30 junho 2016

Taste Festivals desembarca em São Paulo

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Entre 8 e 11 de setembro, pela primeira vez na América Latina, melhor evento de restaurantes do mundo reúne 14 grandes nomes da gastronomia paulistana, workshops e palestras com renomados chefs,  feira de produtos, música e gente interessante em um ambiente cheio de charme.

Treze anos atrás, curiosos e apaixonados por boa comida viveram em Londres uma experiência diferente. Realizado num espaço inusitado montado ao ar livre, o Taste Festivals nasceu para proporcionar um encontro com chefs renomados, almoços e jantares únicos, participação em aulas exclusivas e muita diversão num só lugar. Hoje, o melhor festival de restaurantes do mundo acontece em 20 cidades de diversos países e aterrissa no Brasil para sua primeira edição. O “Taste of São Paulo, o mais novo tempero da mistura paulistana” acontece entre 8 e 11 de setembro, na Clube Hípico de Santo Amaro, com realização da IMM, e apresenta o paraíso dos amantes da boa comida, onde encontrarão 14 grandes nomes da gastronomia, além de diversas opções de entretenimento numa atmosfera alegre, atrativa e saborosa.



“A IMM tem muito orgulho de trazer o Taste Festivals para o Brasil, um evento único que apresenta um formato inédito no país. Os visitantes vão poder provar pratos de vários grandes bares e restaurantes num único lugar, ao mesmo tempo. É uma celebração da gastronomia de São Paulo, um festival que destaca o prazer de comer, que trata a comida e a bebida, acima de tudo, como um ótimo programa”, José Carlos Oliveira – Diretor Geral do Taste of São Paulo.



Estreiam o Taste of São Paulo: Fasano, um ícone da alta gastronomia italiana do Brasil; Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira, embaixador da cozinha nordestina; Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda, o maior sucesso da cidade; Tuju, revelação na cena gastronômica paulistana; Maní, dos chefs Daniel Redondo e Helena Rizzo, reconhecidos internacionalmente, Kinoshita, um dos grandes japoneses da metrópole; Astor, referência em drinques no país; Adega Santiago, com seus ótimos pratos ibéricos; Bar da Dona Onça, um ícone da cozinha de inspiração paulista; Fechado para Jantar, famoso por suas empolgantes experiências gastronômicas; Manacá, o melhor restaurante do litoral paulista; Le Jazz, um dos mais queridos bistrôs; NB Steak, que vem revolucionando o serviço de carnes; e Tian, grande nome da cozinha asiática em São Paulo. (em anexo, mais informações sobre cada participante)



Segundo Luiz Américo Camargo, curador do festival, numa cidade como São Paulo, com tantos endereços bons, foi difícil chegar a uma seleção de apenas quatorze. “Seria possível montar várias listas, mas a ideia é crescer, agregar novas casas, novos chefs, ano a ano”, diz. “Esta seleção contempla a diversidade de estilos e segmentos, algo que reflete a riqueza da metrópole. E sempre buscando os melhores representantes de cada categoria”, completa.



Atrações

Além de desfrutar dos melhores restaurantes e bares da cidade, o público poderá participar de workshops e palestras com renomados chefs, degustar e comprar produtos de qualidade premium em um mercado de alimentos e bebidas com diversos fornecedores e fabricantes artesanais, que vão oferecer produtos exclusivos e originais.



Haverá ainda uma área para degustação de vinhos, espaço churrasco e Bar Stela Artois, além de um cantinho dedicado para crianças entre 4 e 10 anos com oficinas lúdicas e atividades como decoração de cupcakes e sorvetes.

Patrocinadores

O Taste of São Paulo é apresentado pelo Banco Santander e tem como patrocinadores Mastercard, Getnet, Electrolux e Stella Artois. Conta ainda com o apoio de Audi, Estácio, Gocil, São Lourenço, Clube Hípico de Santo Amaro e parceria de mídia de GNT, Folha de São Paulo e Editora Globo.

Dias e horários

Nos quatro dias de evento, cada um dos estabelecimentos levará para o Clube Hípico de Santo Amaro três pratos de seu cardápio e um criado especialmente para a ocasião. Com exceção do Astor, que fará o mesmo, mas com drinques. Tudo servido em duas sessões (almoço e jantar), com 4 horas de duração cada, proporcionando tempo para as pessoas desfrutarem de todas as atrações do lugar.



Dias e horários:

08 de setembro (Quinta-feira) –  18h às 22h
09 de setembro (Sexta-feira) – 12h às 16h  e  18h às 22h
10 de setembro (Sábado) - 12h às 16h  e  18h às 22h
11 de setembro (Domingo) - 12h às 16h  e  18h às 22h



Os ingressos serão vendidos por sessão e válidos apenas para a data e o período indicados no bilhete. Ele dará direito à entrada, às palestras e a algumas degustações. Os pratos e bebidas dos restaurantes e bares serão pagos à parte.



Sobre o Taste Festivals

O Taste Festivals irá promover 20 festivais de restaurantes em 2016, estabelecendo um novo padrão para eventos de alimentos e bebidas em todo o mundo. Taste Festivals é de propriedade da IMG Arts & Entertainment, uma divisão de eventos e negócios da IMG Worldwide, empresa global de esportes, moda e mídia.



Sobre a IMM

O Taste of São Paulo é uma realização da IMM, uma joint venture formada pela empresa de investimento e desenvolvimento de Abu Dhabi - Mubadala Development Company e a americana WME│IMG e atua nas áreas de Esporte, Entretenimento e Venda de Ingressos. Em Esporte, a empresa produz eventos de grande porte e que fazem parte do calendário do país, os destaques são: Rio Open (maior torneio de tênis da América do Sul), a Plataforma de Golfe (Brasil Champions, CBG Pro Tour e Aberto do Brasil), os jogos da NBA Global Games realizados no Brasil em 2013, 2014 e 2015, o Mundial de Skate Bowl. A IMM possui sua plataforma de ticketing - TUDUS, que é responsável pela venda de ingressos online e off-line para os eventos da empresa e de terceiros. A área conta com projetos importantes, como venda de ingressos para NBA, show Paul McCartney, Circuito Banco do Brasil, Rio Open e todos os ingressos da Casa de Show Vivo Rio. Em Entretenimento, a empresa tem uma sociedade com a Rock World S.A, detentora da marca Rock in Rio e uma joint venture com o Cirque Du Soleil para promover suas turnês no Brasil. Em 2015 lançou a área de Family Entertainment com foco em Family shows e grandes musicais da Broadway, como o My Fair Lady com estreia marcada para agosto de 2016 em São Paulo. E em setembro de 2016 desembarca em São Paulo o primeiro Taste Festivals da América do Sul, com o Taste of São Paulo, no Clube Hípico de Santo Amaro.





www.facebook.com/tastesaopaulo/

www.instagram.com/tasteofsaopaulo

28 junho 2016

CAFÉ COCO BAMBU - TAPIOCAS, ESCONDIDINHOS E MAIS NO SHOPPING MARKET PLACE

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O Coco Bambu é um verdadeiro sucesso de público com unidades sempre lotadas e agora a marca investe numa nova empreitada, o Café Coco Bambu, que tem tudo para repetir o sucesso da rede original!

O novo Café Coco Bambu fica localizado no Shopping Market Place e tem um cardápio com opções para todas as horas, sem perder a essência nordestina da grupo. O foco são as tapiocas doces e salgadas, os escondidinhos, saladas, sopas e as famosas sobremesas do restaurante original, que podem ser consumidos como lanche ou mesmo como refeição completa. 


Não deu pra deixar de provas as tapiocas, extremamente macias e não lembram nem um pouco a que eu preparo em casa, rs, até perguntei para o garçom qual era o segredo e ele me contou que quando ela é preparada em uma chapa de ferro, em vez da frigideira, fica bem mais macia. Ainda vou tentar fazer, mas enquanto isso deixo aqui a sugestão da de muçarela de búfala, tomate e pesto e outra mais tradicional, de queijo coalho, doce de leite e castanhas.


Quem quiser algo com mais sustância pode apostar em cheio nos escondidinhos, provei o de carne de sol e estava sensacional!


Para acompanhar há sucos naturais e bebidas quentes.

E não vá embora sem antes pedir uma das sobremesas da casa, são todas maravilhosas. Dessa vez fui de bolinho de chocolate com duas caldas.

O Café Coco Bambu é o lugar perfeito para um pit stop durante as compras, pra uma reunião casual, um lanche, enfim, uma ótima alternativa dentro do shopping para quem não quer entrar na bagunça da praça de alimentação. Vale a pena conhecer!



27 junho 2016

CORRIENTES 348 MIGUEL CALFAT OFERECE JANTAR HARMONIZADO COM A VINÍCOLA CHILENA VALDIVIESO

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No dia 6/7 (4ª feira), a partir das 20h30, o Corrientes 348 oferece um jantar harmonizado em sua unidade da Miguel Calfat. Em parceria com a importadora Ravin, a casa criou um menu de 5 etapas acompanhado de rótulos da vinícola chilena Viña Valdivieso. A noite contará com a presença do proprietário Jorge Coderch, conhecido como Caballo Loco.

WINE DINNER - VALDIVIESO

Empanada de queijo com alho poró
Vinho: Valdivieso Gran Reserva Viognier

Matambrito (capa de costela) com molho chimichurri
Vinho: Valdivieso Single Vineyard Pinot Noir

Chorizo Parrillero
Vinho: Valdivieso Single Vineyard Cabernet Franc

Bife de chorizo (contra filé) com Papatasso (batatas fritas ao murro com orégano) e Salada Verde
Vinho: Caballo Loco Grand Cru Sagrada Família e Caballo Loco Nº 16

Panqueca de doce de leite com sorvete de creme

Preço: 192,00 por pessoa (serviço não incluso)
Reservas: 3849-0348 ou gr.olimpia02@corrientes348.com.br

Com projeto assinado pelo Studio Zeh Arquitetura,o ambiente é dividido em dois pisos, com varanda de teto retrátil, janelas de vidro que podem ser abertas nos dias quentes e um elegante jardim vertical próximo à entrada. No centro do salão, um colorido bar que remete ao Caminito, em Buenos Aires, e no 2º andar, mesas ao ar livre com ombrelones, perfeitas para drinks e aperitivos.

CORRIENTES 348 – MIGUEL CALFAT
Rua Com. Miguel Calfat, 348, Vila Olímpia Tel: (11)3849-0348.
Capacidade do local: 300 lugares.
Cartões de crédito: Visa, Master, Amex. Cartões de débito: Visa Electron, Maestro
Horários de funcionamento: Segunda a sexta das 12h às 15h30 e das 19h às 0h/ Sábado das 12h às 0h/ Domingos e feriados das 12h às 18h. Acesso para deficientes físicos com banheiro adaptado. Não possui área para fumantes. Ar condicionado. Wi fi gratuito. Estacionamento com manobrista R$17. Taxa rolha: R$50.
http://www.corrientes348.com.br/

26 junho 2016

CAMDEN HOUSE GASTROPUB, UM PEDACINHO DE LONDRES NO MEIO DO ITAIM

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Londres é o meu lugar preferido no mundo, amo a cidade e morro de saudades, por isso adoro conhecer qualquer lugar que me teletransporte pra lá e o Camden House faz justamente isso!

Não é por acaso que a casa vive lotada de gringos, o Camden House é um legítimo gastropub, um pub focado em gastronomia que alem dos clássicos ingleses também apresenta pratos mais autorais e claro, ótimas cervejas e drinks.
O cardápio é cheio de coisas gostosas, há várias entradas e porções ótimas para compartilhar, assim como pratos principais muitíssimo bem executados. Há também alguns especiais, como o Beef Wellington às quartas no jantar (que eu tenho que ir conferir), a noite do Curry às terças e o Sunday Roast aos domingos.
E durante a semana também é servido um ótimo menu executivo por R$39,90 que inclui uma entrada e um prato principal entre algumas opções que variam semanalmente.

Começamos pedindo algumas das ótimas entradas do cardápio, primeiro a sensacional Croqueta de Rabada Cozida em Cerveja Stout. A croqueta é tão macia e cremosa que desmancha na boca, não sou a maior fã de rabada, mas não da pra deixar de pedir, é um das melhores que já comi.

Pedimos também as Lulas à Provençal com tomate concassê, limão, manteiga e maravilhoso pão da casa - juro, gente, peçam mesmo se não forem querer entrada, ele é feito no próprio Camden e chega quentinho a mesa, é daqueles pães que não sossegamos até comer tudinho!

Um prato que normalmente me faria torcer o nariz, mas foi a maior surpresa, pois estava maravilhoso, foi a Moela do Cervejeiro que é braseada por 48h em cerveja ale inglesa.  Não comia moela há anos, pois tinha trauma de infância e de repente me peguei raspando o prato (com aquele pãozinho que comentei ali em cima, rs), é um daqueles pratos que não tem como achar ruim!!

E também teve a minha paixão, a Panceta com 5 especiarias, shitake crocante e purê de maça que nada mais é que um enorme e carnudo torresmo! Juro, comeria uma bacia!



Então partimos para os principais, escolhi um dos pratos do menu executivo, Prime Rib de Leitoa com Repolho Roxo Braseado em Vinho e Especiarias e Batatas Rústicas,

Apesar de super satisfeita com o meu prato que estava muito bom, não resisti e tive que provar todos os outros pratos da mesa! E, olha, vou falar que não sei dizer qual estava melhor.

O Gnochetti Sardi com molho de cogumelos, ovo poché e creme de trufas.

O Pato Confit com purê de maçã, batatas fondant, baby cebolas condimentadas e molho ao vinho.

O Tamboril com arroz negro, polvo, ervilha torta, molho de açafrão e bottarga,

Ou o Chicken Tikka Masala, um curry de frango indiano, prato super tradicional dos pubs ingleses que é preparado com perfeição no Camden.

Depois de tanta comilança a sobremesa teve que ficar pra outro dia, com certeza voltarei pra provar o Beef Wellington e aí já aproveito pra provar o famoso Sticky Toffee Pudding!!

Então já sabem, se quiserem matar a saudade de Londres ou sentir um pouquinho da clima da cidade, corram para o Camden House ! ;)


Camden House Gastropub
Rua Manuel Guedes, 243
Itaim • São Paulo • Cep 04536 070
T. 11-2369-0488
reservas@camdenhouse.com.br


23 junho 2016

NOVO TERRAÇO INSALATA, O RESTAURANTE DE COMIDA VARIADA DO INSALATA

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Esse ano o tradicional Insalata completa 20 anos de operação e para comemorar abriu uma nova casa, o Terraço Insalata. Localizada a poucos passos da matriz, na Al. Campinas, o novo espaço tem um cardápio mais variado e gordinho, eu diria, rs. Mas não se preocupe, as ótimas saladas da casa principal também estão no cardápio, mas dividem espaço com hambúrgueres, porções de petiscos, massas, risotos e carnes.

O restaurante me conquistou logo de cara pelo ambiente super bem decorado, o estilo moderno do interior contrasta com a bela fachada em estilo Art Déco criando um resultado bem legal.

As opções de entradas eram tão gostosas que pedimos logo três, o Croquete de Costela, o Bolinho de Arroz Recheado com Queijo Fontina e a surpreendente Berinjela do Terraço, assada e recheada com a própria polpa transformada em um saboroso creme e gratinada ao forno.




Como principal, escolhi o carro chefe da casa, a Caçarola de Frutos do Mar, lula, camarões, salmão, mariscos e champignons envoltos em um cremoso molho branco com queijo. O prato é riquíssimo em sabor e textura, perfeito para os dias mais frios.


Outro excelente prato é o Penne com Linguiça Salteada e Polvo. Estava sensacional, o molho tinha acidez perfeita e estava bem apurado, o sabor da linguiça estava na medida e não encobria o polvo, que por sinal estava muito macio. Infelizmente essa era uma das sugestões da semana e ainda não está no cardápio fixo, mas pelo que me disseram vai entrar em breve.

Na hora da sobremesa não deixem de pedir a ótima Torta Mole de chocolate com Morangos, consegue ser melhor que petit gateau!!

O Insalata é um sucesso há anos e o Terraço tem tudo para repetir os passos do irmão mais velho, também com boa comida, ótimo atendimento, preço e ambiente legais não tem como errar, é uma ótima pedida nos Jardins.

Terraço Insalata • Rua Guarará, 385 - Jd. Paulista - São Paulo - SP

17 junho 2016

CHURRA’S IN THE HOUSE NA OPEN KITCHEN

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Open Kitchen, espaço exclusivo para eventos gastronômicos, realiza dia 25 de junho a primeira edição do Churra’s in the House, encontro em torno das brasas de uma churrasqueira. No pátio da casa, serão servidos diversos cortes certificados de carne Angus, como ancho, picanha e flat iron, e linguiça da VPJ embalados por chope Stella Artois e seleção de vinhos Malbec da Winebrands.
Há apenas 50 lugares para esta tarde especial, que vai das 12h às 18h, comandada pelo chef Jorge Boratto, idealizador da rede Burger Lab e chef da Churrascada. O ingresso para o evento Churra’s in the House custa R$ 220,00 por pessoa e crianças até 12 anos são cortesia mediante reserva (contato@openkitchen.com.br).

Mais informações e vendas online @foodpass - link:  http://bit.ly/Churras_OK04

Sobre a Open Kitchen
Open Kitchen é uma casa exclusiva e versátil para receber e fazer eventos. O espaço é único. Logo na entrada, uma área externa composta por mesas, bancos e cadeiras cercada de um agradável paisagismo. No interior, um loft, com pé direito duplo, parede de tijolos aparentes, piso e bancadas em granito e móveis que valorizam a simplicidade, o bom gosto e fazem seus convidados se sentirem em casa. No centro, uma cozinha gourmet, o coração da casa, totalmente equipada para receber os mais variados eventos gastronômicos. #openkitchensp

Open Kitchen
Endereço: R. Min. Jesuíno Cardoso, 157 - Vila Nova Conceição
Telefone: (11) 3044-6351

16 junho 2016

Empório Santa Maria promove sua terceira “Feira de Vinhos”

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Evento deste ano, que acontece a partir dos dias 17 e 18 de junho, ganha uma extensão: além dos dois dias de degustação com a presença dos produtores, durante uma semana haverá degustações temáticas na loja, de vinhos e queijos, e descontos em vários rótulos de até 50%.

Nos dias  17 e 18 de junho, o Empório Santa Maria será palco de sua terceira edição da Feira de Vinhos, com a participação de 22 vinícolas, que fazem parte do seu portfólio de importação própria.  Nesses dias, estarão presentes representantes das vinícolas Château Canon Saint-Michel, Château Chantegrive, Château Clerc Millon, Château Poujeaux, Château Lanessan, Château Grand-Puy Ducasse, Château Camensac, Château Paveil de Luze, Château Maucaillou e Frank Phélan (França);  Fontanafredda, Castelo Della Paneretta, Abbadia Ardenga, Masottina e Tosti (Itália); Quinta do Casal Monteiro e Vallado (Portugal); Pinuaga e Baroja (Espanha); Botalcura (Chile), Viniterra
(Argentina); e Guaspari (Brasil).

Durante o evento, serão apresentados para o público conhecer e degustar mais de 100 rótulos exclusivos de importação própria.
Além dos dois dias de feira, haverá mais uma semana de degustações temáticas de vinhos e queijos. Elas acontecem das 18h00 às 20h00, conforme programação abaixo:

19/06 - Vinhos Italianos
20/06 - Vinhos Argentinos
21/06 - Vinhos Chilenos
22/06 - Vinhos Brasileiros
23/06 - Vinhos Espanhóis
24/06 - Vinhos Franceses
25/06 - Vinhos Portugueses
26/06 - Espumantes Italianos
Nesta semana, o cliente tem mais um motivo para ir ao Empório: a loja estará fazendo uma grande promoção e vendendo vinhos com descontos de até 50%. É uma ótima oportunidade para abastecer a adega de casa e se preparar para o friozinho.

O Empório Santa Maria, que tem uma excelente oferta de vinhos de várias importadoras, começou há cerca de seis anos a fazer importação própria, tendo inclusive contrato de exclusividade com a maioria das vinícolas. Atualmente, conta com mais 200 rótulos próprios no seu portfólio de vinho.

Serviço
Evento: Feira de Vinhos do Empório Santa Maria
Data:  17 de junho, sexta-feira, das 18h00 às 21h00
           18 de junho, sábado, das 14h00 às 20h00

Local: Av Cidade Jardim, 790
Telefone de informação: (11) 3706-5211

Ingresso: R$ 60,00 (*) (o preço do ingresso será abatido na compra de vinhos na Feira).

Cartões aceitos:
- Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Amex, Dinners, Aura e Elo
- Cartões de débito: Maestro,  Visa Electron e Elo

Estacionamento com manobristas no local

CONHEÇA O VINO! UM MIX DE RESTAURANTE ITALIANO, WINE BAR E LOJA DE VINHOS NO MEIO DO ITAIM

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Essa semana fui conhecer o Vino! um espaço super charmoso no coração do Itaim. A casa, que tem matriz em Curitiba, é um mix de restaurante, wine bar e loja de vinhos, o que é bem legal já que você pode harmonizar os vinhos vendidos na casa a preço de loja com os pratos do cardápio.

O cardápio do Vino! é formado por clássicos italianos e tem várias opções perfeitas para o clima mais friozinho que tem feito. Pensando nisso escolhi a Polenta cremosa com ragu de funghi porcini e parmigiano para começar e caiu como uma luva.

Outra sugestão de entrada é a berinjela à parmigiana, tão bem servida que para alguns seria suficiente como prato principal.

Para acompanhar, pedimos a ajuda do sommelier para escolher um vinho. Ele vai com você até o espaço da loja e sugere alguns rótulos que combinam com os pratos escolhidos. Eu, que não entendo nadinha de vinhos, achei a ajuda muito bem vinda, rs.

Com o vinho escolhido, passamos para os pratos principais. O meu, o  medalhão de filé mignon com molho de pimenta verde de ponto perfeito que veio acompanhado de uma massa artesanal regada por um saboroso creme de parmesão.

E o ossobuco di vitella alla cacciatora com polenta. Não costumo comer ossobuco graças a um trauma de infância, mas esse me fez mudar de ideia, por ser de vitela tem o sabor muito mais suave e agradável ao meu paladar, a carne é tenra e desmanchava ao toque do garfo. Um excelente prato.

Encerramos o jantar com o lindo e gostoso merengue com frutas vermelhas, uma ótima alternativa para quem quer fugir do chocolate.

Adorei conhecer mais um lugar onde é possível tomar um vinho nessas noites frias. Lembrando que para quem não quiser jantar ainda há um cardápio de comidinhas do wine bar, espaço onde você pode degustar os rótulos escolhidos na loja e durante o almoço eles servem um festival de massas que me pareceu bem interessante, vou voltar pra conhecer e conto aqui.

Vino!
Rua Professor Tamandaré de Toledo, 51, Itaim Bibi. F: 3078-6442.
Horario: Segundas, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite. Terças, das 19h à meia-noite. Quartas e quintas, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite. Sextas, das 12h às 15h e das 19h às 00h30. Sábados, das 12h às 16h e das 19h às 00h30. Domingos, das 12h às 16h30.


15 junho 2016

O ÓTIMO FESTIVAL DO PINHÃO DO ARMAZÉN PAULISTA

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Sempre gostei bastante de pinhão, mas nunca inovei muito na hora de come-lo, sempre como cozido, descascando na própria mão, normalmente em alguma festa junina, rs, por isso me surpreendi muito com o Festival do Pinhão do Armazén Paulista, em Moema.
O bar realiza o festival há anos, todo dia 12 de junho é dada a largada na temporada que normalmente se estende até julho e atrai um público fiel que aguarda ansiosamente a época.

Nesse ano o Festival do Pinhão conta com 12 pratos que variam entre porções, entradas, pratos principais e uma sobremesa, todas levando pinhão em suas receitas. Eu provei tudinho e vou mostrar em seguida para vocês!

Começamos com a Empada de Pinhão com Bacalhau (R$9,40). Não me lembro de ter provado uma empada tão cremosa como essa, a massa é extremamente fina e praticamente se mistura ao recheio. Pra quem está bebendo uma cerveja e quer algo para acompanhar, é a pedida perfeita.

Em seguida chegou o Creme de Pinhão com Shitake (R$25,90). Gente, que delicia, o creme é aveludado e bem rico, o sabor do cogumelo é suave e não ofusca o pinhão, é incrível.

Outro petisco que vai muito bem com uma cerveja é a Linguiça de Pernil com Pinhão (R$44,90). Ela leva pinhão na massa e foi criada especialmente para o festival pelo Rei da Linguiça.

Então chegou à mesa duas versões melhoradas do tradicional pinhão cozido, uma com aceto balsâmico e a minha preferida, com bacon e alecrim (ambas R$29,90).


Encerramos as entradas com os Pastéis de Pinhão com Parmesão e Pimenta Síria (R$29,90)

Agora o que me surpreendeu mesmo foram os pratos principais, começando pelo sensacional Risoto de Pinhão com Paio e Ricota Defumada (R$43,90). Amei muito esse prato, é daquelas comidas que confortam, perfeitas para um dia frio. A ricota da um toque bem especial, acentuando o sabor do prato, recomendo muito que provem.

Experimentamos também a Picanha ao Molho de Vinho com Purê de Pinhão (R$49.90). Confesso que nunca havia pensado na possibilidade de fazer um purê com pinhão e olha, não sei como, porque fica muito bom!!

Para encerrar muito bem ainda teve o Noque de Pinhão com Molho de Queijo e Açafrão (R$41,90), uma massa levíssima e com bastante sabor de pinhão que combinou perfeitamente com o molho.

E na sobremesa também teve pinhão, no sorvete e na calda (R$18)!!

Como disse acima não imaginava comer pinhão de tantas maneiras diferentes, muito menos tão deliciosas assim!! Quem gosta não pode deixar de conhecer o festival e quem não gosta, vá também, com certeza, você vai se surpreender.

Armazén Paulista
Alameda Jauaperi, 520 – Moema
O feestival vai até o fim da temporada de pinhão, normalmente em julho.




07 junho 2016

TARTUFERIA SAN PAOLO - MUITAS TRUFAS E ÓTIMOS PREÇOS NO CORAÇÃO DOS JARDINS

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Há tempos queria conhecer a Tartuferia San Paolo, a casa especializada em pratos trufados que ganhou o coração dos paulistanos com boa comida e o melhor, preço acessível! Sim, parece estranho usar as palavras trufas e preço acessível na mesma sentença, quase impossível, eu diria, mas a Tartuferia conseguiu descobrir uma fórmula mágica e no seu variado cardápio tem opções começando em R$10, acreditam!?

A Tartuferia tem uma proposta interessante, abre às 11h da manhã e funciona direto até o jantar, por esse motivo o cardápio conta com itens para um lanche ou café, assim como pratos principais. Tem salgados como o pão de queijo recheado com requeijão trufado, sanduíches, pizzetas, omeletes, saladas, entradas, pratos principais e um menu executivo no almoço de segunda a sexta.

Em meio a tanta coisa fica difícil pedir, são muitas opções gostosas! Mas como era almoço começamos com duas entradas, Queijo Brie Empanado com Mel de Trufas Brancas e Dadinhos de Tapioca com Geleia de Pimenta e Trufas. Ambos deliciosos.

Já havia visto vários pratos da Tartuferia no Instagram e já sabia o que ia pedir como prato principal antes mesmo de chegar lá, rs. Tive que pedir o Polvo Grelhado com Purê Rústico, enormes tentáculos, bem macios e com aquele sabor característico de grelha coberto com o delicioso molho de alho negro com trufas e um aveludado purê de batata. Juro, o prato é sensacional e mega bem servido também, dependendo da fome recomendo pedir duas entradinhas e dividir o prato, é muito grande.

Quem prefere algo mais leve pode apostar com tudo no Atum Selado com Crosta de Gergelim e Salada Morna de Cogumelos. Assim como o polvo, prato é extremamente generoso, a linda posta de atum vem no ponto perfeito.

Já o Trio de Mini Sanduíches pode ser consumido no almoço ou pode se tornar um belo lanche durante a tarde, o prato tem uma pegada oriental graças ao pão chines que é assado e recheado com 3 diferentes ragus, um de carne bovina, um de suína e um de cordeiro.

Também há várias opções de sobremesas e acreditem, todas elas levam trufas (com a exceção do brigadeiro e da mousse de chocolate que também ganharam versão sem a iguaria). Escolhemos o Chocolamour da Tartuferia e o S'Mores com Sorvete de Mascarpone, que é novidade do cardápio.
Me surpreendi muito como as trufas combinaram com os doces, o sorvete de mascarpone trufado é maravilhoso, assim como o brigadeiro que vai no Chocolamour.



E tem até café trufado!!

Enfim, adorei a Tartuferia, é um lugar que se encaixa em diversas situações, da pra ir lanchar, beber um drink com as amigas, um date, tudo isso regado a ótima comida.
E pra quem ficou curioso em relação aos preços, aqui vai o cardápio com valores de maio de 2016.


cardapio tartuferia san paolo com preços

cardapio tartuferia san paolo com preços

cardapio tartuferia san paolo com preços
cardapio tartuferia san paolo com preços




TARTUFERIA SAN PAOLO
Endereço: Al. Lorena 1906
Reservas: (11) 3459-4889

Rua Oscar Freire 155
Reservas: (11) 3854-0085

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