Vocês sabem que raramente posto restaurantes japoneses aqui, é que de uns tempos pra cá, depois de uma intoxicação alimentar, ando mais chatinha e exigente em relação a eles, só vou quando tenho certeza que vai valer a pena e foi exatamente esse o caso do Kappa & Kanashiro!
O restaurante surgiu da junção de dois nomes de peso na culinária japonesa, o grupo Kappa, rede de fast food presente em vários shoppings e o famoso chef Adriano Kanashiro, a ideia era criar um novo conceito de rodízio com produtos mais premium em um ambiente sofisticado e já adianto que sim, eles conseguiram!
Pra começar, o Kappa & Kanashiro já se diferencia dos demais rodízios pelo ambiente, o salão é lindíssimo, super bem decorado e agradável, o serviço também é bem diferenciado, nada de mil garçons correndo de um lado para o outro que dispensam todos os pratos de uma vez só na mesa, lá o serviço é calmo e tranquilo, os pratos são valorizados e servidos no estilo degustação, uma coisa de cada vez. Ou seja, o K&K em nada lembra a maioria dos rodízios por aí, pelo contrário, é um lugar para curtir e aproveitar a noite com os amigos ou a dois, sem pressa.
Antes de mais nada peço desculpas pelas fotos que, definitivamente, não fazem jus aos pratos, esqueci a minha câmera e a luz não favorecia nem um pouco!
O rodízio começa com um mix de entradas frias e quentes: Carpaccio de Salmão, Croque de Abóbora e Camarão, Chicken Crispy, Ebiten Spicy, Hot Roll, Temakis e Shimeji e Shitake. Uma dica, não faça como eu e exagere logo de cara, pois ainda tem muita coisa por vir, rs.
Em seguida chega um prato de sashimis mistos com peixe branco, atum, salmão e salmão marinado na casa.
E então começa a parte da degustação com os niguiris especiais, as estrelas da noite!
Temaris Sushis variados. |
Maçaricados, um dos melhores! |
Salmão com Teryaki Trufado, dos deuses esse, gente, guardem espaço para eles!! rs |
Djos variados. |
E essas são apenas algumas das opções do rodízio que eu consegui provar, afinal, ainda tinha que provar a maravilhosa Torta de Limão Brulee (não incluída do valor do rodízio), para acompanhar, pedi o levíssimo Sorbet de Maracujá.
O valor do rodízio sai R$86 por pessoa no jantar e inclui todos os pratos à vontade, acho justíssimo, principalmente, levando em conta a variedade e qualidade dos produtos que estavam excelentes, para quem curte rodízio é uma ótima opção!
Cartões de crédito: Visa, Master e American Express. Cartões de débito: Visa Electron, Visa, Master e American Express
Horários de funcionamento: seg. a quin. das 12h/15h e das 19h/22h30 / sex. até as 23h / sáb. das 12h/16h e das 19h/23h / dom. e feriados das 12h/16h e das 19h/22h30. Acesso para deficientes físicos com banheiro adaptado. Não possui área para fumantes. Possui sistema de delivery. Possível levar comida para viagem. Ar condicionado. Caldeirões para bebês e fraldário. Wi-fi gratuito. Estacionamento com manobrista R$22.www.kappaekanashiro.com.br
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