31 julho 2015

RESTAURANTES SP - MENU JANTAR CANTINA MONTECHIARO

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Já falei da Cantinha Montechiaro aqui anteriormente, o restaurante, que é um dos mais antigos e tradicionais do Bixiga oferece uma comida italiana daquelas que aguça a nossa memória e nos leva direto para a infância. São pratos bem servidos, preparados no capricho e agradam e muito as grandes famílias que passam por ali todos os dias.
Recentemente estive lá para provar o  novo menu fechado servido de terça a quinta-feira no jantar, por R$55 consome-se entrada, prato principal e sobremesa. São várias opções bem gostosas de pratos principais, abaixo vocês conferem o menu completo e todas as opções:

Entrada
- Salada
- Capeletti in Brodo

Principal
- Fuzilli com calabresa (Massa caseira tipo espaguete, bem grossa, feita à mão, ao molho ao sugo de calabresa puxado no alho)
- Ravioli à la papalina (Raviolis recheados de carne à la creme, com presunto gratinado com farinha de rosca)
- Agnelotti (Cappellettis grandes de massa verde, recheados com ricota, puxados ao molho bolonhesa ou quatro queijos)
- Polpetone com capellini ao sugo (Polpeta grande de carne moída recheada com mussarela, gratinada com molho ao sugo e parmesão, acompanhada de capellini ao sugo)
- Filet de peixe (Filet de peixe grelhado com batatas soutê)
- Frango desossado grelhado com paglia e fieno al triplo burro (Frango grelhado na chapa, acompanhado de massa caseira fina verde e branca, à la creme com queijo)
- Capellini com cabrito desfiado (Massa fina caseira servida com cabrito desfiado, ao molho ao sugo).
- Cabrito à caçador com polenta
- Berinjela à parmegiana (acompanha arroz ou fritas)
- Mini filet à parmegiana
- Gnocchi de mandioquinha com escalope à milanesa
- Fusilli ao sugo com escalope grelhado

Sobremesa
- Creme de papaia
- Pudim
- Mousse de chocolate

Na minha visita, como estava friozinho optei pelo Capeletti in Brodo que estava delicioso.

A outra opção é uma salada bem fresquinha de alface, tomate e cebola.

Como principal escolhi o Fusilli ao Sugo com Escalope grelhado, amo fusilli e não consigo resistir quando vejo.

Outra opção que conferimos foi o Cabrito à Caçadora, super bem servido e saboro.


Na hora da sobremesa, não deixe de provar a Mousse de Chocolate da casa, é uma das minhas preferidas na cidade.

Agora se você não for muito de chocolate, o Pudim de Leite é sempre uma opção.

30 julho 2015

MEU SUSHI DELIVERY - JAPONÊS DE RESTAURANTE EM CASA

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Tem dia que bate aquela preguiça de sair de casa e somos obrigados a recorrer ao delivery, mas uma comida que eu nunca considerava pedir era a japonesa, sempre achei que não chegaria com uma qualidade satisfatória aqui em casa, mas o Meu Sushi de Delivery me provou o contrário!!

O Meu Sushi Delivery trabalha com produtos premium e desenvolveu uma embalagem especial que conserva o peixe perfeitamente, o resultado é um sushi digno de restaurante no conforto da sua casa. E o melhor, eles entregam todos os dias até às 2 da manhã, então da até pra matar aquela vontade da madrugada!

O cardápio é bem completo e conta com diversas opções de entradas, pratos quentes, combinados e duplinhas.

Pedi um saboroso Shimeji Extra na Manteiga Caipira e Sake, o Hot Roll de Camarões Grandes e o Carpaccio de Salmão Meu Sushi com Azeite Trufado para começar.

Escolhi também o combinado Meu Sushi 6 Salmão, Ovas e Limão Siciliano.

Mas o meu preferido foi o Sashimi de Salmão Selado com Crosta de Gergelim e Molho Tarê.

Ainda pedimos uma dupla de Gunkan Spicy Tuna e uma de Camarão.

Gostei muito da qualidade dos sushis do Meu Sushi Delivery, já virei cliente!! 
E pra quem quiser pedir, no site deles vocês encontram o cardápio completo com preços.

29 julho 2015

RESTAURANTES SP - Q-BURGER

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Tenho adorado esse boom recente que fez surgir várias novas hambúrguerias, o prato que era considerado apenas um lanche ganhou status de prato principal e está cada vez mais valorizado na cidade!
Ontem fui conhecer uma nova rede de hamburguerias, a Q-Burguer.  Com duas unidades na cidade (Saúde e Perdizes) e uma proposta bem honesta, servem bons lanches onde notamos a preocupação com os ingredientes e o resultado final!
Fiquei encantada com a decoração da unidade que eu conheci, a de Perdizes, o espaço é pequeno, mas super charmoso.

O cardápio é breve, mas tem boas opções, são 8 opções de hambúrguer, 4 de porções e algumas sobremesas e milkshakes feitos com sorvete Diletto, quem preferir também pode montar o seu próprio lanche ou come-lo no prato acompanhado de salada e durante o almoço é oferecido um combo com o hambúrger do dia, batata frita e refrigerante por volta de R$26, que alias, é valor médio dos sanduíches do cardápio normal. 

Para começar pedimos uma porção de Batatas Rústicas com muitoo Cheddar.
Em seguida resolvi montar o meu lanche, um hambúrguer com blue cheese, cebola caramelizada e a suave geleia de bacon, combinação que ficou perfeita para o meu paladar!
Quem prefere algo mais tradicional vai gostar do Classic, hambúrguer, queijo, alface, tomate e maionese a parte.
Não posso deixar de comentar do pão da casa, extremamente fofinho e saboroso, sem dúvidas um dos melhores servidos em SP!

Na hora da sobremesa deixei os churros e o petit gateau de lado e resolvi provar o milkshake preparado com sorvete de limão siciliano da Diletto e adorei!


Q-burger
SaúdeAv Prof. Abraão de Morais, 2233 - Loja 03 

Jd Saúde - São Paulo/SP - CEP: 04123-011
Perdizes - Rua Cardoso de Almeida 1021 

Perdizes - São Paulo/SP CEP: 05013-000


28 julho 2015

PASTA LAVETTI OFERECE SOBREMESA CORTESIA NESSE GNOCCHI DA FORTUNA

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Não se animou a fazer a receita de gnocchi que eu passei na segunda pra comemorar esse dia 29?? Tudo bem, o Pasta Lavetti também tem ótimas sugestões para a data e o melhor, quem pedir um dos gnocchis da casa ainda ganha uma sobremesa! Olha só:

Diz a tradição que todo dia 29 é dia de comer gnocchi para atrair prosperidade. A lenda surgiu na Itália, quando São Pantaleão bateu à porta de um pobre casal que dividiu com ele a única refeição que tinham. Cada um comeu sete pedaços de gnocchi e contam que, após esse ato de bondade, a vida da família e de todos que moravam na vila prosperou. A tradição do “gnocchi da fortuna” é celebrada até hoje em todo o mundo e o ritual é o seguinte: coloque uma nota de dinheiro embaixo do prato de massa e, na hora de comer, consuma os sete primeiros pedaços mentalizando prosperidade e bons frutos. Muitos dizem que a nota deve ser guardada e usada no próximo dia 29 para garantir a fortuna. 


E é claro que o restaurante italiano Pasta Lavetti também leva essa tradição a sério e, rapidamente, a transforma  em fartura. Quem optar pelo gnocchi no dia 29 (seja no almoço ou jantar), poderá escolher uma sobremesa do cardápio como cortesia.


Entre as seis sugestões de gnocchi estão:
Gnocchi al pomodoro: massa de batata com cubos de tomate, manjericão e queijo brie – R$ 44

Gnocchi Barbabietola: massa de batata e beterraba com creme de gorgonzola e nozes – R$ 45
Gnocchi del capo: massa de batata com ragú de fraldinha e fonduta de Emmenthal – R$ 45 
Gnocchi diavolo: massa de batata com ragú de calabresa e peperoncino – R$ 44 
Gnocchi formaggio e carne: massa de batata com creme de emmenthal e tiras de filet mignon – R$ 47

Gnocchi gallina: massa de mandioca e mandioquinha com ragú de galinha – R$ 46

Serviço:
Pasta Lavetti Perdizes: Rua Cardoso de Almeida, 1021/1049. Tel: (11) 2337 0667.
Pasta Lavetti Pinheiros: Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2282. Tel: (11) 3021 7766.
Pasta Lavetti Vila Mariana: Rua Rio Grande, 380. Tel: (11) 2367 1230.

27 julho 2015

RESTAURANTES SP - CAFÉ DA MANHÃ NA PÃO

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A Padaria Artesanal Orgânica, mais conhecida como PÃO, é uma das minha padarias prediletas! Seja para tomar um café ou lanche ou parar levar seus produtos parar casa, seus produtos são sempre fresquinhos, saborosas e de qualidade exemplar!

Recentemente estive lá para tomar café e me deliciei! São tantas opções gostosas que acabamos enchendo a mesa! 
O cardápio conta com pães e bolos doces e salgados, sanduíches, sucos,  o melhor bolo de chocolate da cidade (não deixem de provar!!!!) e alguns pratos especiais para o café da manhã, como as tapiocas e iogurtes.

Começamos com o rico iogurte da casa que vem acompanhado de frutas, mel e granola.

Pra beber pedimos o Suco Vermelho e o Verde, pra mim, um dos mais saborosos de SP, para acompanhar, o pão de queijo que foi eleito o melhor da cidade!!

Para provar os pães da casa,  as tartines são uma bela opção, as fatias de pão vem torradas e acompanhadas de manteiga, geleia ou requeijão.

Para encerrar escolhemos os cremoso bolo de milho!

A PÃO tem várias unidades na cidade, vale a pena procurar a mais perto da sua casa e passar uma manhã muito saborosa por lá! E se você quiser aproveitar mais ainda o seu dia, vale combinar a ida a PÃO com uma passadinha no Spa da L'Occitane da Vila Nova Conceição já que tem uma unidade lá dentro!Fiz essa dobradinha e contei tudo para vocês no post anterior!
Fiz essa dobradinha e contei tudo para vocês no post anterior!

RECEITA - GNOCCHI DE DUAS BATATAS COM COGUMELOS DO Ô RESTAURANTE

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Dia 29 é dia de comer gnocchi e contar com a sorte! A tradição do Gnocchi da Fortuna diz que comer gnocchi no dia 29 com uma nota embaixo do prato traz muita prosperidade. Bom, se é verdade eu não sei, mas que uma desculpa pra comer essa massa é sempre bom, é, por isso separei essa receita de Gnocchi de Duas Batatas com Cogumelos do Ô Restaurante pra ensinar para vocês!! Espero que gostem e façam!

Gnocchi de Duas Batatas com Cogumelos

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 5 porções

Ingredientes
Para o ragu de cogumelos:
·         1 bandeja de cogumelo paris
·         1 bandeja de shimeji
·         1 bandeja de shitake
·         1 bandeja de porto belo
·         1/3 xícara (chá) de salsão picado
·         1/3 xícara (chá) de erva doce picada
·         1/3 xícara (chá) de alho poró picado
·         1 dente de alho bem picado
·         1/4 xícara (chá) de azeite extra virgem
·         1 xícara (chá) de vinho branco seco
·         1 L de caldo de legumes ou frango
·         1 colher (sopa) de manteiga sem sal
·         1 bouquet garni (bouquet aromático de ervas)
·         1 colher de (chá) de sal refinado
·         Qb de pimenta do reino (moída na hora)

Modo de preparo:
Fatie os cogumelos bem fininhos e reserve. Doure bem devagar em fogo baixo o salsão e a erva doce. Acrescente o bouquet, o alho poró e os cogumelos. Aumente o fogo e deixe dourar bem até secar a água. Acrescente o alho e deixe começar a pegar no fundo da panela. Então adicione o vinho e raspe bem o fundo. Após evaporar o álcool do vinho acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar bem lentamente por 15 minutos. Finalize com o sal e a pimenta. No momento de servir aqueça-o bem e dê mais cremosidade adicionando uma colher de sopa de manteiga gelada. Junte ao gnocchi e decore com o cryspi de alho poró.

Para o Cryspi de alho poró:
·         1 alho poró
·         2 xícaras (chá) de óleo de girassol ou canola

Modo de preparo:
Corte o talo do alho poró em pedaços de aproximadamente 10 cm e parta-os ao meio no sentido de comprido. Fatie em tiras bem finas (o mais fino que conseguir). Lave-o e seque-o muito bem. Coloque o óleo em uma frigideira e deixe esquentar. Faça um teste com um filete de alho poró, caso comece a fritar coloque um punhado maior e deixe fritar até começar a dourar, sempre mexendo com uma escumadeira. Retire do óleo e escorra em papel toalha. Guarde em temperatura ambiente e pote hermético.

Para o gnocchi:
·         8 batatas monalisa
·         8 batatas doce
·         2 gemas de ovo
·         1 e 1/3 xícara (chá) de parmesão ralado 
·         1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
·         1 colher (sopa) de azeite extra virgem
·         3 colheres (chá) de sal refinado
·         Qb de pimenta do reino (moída na hora)

Modo de Preparo:
Embrulhe as batatas uma a uma em papel alumínio e leve-as ao forno pré aquecido à 180°c por aproximadamente 40 minutos. Quando tiverem assadas desembrulhe-as e amasse-as bem, para que elas desenvolvam o amido! Acrescente os demais ingredientes e misture com as mãos sovando bem de leve. Embale com papel filme e reserve na geladeira por 15 minutos antes de enrolar os gnocchis. Faça os rolinhos com a massa e corte pedaços de aproximadamente 20 gramas. Cozinhe em água fervente com sal por 1 a 2 minutos, retire, escorra a água junte ao ragu já aquecido.


Serviço
Rua Harmonia, 321 - Vila Madalena
Horário de Funcionamento: de segunda a sexta das 12h às 15h e das 19h às 00h
Sábado e feriados das 12h às 00h
Domingo das 12h às 17h
Capacidade: 56 lugares
Cartões de crédito: todos
Cartões de débito: todos


CONHEÇA O SPA L'OCCITANE DA VILA NOVA CONCEIÇÃO

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Recentemente tirei um dia pra me mimar e relaxar, fui fazer uma terapia no Spa da L'Occitane na Vila Nova Conceição e aproveitei para tomar um super café da manhã na PÃO, padaria que eu amo e tem uma unidade dentro do spa. Tem coisa melhor que isso?? Nesse primeiro post vou contar para vocês sobre o meu tratamento e no próximo mostro com detalhes o meu café da manha mais que reforçado!

Ainda não conhecia o Spa da L'Occitane e já começo dizendo que, sem dúvidas, é um dos melhores que já fui, super organizado com ótimas instalações, varias opções de tratamentos, terapeutas bem treinadas e é claro, os ótimos produtos da marca que nós já conhecemos e amamos.


O spa é pequeno, mas tem lindas instalações e salas super equipadas, logo ao chegarmos somos recepcionados pela terapeuta no agradável lounge onde podemos tomar um chazinho e preenchemos as fichas com informações médicas. Em seguidas seguimos para a sala de terapia, muito espaçosa e equipada com tudo que necessitamos: roupão, lingeries descartáveis, toalhas, armário para guardar nossos pertences, ducha e amenities da marca.






Realizei o programa Deliciosa Carícia do Mediterrâneo (R$290, disponível como vale presente aqui) que incluiu uma esfoliação e uma massagem aromacologia. O programa começa com um breve escalda pés, momento em que a terapeuta aproveita para explicar como tudo será realizado e as 3 opções de massagem, a Relaxante, com toques suaves para aliviar tensões e stress, a Deep Tissue, mais vigorantes, indicada para quem faz muitos esportes e a Revitalizante, que estimula o fluxo sanguíneo através dos meridianos do corpo fazendo as sensações de cansaço e fraqueza desaparecerem.

Escolhi a Revitalizante, pois estava pegando uma gripe, e me deitei na maca onde a terapeuta me preparou para esfoliação exalando um combinado de óleos essenciais para promover relaxamento profundo.

A esfoliação é deliciosa, nem muito fraca, nem muito forte, estimula todas as partes do corpo, removendo as células mortas, resultando em uma pele super macia. Ao terminar segui para a ducha onde continuamos o processo usando uma luva atoalhada. Retornei para a maca onde seria realizada a massagem. Ela é iniciada no lado esquerdo do corpo, onde está o coração e com movimentos de vigor médio segue estimulando pernas e braços até chegar no outro lado do corpo. É muito relaxante e nos deixa praticamente em alpha, rs. Ao terminar a massagem, um coquetel de óleos essenciais é exalado novamente, dessa vez para acordar e revigorar.

O tratamento completo dura por volta de 90 minutos e não tem como não sair de lá completamente renovada, mas pode ficar melhor ainda se você, assim como eu, parar para tomar café ou um lanche na PÃO como vocês verão no próximo post!

Spa L'Occitane Vila Nova Conceição
Rua Domingos Leme, 284
113044-0575



26 julho 2015

RESTAURANTES SP - SUPRA DI MAURO MAIA

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Estava para conhecer o Supra di Mauro Maia há séculos, todos comentavam que o restaurante está entre os melhores italianos de São Paulo e agora que conheço também posso afirmar que definitivamente está!!

Estive lá durante a semana no almoço e em vez de provar o concorrido menu executivo (R$62, com entrada prato e sobremesa), resolvi provar alguns dos clássicos do cardápio que eu já havia visto nos Instagrans por aí e estava louca para experimentar!

O Uovo nel Tortello al Profumo di Tartufo Bianco d’Alba era um deles, como não desejar esse prato?? Um ravioli com gema perfeitamente mole sobre uma cama de ricota e espinafre, coberta com uma fina massa no ponto perfeito coberto com molho de manteiga trufada!! Simplesmente divino, um prato que definitivamente vai ficar na memória!!

Outra entrada, mais tradicional, mas preparada com o mesmo esmero e perfeição é a bela Insalata Caprese all’Olio e Basilico, salada de tomate, mozzarella de búfala La Bufalina e manjericão genovês, temperada com azeite de manjericão e redução de balsâmico.

São muitas opções de pratos principais, todas igualmente apetitosas, mas a que brilhou aos meus olhos foi o Tortelli de Foie Gras com Redução de Vinho do Porto, afinal, temos que aproveitar enquanto podemos, né! Novamente estava excelente, um prato que facilmente poderia se tornar enjoativo estava perfeitamente equilibrado. Só de lembrar já estou salivando, rs! 

Quem gosta de frutos do mar não pode deixar de pedir o Tagliolini Neri Piccanti con Gamberi, Calamaretti e Zucchini, massa fresca produzida com grano duro, ovos e tinta de lulas ao molho de camarões e mini-lulas ao vinho branco, tomates, abobrinha.


Vale destacar cuidado com o ponto das massas, todas frescas, mas perfeitamente al dente, exatamente como devem ser servidas. 

As sobremesas também são de babar!! Que tal esse Budino di Pistaccio, um pettit gateau de pistache acompanhado de sorvete ou o clássico Tiramissu? Juro, ambos dos deuses!!

O Supra ainda funciona como rotisserie ou seja, da pra comprar essas delícias e preparar em casa, mas se você preferir comer lá mesmo (recomendo!!), a casa tem serviço direto e fica aberta do almoço até o jantar com um cardápio reduzido durante a tarde. 


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