23 novembro 2015

Novas Italianices na Brasserie des Arts

Casa inclui pratos do chef italiano Enrico Falconi em seu menu

(Novembro, 2015) – A passagem do italiano Enrico Falconi, ex-chef do restaurante Casa Tua, de Miami, em setembro para comemorar os três anos da Brasserie des Arts, deixou boas recordações para os paulistanos.

 

Entusiasta da gastronomia mediterrânea, o chef apresentou um cardápio com pratos à base de peixes e frutos do mar. Entre eles, o Tartare  de atum com tomate e manjericão (R$ 43), que acaba de ser inserido no cardápio da casa. O tradicionalíssimo Tiramisu (R$ 21) à moda do chef, também acaba de ingressar entre as sobremesas da Brasserie.

 

Como prato principal, a novidade é o Risoto de Pato (R$ 58), receita elaborada pelo chef Sergio Franca. Para acompanhar, ótimos drinques de Marcelo Serrano, como o Pitangueiras (R$ 27), que leva Rum Bacardi, purê de pitanga, hortelã, suco de limão, bitter de baunilha, pimenta biquinho e gelo negroni, num copo de borda prateada.

 

Sobre a Brasserie des Arts

Presente em três endereços internacionais - São Paulo, St. Tropez e Megève - o concorrido restaurante Brasserie des Arts, que abriga bar e lounge eternamente lotados de gente bonita, bem vestida e de todas as idades, é um dos bons lugares para se comer bem, com ótima bebida, varanda agradável, com ótimas opções da cozinha do sul da França e mediterrânea, e pegada italiana, devido à proximidade das duas regiões. Quem assina os coquetéis da casa é o talentoso bartender Marcelo Serrano, conhecido por sua técnica inventiva, precisa e super cosmopolita, em que utiliza ingredientes locais com tendências da coquetelaria mundial.

 

Brasserie Des Arts

Rua Padre João Manoel, 1231

Tel: (11) 3061.3326

Horários de funcionamento:

Segunda e terça: 19h - 00h / Quarta: 19h - 00h30 / Quinta: 19h - 01h

Sexta: 12h - 15h e também 19h - 01h30 / Sábado: 13h - 02h / Domingo: 13h - 23h30

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