02 abril 2015

RECEITA - OVO DE PÁSCOA DE PÃO DE MEL

O destaque dessa Páscoa são os ovos de colher super recheados, surgiram várias versões no mercado de todos os sabores que podemos imaginar. Mas e aí, ainda não conseguiu comprar o seu? Ficou muito para em cima hora ou você achou muito caro? Então calma e fique sabendo que preparar o seu próprio ovo é muito mais fácil e barato do que você imagina!! Preparei essa versão com recheio de pão de mel, mas da pra fazer com bolo de cenoura, doce de leite, brigadeiro, beijinho e muito mais, a receita da base é sempre a mesma, aí é só usar a criatividade para rechear. Vamos ver??

Fotos: Melina Kato

OVO DE PÁSCOA COM PÃO DE MEL DE COLHER

Ingredientes
-1 bolo de pão de mel - preparei 1/4 dessa receita aqui e deu um bolo pequeno, suficiente para duas metades de um ovo grande.
- 600g de chocolate ao leite
-1 pote grande de doce de leite
- granulado ou lascas de chocolate´
-1 forma de ovo de páscoa grande

Modo de preparo:

Comece preparando o pão de mel ou outro bolo de sua preferência. O passo a passo da receita está aqui.

Em seguida derreta e tempere o chocolate: leve 2/3 do chocolate ao fogo em banho maria e quando estiver completamente derretido acrescente o outro 1/3 e mexa até derreter tudo.



Então é só espalhar o chocolate na forma com uma colher, limpe as bordas e leve ao freezer por alguns minutos. Repita esse processo umas 2 vezes, até que a casca fique firme. Para saber quando o chocolate endureceu basta observar a forma, ela se torna opaca e o ovo desgruda facilmente.



Corte do bolo em camadas que caibam dentro do ovo e então comece a rechear, uma camada de bolo e uma camada bem generosa de doce de leite.






Quando chegar no topo cubra com o granulado e está pronto.



Viu como é fácil?? Até eu que sou péssima com doces consegui fazer!!
E olha que maravilha que fica!!


E para quem quer mais ideias para Páscoa, aqui vai mais uma receita, o vasinho de bolo de canoura com brigadeiro!

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