22 março 2015

LA TARTUFERIA, PRODUTOS TRUFADOS DIRETAMENTE DE MINAS GERAIS

As trufas são uma das principais iguarias gastronômicas e não é a toa né, seu sabor e perfume inconfundível dão um toque especial até em pratos simples do dia a dia! É claro que as naturais são de difícil acesso, mas uma alternativa que pode tirar nossos pratos da rotina são os produtos trufados como mel, azeites, manteigas, vinagres, etc. E foi procurando uma alternativa aqui no Brasil que eu descobri a La Tartuferia! Fiquei encantada com a qualidade da linha deles e é claro que não tinha como não recomendar para vocês!

Com sede em Tiradentes, Minas Gerais, a La Tartuferia foi idealizada pelo tartufaio italiano Stefano Piletto com a intenção de valorizar os pequenos produtores familiares e criar um produto bem artesanal. Suas trufas vem diretamente da Toscana, na Itália e aqui se unem a matérias-primas locais, como o mel de São João del Rei e a manteiga de garrafa de Águas Formosas, o resultado é um produto fresco e natural, nada daquelas essências artificiais enjoativas! 


A linha da La Tartuferia conta com seis produtos que vocês conferem abaixo:

-Azeite Extra-Virgem Trufado, indicado para carnes, peixes, massas, risotos, brusquettas, saladas e legumes grelhados.
-Mel Trufado,  indicado para queijos, saladas e carnes.
-Manteiga de Garrafa, indicada para carne de sol, mandioca, purês, polentas e para acompanhar bolos e pães. 
-Vinagre Balsâmico Trufado. 
-Salame Al Tartufo Nero.
-Bombons de Chocolate Trufado.

Eles podem ser encomendados de todo o Brasil através do email latartuferia@latartuferia.com.br e eu já adianto que tem um preço bem legal e umas opções de kits ideais para presentear!

Já testei quase tudo e garanto que vocês vão amar, inclusive preparei algumas receitinhas que vou dividir com vocês em breve - como o Capellini ao Molho Funghi Trufado do próximo post!

E pra quem quer saber mais sobre a marca e seus produtos é só acessar o http://facebook.com/latartuferia ou o Instagram @latartuferia. 

Espero que gostem, da dica e das receitas que estão por vir! =)

La Tartuferia
Http://facebook.com/latartuferia
@latartuferia
Latartuferia@latartuferia.com.br

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