01 junho 2016

PRA ESQUENTAR O SEU INVERNO: O EXCELENTE FESTIVAL DE FONDUE DO PRAÇA SÃO LOURENÇO

Finalmente chegou a minha época preferida do ano, o friozinho! E acho que gosto tanto assim, graças as comidas típicas da estação que eu espero o ano todo pra comer! rsrs Entre tantas gordices características do clima frio, uma é a minha favorita absoluta, o fondue!! É só esfriar que já começo a ver que restaurantes vão fazer, planejo de fazer aqui em casa, enfim, tento comer a maior quantidade de vezes que posso enquanto o clima permite.

Pra minha alegria o frio começou mais cedo esse ano, assim como os festivais de fondue e semana passada já dei a largada na temporada em grande estilo no Praça São Lourenço. Todo ano o festival da casa é um dos mais disputados na cidade, tanto que já falei dele aqui, mas tava tão gostoso que eu achei que merecia post novo.

Esse ano a novidade é a opção de uma degustação incluindo um fondue de queijo, um de carne e um doce para duas pessoas pelo valor fechado de R$268.

Pra quem não quiser comer tanto há também nove opções avulsas, o Fondue Clássico de Queijos Suíços (R$119); o Fondue de Queijo Suiço com Bacon (R$119) e o Fondue de Queijo Cremoso e Cogumelos (R$129), todos eles acompanhados por uma cesta de pães, torradinhas, picles de maçã, presunto de parma e cornichon. Os de Carnes ao Vinho ou ao Óleo (R$159), ambos servidos com filé mignon, lombinho de leitoa, peito de frango e linguiça artesanal. E os doces que neste ano apresentam uma parceria com a Nestlé, o Fondue de Doce de Leite MOÇA (R$89); o Fondue de Chocolate NOBLESSE Creamy (R$111); o Fondue de Chocolate NOBLESSE Praliné (R$111) e o Fondue de Beijinho MOÇA com Malibu (R$89), todos acompanhados por frutas da estação, waffles, brownie de chocolate, canudinho de Biju, queijadinha, crocante de Negresco e churros caseiros.

Também estão disponíveis algumas guarnições para complementar o seu fondue, legumes na manteiga de ervas (R$26), cubos de filé mignon (R$47), batatas risolé (R$26), linguiça artesanal  (R$29), cogumelo paris confit  (R$29) e  provoleta com ervas (R$35).

Mas siga a minha sugestão, vá na degustação e seja feliz! rsrs


Fui bem tradicional na minha escolha, primeiro fondue de queijo tradicional (juro, um dos melhores que provei nos últimos tempos) e carnes ao óleo e para encerrar doce de leite! Como não gosto tanto chocolate, amo quando tem a opção de doce de leite e essa ano o Praça São Lourenço caprichou e muito nos acompanhamentos, tem até churros!!!!


Uma dica pra quem quer conferir o festival é: reserve!!! A casa lota de segunda a domingo, então é melhor garantir a sua mesa pra curtir bastante o jantar sem estresse!


Praça São Lourenço
Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia. Tel. (11) 3053-9300.
www.pracasaolourenco.com.br





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