Chez Burger abriu nos jardins, bem próximo ao Chez Lorena, mas as duas casas acabaram fechando para a abertura do Chez Oscar, foi então que eles tiveram uma ótima ideia, reinventar o Chez Burger em versão expressa, quase um foodtruck! Eu digo quase porque a casa tem lugar fixo, voltou para o Bar Secreto, mais precisamente na casa ao lado onde foi aberta uma janela na parede onde o sanduíche é servido para que seja comido ali na rua mesmo ou nas mesinhas na calçada.


A vantagem com esse sistema é que o preço caiu muito e a qualidade se manteve a mesma, o Secreto Burger sai por R$19 ou R$24 no combo com batata frita, preço de Mc Donald´s, né?!


E eu garanto que ele continua gostoso igual! A primeira vista ele parece simples, mas é a combinação dos poucos e bons ingredientes que deixam ele tão gostoso. No Bar ele é servido com apenas pão com gergelim preto, queijo gruyère e 200g de carne acompanhado por relish de pepino e cebola roxa caramelizada a parte. Já no Chez Burguer o sanduíche vem montado com tudo, a não ser que você peça o contrário, mas não peça, pois relish e essa cebola são divinos e dão o toque a mais no burger, sou louca por essas receitas!



No Burger Fest, alem de servir o Secreto Burger tradicional o Chez Burger criou uma versão com kobe beef por R$30. Vale a pena provar, hein!



Chez Burger
Rua Cunha Gago, 620
De quarta a sábado, das 19h às 4h.

14 maio 2014

COMIDINHAS - PUDIM MANIA

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Esse dias fui almoçar na Vila Leopoldina (em breve post aqui), lugar que raramente frequento então aproveitei para dar uma volta pela região e acabei achando um cantinho super fofo dedicado apenas a pudins, o Pudim Mania. São vários sabores,  tem de doce de leite, baunilha, chocolate belga, avelã, café, ovomaltine e pistache e em quatro tamanhos diferentes, o individual, pequeno (4 a 6 pessoas), médio (8 a 10) e grande (até 15). Claro que não resisti e levei uma caixinha para casa com três sabores para provar e gente, que delícia!!! Levei o de chocolate belga, ovomaltine e o meu preferido, o de pistache, que, sério, é de comer rezando!!

Os pudins vem enformados e alem de ir comprar na loja você também pode encomendar, todas as informações e valores estão no site.

Pudim Mania
Rua Carlos Weber, 444.
Vila Leopoldina - São Paulo/SP
Email: pudimmania@hotmail.com.br
Tel: 2855-9812

13 maio 2014

LOOK DO DIA - LAGO ARGENTINO

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Faz um tempão que eu não post um look né, então aqui vai esse post meio look do dia, meio post fotográfico de El Calafate, porque, vamos ser sinceros, com essa paisagem ninguém vai olhar pra roupa, né?! rs
Era meu último dia de viagem, naqueles instantes entre checkout do hotel e a hora de ir para o aeroporto, então resolvemos dar uma volta pela cidade para fazer uma hora e caímos nesse local maravilhoso a beira do Lago Argentino. O look nem estava lá essas coisas, era bem básico para pegar o avião, mas não pude deixar de fotografar! Espero que gostem!
















Casaco: Zara
Jeans: Bershka
Bota: Aldo

12 maio 2014

RECEITA - PASTA AL LIMONE

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Semana passada me bateu uma super vontade de comer pasta al limone, corri pra cozinha para fazer pois é uma receita muito fácil que não leva nem 5 minutos para ficar pronta, tirando o tempo do cozimento da massa, é claro. No dia aqui em casa não tinha limão siciliano, então eu fiz com o normal, o resultado não é tão bom, mas ainda assim é bem gostoso, só alerto para o cuidado na hora de adicionar o suco do limão, vá bem aos poucos, os limões tem acidez variada e se você não provar pode acabar com gosto de creme azedo! 
Bom, mas vamos a receita!

Pasta al Limone

Ingredientes
500g da massa de sua escolha
250 ml de creme de leite leve
80g de manteiga
80g de queijo parmesão ralado
1 limão-siciliano, raspas e suco (se não tiver pode ser taiti)
Pimenta-do-reino branco a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:: Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Em uma frigideira grande derreta a manteiga e adicione o suco e as raspas do limão, deixe no fogo por uns 30 segundos. Misture o creme de leite e deixe reduzir, mexendo. Tempere com sal e pimenta e adicione a massa cozida e escorrida. Sirva com o queijo parmesão.




08 maio 2014

AS CATACOMBES DE PARIS

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A dica de passeio de hoje do blog é pra quem gosta de coisas mórbidas e macabras, rs, vou contar sobre a minha ida as Catacombes de Paris!
As Catacombes são na realidade um grande ossuário que ocupa túneis subterrâneos por toda a cidade de Paris. Esses túneis fazem parte do antigo sistema de exploração de pedreiras e foram criados na época da ocupação romana na cidade e em 1780, quando os cemitérios da cidade ficaram sem espaço, a solução encontrada foi colocar mover os ossos para parte de sua extensão.


No princípio os ossos foram apenas jogados lá e apenas a partir de 1810, a época do império frances, que, sob orientação de Héricart de Thury as ossadas foram dispostas nos corredores das Catacumbas com certa criatividade artística. Osso longos, como fêmurs e tíbias, foram colocados à frente, formando verdadeiras paredes de ossos, adornadas com os crânios em desenhos geométricos. Por trás destas paredes de ossos, foram depositados os ossos menores e mais irregulares. Atualmente novos ossos não são mais depositados nas Catacombes, mas mesmo assim estima-se que os restos mortais de 5 a 6 milhões de pessoas estejam lá.



No século XIX as Catacombes foram abertas para visitação e desde então se tornaram uma das mais visitadas - e mais peculiares - atrações de Paris.

Mas vamos a minha visita!!
O acesso as Catacombes é bem simples, a entrada fica em frente ao metrô Denfert-Rochereau e o ticket custa 8 euros. Não é necessário reservar. O percurso tem 2km e não é indicado para pessoas com problemas respiratórios e de coração por ser meio claustrofóbico.
Place Denfert-Rochereau





Após a bilheteria descemos uma escada e começa o percurso. Lá dentro é super fresco, pois as pedras mantem uma temperatura agradável. Na primeira sala vemos algumas imagens esculpidas nas pedras e então notamos o aviso "Pare, aqui impera a morte".





Daí para frente tudo que vemos são ossos, mas ao contrário do que muitos podem pensar não achei o clima la dentro pesado! Pelo contrário, fui no inverno e estava bem vazio, então quando encontrávamos alguém sempre resultava em um susto para alguma das partes, que acabava em boas risadas, rs.







Acho que não ficamos nem uma hora lá dentro, mas ainda assim achei o passeio bem interessante, se você também gosta de coisas mórbidas ou quer algo para sair do circuito mais obvio de Paris, as Catacombes são uma ótima opção de passeio.

Catacombes de Paris
1, avenue du Colonel Henri Rol-Tanguy (place Denfert-Rochereau)
75014 Paris
Tél. : 01 43 22 47 63
Fax : 01 43 22 48 17
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